. . . . "Jean-Pierre MICHEL, rejoint depuis les vendanges 2017 par son fils Quentin, exploite un vignoble de huit hectares \u00E0 Quintaine au c\u0153ur de Vir\u00E9-Cless\u00E9. Le travail \u00E0 la vigne est soign\u00E9: aucune utilisation d'herbicides ni d'autres produits de synth\u00E8se (certification biologique d'ailleurs en cours). Les raisins sont r\u00E9colt\u00E9s manuellement, les vinifications men\u00E9es sans levurage ni chaptalisation pour pr\u00E9server terroirs et mill\u00E9simes. Un plaisir \u00E0 d\u00E9couvrir lors d'une d\u00E9gustation \u00E0 Quintaine !"@fr . "Jean-Pierre MICHEL, al que se ha unido desde la cosecha de 2017 su hijo Quentin, dirige un vi\u00F1edo de ocho hect\u00E1reas en Quintaine, en el coraz\u00F3n de Vir\u00E9-Cless\u00E9. El trabajo en el vi\u00F1edo es meticuloso: no se utilizan herbicidas ni otros productos sint\u00E9ticos (la certificaci\u00F3n ecol\u00F3gica est\u00E1 en curso). Las uvas se cosechan a mano y la vinificaci\u00F3n se realiza sin levadura ni chaptalizaci\u00F3n para preservar el terru\u00F1o y la a\u00F1ada. \u00A1Un placer descubrirlo durante una degustaci\u00F3n en la Quintaine!"@es . "Jean-Pierre MICHEL, zu dem sich seit der Weinlese 2017 sein Sohn Quentin gesellt hat, bewirtschaftet einen acht Hektar gro\u00DFen Weinberg in Quintaine im Herzen von Vir\u00E9-Cless\u00E9. Die Arbeit im Weinberg ist sorgf\u00E4ltig: Es werden weder Herbizide noch andere synthetische Produkte verwendet (die biologische Zertifizierung ist \u00FCbrigens im Gange). Die Trauben werden von Hand geerntet, die Weinbereitung erfolgt ohne Hefe oder Chaptalisation, um Terroir und Jahrgang zu bewahren. Ein Genuss, den Sie bei einer Weinprobe in Quintaine entdecken sollten!"@de . "Jean-Pierre MICHEL, joined since the 2017 harvest by his son Quentin, runs an eight-hectare vineyard in Quintaine in the heart of Vir\u00E9-Cless\u00E9. The work in the vineyard is meticulous: no herbicides or other synthetic products are used (organic certification is in progress). The grapes are harvested by hand, and the vinification is carried out without yeast or chaptalisation in order to preserve the terroir and the vintage. A pleasure to discover during a tasting at Quintaine!"@en . "Jean-Pierre MICHEL, affiancato dalla vendemmia 2017 dal figlio Quentin, gestisce un vigneto di otto ettari a Quintaine, nel cuore di Vir\u00E9-Cless\u00E9. Il lavoro in vigna \u00E8 meticoloso: non vengono utilizzati diserbanti o altri prodotti di sintesi (la certificazione biologica \u00E8 in corso). Le uve sono raccolte a mano e la vinificazione \u00E8 effettuata senza lieviti n\u00E9 chaptalisation per preservare il terroir e l'annata. Un piacere da scoprire durante una degustazione alla Quintaine!"@it . "Jean-Pierre MICHEL, sinds de oogst van 2017 vergezeld door zijn zoon Quentin, beheert een wijngaard van acht hectare in Quintaine in het hart van Vir\u00E9-Cless\u00E9. Het werk in de wijngaard is nauwgezet: er worden geen herbiciden of andere synthetische producten gebruikt (de biologische certificering is aan de gang). De druiven worden met de hand geoogst en de vinificatie gebeurt zonder gist of chaptalisatie om het terroir en het oogstjaar te bewaren. Een genot om te ontdekken tijdens een proeverij bij Quintaine!"@nl . . .