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Originally a Comté cheese dairy, the members decided in 2003 to invest in a Mont d’Or production facility. A distinctive feature of the co-operative is that it adapts its production to the season. In winter, it produces and matures Mont d’Or, and from 15 March to 15 August, the dairy transforms 1.5 million litres of milk into Comté. New since June 2026: a 24-hour cheese vending machine.", "@language": "en" }, { "@value": "La Fruitière des Jarrons est une coopérative formée par 7 sociétaires. Initialement une fruitière à Comté, les associés décident en 2003, d’investir dans un atelier de fabrication Mont d’Or. La coopérative a comme particularité d’adapter sa production à la saison. L’hiver, elle produit et affine le Mont d’Or et du 15 mars au 15 août, la fruitière transforme 1,5 million de litres de lait en Comté. Nouveau depuis juin 2026 : distributeur de fromages 24h/24.", "@language": "fr" }, { "@value": "La Fruitière des Jarrons es una cooperativa formada por siete socios. Inicialmente era una lechería especializada en Comté, pero en 2003 los socios decidieron invertir en una planta de elaboración de Mont d’Or. La cooperativa tiene la particularidad de adaptar su producción a la temporada. En invierno, produce y madura el Mont d’Or y, del 15 de marzo al 15 de agosto, la lechería transforma 1,5 millones de litros de leche en Comté. Novedad desde junio de 2026: máquina expendedora de quesos las 24 horas del día.", "@language": "es" }, { "@value": "La Fruitière des Jarrons è una cooperativa costituita da 7 soci. Nata inizialmente come azienda produttrice di Comté, nel 2003 i soci hanno deciso di investire in un laboratorio di produzione del Mont d’Or. La particolarità della cooperativa è quella di adattare la propria produzione alla stagione. In inverno produce e stagiona il Mont d’Or, mentre dal 15 marzo al 15 agosto il caseificio trasforma 1,5 milioni di litri di latte in Comté. Novità da giugno 2026: distributore automatico di formaggi attivo 24 ore su 24.", "@language": "it" }, { "@value": "La Fruitière des Jarrons is een coöperatie die bestaat uit 7 vennoten. Oorspronkelijk was het een fruitverwerkingsbedrijf in de Comté, maar in 2003 besloten de vennoten te investeren in een productiefaciliteit voor Mont d’Or. Het bijzondere aan deze coöperatie is dat zij haar productie aanpast aan het seizoen. In de winter produceert en rijpt de coöperatie Mont d’Or, en van 15 maart tot 15 augustus verwerkt de zuivelfabriek 1,5 miljoen liter melk tot Comté. Nieuw sinds juni 2026: een kaasautomaat die 24 uur per dag open is.", "@language": "nl" }, { "@value": "Die „Fruitière des Jarrons“ ist eine Genossenschaft, die aus sieben Mitgliedern besteht. Ursprünglich handelte es sich um eine Comté-Käserei, doch im Jahr 2003 beschlossen die Mitglieder, in eine Produktionsstätte für Mont d’Or zu investieren. Das Besondere an der Genossenschaft ist, dass sie ihre Produktion an die jeweilige Jahreszeit anpasst. Im Winter produziert und reift sie den Mont d’Or, und vom 15. März bis zum 15. August verarbeitet die Käserei 1,5 Millionen Liter Milch zu Comté. Neu seit Juni 2026: ein rund um die Uhr verfügbarer Käseautomat.", "@language": "de" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/a04ad5d7-bc26-3b18-9577-4a9a86230557" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/aa7ae29f-4b5d-32ff-b76c-240680f9a1b1" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/d77ec680-d95b-33d4-ad2f-f5e9447f1246" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]