. . . . "Die Herstellung gro\u00DFer Weine setzt die Gewinnung von qualitativ hochwertigen Trauben voraus. Das Weingut bem\u00FCht sich daher um eine angepasste Bewirtschaftung der Weinberge mit Pfl\u00FCgen, Arbeiten zur Kontrolle der Ertr\u00E4ge und einem vern\u00FCnftigen Einsatz der auf den Weinbergen angewandten Behandlungsmethoden. \nDie Trauben werden dann von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt nach reiner burgundischer Tradition und die Weine werden in Eichenf\u00E4ssern ausgebaut. \nNach einer Reifezeit von 11 bis 13 Monaten werden die Weine in Flaschen abgef\u00FCllt."@de . "L'\u00E9laboration de grands vins passe par l'obtention de raisins de qualit\u00E9. Le domaine s'efforce donc d'adapter son mode de conduite \u00E0 la vigne avec des labours, des travaux pour ma\u00EEtriser les rendements et une utilisation raisonn\u00E9e des traitements appliqu\u00E9s sur le vignoble. \nLes raisins sont ensuite r\u00E9colt\u00E9s \u00E0 la main. La vinification se fait dans la pure tradition bourguignonne et les vins sont \u00E9lev\u00E9s en f\u00FBts de ch\u00EAne. \nApr\u00E8s 11 \u00E0 13 mois d'\u00E9levage, les vins sont mis en bouteilles"@fr . "De productie van grote wijnen hangt af van het verkrijgen van kwaliteitsdruiven. Daarom tracht het domein zijn beheersmethoden voor de wijngaard aan te passen met ploegen, werkzaamheden om de opbrengst te controleren en het beredeneerde gebruik van behandelingen in de wijngaard\nDe druiven worden dan met de hand geoogst. De vinificatie gebeurt in de pure Bourgondische traditie en de wijnen rijpen op eikenhouten vaten. \nNa 11 tot 13 maanden rijping worden de wijnen gebotteld"@nl . "The production of great wines depends on obtaining quality grapes. The estate therefore endeavours to adapt its vineyard management methods with ploughing, work to control yields and the reasoned use of treatments applied to the vineyard. \nThe grapes are then harvested by hand. The vinification is done in the pure Burgundian tradition and the wines are aged in oak barrels. \nAfter 11 to 13 months of ageing, the wines are bottled."@en . "La produzione di grandi vini dipende dall'ottenimento di uve di qualit\u00E0. L'azienda cerca quindi di adattare i metodi di gestione del vigneto con arature, lavori di controllo delle rese e l'uso ragionato dei trattamenti applicati al vigneto\nLe uve vengono poi raccolte a mano. La vinificazione avviene secondo la pura tradizione borgognona e i vini vengono affinati in botti di rovere. \nDopo 11-13 mesi di invecchiamento, i vini vengono imbottigliati"@it . "La producci\u00F3n de grandes vinos depende de la obtenci\u00F3n de uvas de calidad. Por ello, la finca se esfuerza por adaptar sus m\u00E9todos de gesti\u00F3n del vi\u00F1edo con el arado, las labores de control de los rendimientos y el uso razonado de los tratamientos aplicados al vi\u00F1edo\nA continuaci\u00F3n, las uvas se cosechan a mano. La vinificaci\u00F3n se realiza seg\u00FAn la pura tradici\u00F3n borgo\u00F1ona y los vinos se envejecen en barricas de roble. \nDespu\u00E9s de 11 a 13 meses de crianza, los vinos se embotellan"@es . . .