. . "Nuestra granja \"Feranyo Garaya\" est\u00E1 situada en Les Aldudes a 700 metros de altitud, al pie de la roca temblorosa. A las puertas de Espa\u00F1a, en el pa\u00EDs del Quint, nuestra granja de monta\u00F1a domina el valle de Aldudes.\nCriamos ovejas Manech T\u00EAte Rousse. Nuestras ovejas pastan durante todo el a\u00F1o (excepto cuando nieva o hace fr\u00EDo) y el forraje se produce, en la medida de lo posible, en la explotaci\u00F3n, respetando el pliego de condiciones de la Denominaci\u00F3n de Origen Protegida Ossau Iraty. Tambi\u00E9n tenemos una piara de cerdos Kintoa criados al aire libre en un parque de 5 hect\u00E1reas de casta\u00F1os. Esta cr\u00EDa secundaria nos permite valorizar el terru\u00F1o vasco del Pay, a trav\u00E9s de un saber hacer tradicional que nos permite obtener una carne de primera calidad, tierna y con aromas excepcionales."@es . "Onze boerderij \"Feranyo Garaya\" ligt in Les Aldudes op een hoogte van 700 meter aan de voet van de bevende rots. Aan de poort van Spanje, in het land van Quint, kijkt onze bergboerderij uit over de Aldudesvallei.\nWij fokken Manech T\u00EAte Rousse ooien. Onze ooien grazen het hele jaar door (behalve bij sneeuw of kou) en het voeder wordt zoveel mogelijk op het bedrijf geproduceerd met inachtneming van de voorschriften van de beschermde oorsprongsbenaming Ossau Iraty. We hebben ook een kudde Kintoa-varkens die in de open lucht worden gehouden in een park van 5 hectare met kastanjebomen. Deze secundaire kweek stelt ons in staat om de waarde van het Baskische terroir te verhogen, door middel van traditionele knowhow die ons in staat stelt om vlees van topkwaliteit te verkrijgen, mals en met uitzonderlijke aroma's."@nl . "La nostra azienda agricola \"Feranyo Garaya\" si trova a Les Aldudes, a 700 metri di altitudine, ai piedi della roccia tremula. Alle porte della Spagna, nel paese del Quint, la nostra fattoria di montagna si affaccia sulla Valle di Aldudes.\nAlleviamo pecore Manech T\u00EAte Rousse. Le nostre pecore pascolano tutto l'anno (tranne in caso di neve o freddo) e il foraggio viene prodotto il pi\u00F9 possibile in azienda, nel rispetto del disciplinare della Denominazione di Origine Protetta Ossau Iraty. Abbiamo anche una mandria di maiali Kintoa allevati all'aperto in un parco di 5 ettari di castagni. Questo allevamento secondario ci permette di valorizzare il terroir Pay Basque, attraverso un know-how tradizionale che ci consente di ottenere carni di altissima qualit\u00E0, tenere e con aromi eccezionali."@it . "Unser Bauernhof \"Feranyo Garaya\" befindet sich in Les Aldudes auf 700 m H\u00F6he am Fu\u00DFe des zitternden Felsens. An der Grenze zu Spanien, im Land von Quint, liegt unser Bergbetrieb mit Blick auf das Tal von Aldudes.\nWir z\u00FCchten Schafe der Rasse Manech T\u00EAte Rousse. Unsere Schafe weiden das ganze Jahr \u00FCber (au\u00DFer bei Schnee und K\u00E4lte) und das Futter wird so weit wie m\u00F6glich auf dem Betrieb erzeugt, wobei die Vorgaben der gesch\u00FCtzten Ursprungsbezeichnung Ossau Iraty eingehalten werden. Wir verf\u00FCgen auch \u00FCber einen Bestand an Kintoa-Schweinen, die in einem 5 Hektar gro\u00DFen Park mit Kastanienb\u00E4umen im Freien aufgezogen werden. Diese sekund\u00E4re Zucht erm\u00F6glicht es uns, das Terroir des Pay Basque durch ein traditionelles Know-how aufzuwerten, das es uns erm\u00F6glicht, ein erstklassiges, zartes Fleisch mit au\u00DFergew\u00F6hnlichen Aromen zu erhalten."@de . "Notre ferme \u00AB Feranyo Garaya \u00BB se situe aux Aldudes \u00E0 700 m\u00E8tre d'altitude aux pieds du rocher tremblant. Aux portes de l'Espagne, dans le pays de Quint, notre exploitation de montagne surplombe la Vall\u00E9e des Aldudes.\nNous \u00E9levons des brebis de race Manech T\u00EAte Rousse. Nos brebis pacagent toute l'ann\u00E9e (sauf par temps de neige ou de froid) et les fourrages sont produits au maximum sur l'exploitation dans le respect du cahier des charges de l'Appellation d'Origine Prot\u00E9g\u00E9e Ossau Iraty. Nous disposons aussi d\u2019un cheptel de porcs Kintoa \u00E9lev\u00E9s en plein air dans un parc de 5 hectares de ch\u00E2taigniers. Cet \u00E9levage, secondaire, nous permet de valoriser le terroir du Pay Basque, par un savoir-faire traditionnel permettant d'obtenir une viande de premi\u00E8re qualit\u00E9, tendre et aux ar\u00F4mes exceptionnels."@fr . "Our farm \"Feranyo Garaya\" is located in Les Aldudes at an altitude of 700 metres at the foot of the trembling rock. At the gates of Spain, in the country of Quint, our mountain farm overlooks the Aldudes Valley.\nWe raise Manech T\u00EAte Rousse sheep. Our ewes graze all year round (except in snowy or cold weather) and the fodder is produced as much as possible on the farm in compliance with the specifications of the Ossau Iraty Protected Designation of Origin. We also have a herd of Kintoa pigs raised in the open air in a park of 5 hectares of chestnut trees. This secondary breeding allows us to enhance the value of the Pay Basque region, through a traditional know-how that allows us to obtain a first quality meat, tender and with exceptional aromas."@en . . .