"bieten Ihnen die Freunde des Grandvaux eine F\u00FChrung durch eine alte K\u00E4serei aus dem Jahr 1825 an, die der einzige Zeuge der 40 Chalets ist, die es ..."@de . "The Friends of Grandvaux invite you on a guided tour of a former cheese dairy dating from 1825, the only remaining example of the 40 chalets that e..."@en . "les Amis du Grandvaux vous proposent la visite guid\u00E9e d'une ancienne fromagerie de 1825, seul t\u00E9moin des 40 chalets existants sur le Grandvaux."@fr . . . . . . . "bieten Ihnen die Freunde des Grandvaux eine F\u00FChrung durch eine alte K\u00E4serei aus dem Jahr 1825 an, die der einzige Zeuge der 40 Chalets ist, die es ..."@de . "The Friends of Grandvaux invite you on a guided tour of a former cheese dairy dating from 1825, the only remaining example of the 40 chalets that e..."@en . "les Amis du Grandvaux vous proposent la visite guid\u00E9e d'une ancienne fromagerie de 1825, seul t\u00E9moin des 40 chalets existants sur le Grandvaux."@fr . "los Amigos de Grandvaux le invitan a una visita guiada a una antigua queser\u00EDa de 1825, \u00FAnico ejemplo que se conserva de los 40 chalets que existieron en Grandvaux."@es . "de Vrienden van Grandvaux nodigen je uit voor een rondleiding door een voormalige kaasmakerij uit 1825, het enige overgebleven voorbeeld van de 40 chalets die in Grandvaux hebben gestaan."@nl . "gli Amici di Grandvaux vi invitano a una visita guidata di un ex caseificio del 1825, unico esempio rimasto dei 40 chalet che esistevano a Grandvaux."@it . . "En Fort du Plasne, en la aldea de Coin d'Aval, la asociaci\u00F3n \u00ABLes Amis du Grandvaux\u00BB te ofrece la posibilidad de visitar una antigua y aut\u00E9ntica queser\u00EDa que data de 1825, \u00FAnico testimonio de las 40 caba\u00F1as que exist\u00EDan en el Grandvaux en el siglo XIX.\n\n\nEn este lugar se elabor\u00F3 queso \u00ABal estilo gruy\u00E8re\u00BB entre 1825 y 1906, a\u00F1o en que se construy\u00F3 una lecher\u00EDa moderna en el pueblo. A partir de ese a\u00F1o, el edificio solo se utiliz\u00F3 para la recogida de leche y, por ello, afortunadamente se ha conservado en su estado original.\n\n\nLas visitas guiadas explican c\u00F3mo se elaboraba la leche a la antigua usanza en la lecher\u00EDa del condado, al tiempo que se muestran los instrumentos de la \u00E9poca. Se complementan con la proyecci\u00F3n de una fiel reconstrucci\u00F3n, filmada in situ. En una sala anexa se expone el material antiguo utilizado para la elaboraci\u00F3n de la mantequilla.\n\n\nEl chalet de Coin-d\u2019Aval forma parte de las \u00ABRoutes du Comt\u00E9\u00BB y pertenece a la red \u00ABJura-Mus\u00E9e\u00BB.\n\n\nDel 19 de julio al 20 de agosto de 2026, ambos inclusive, el chalet est\u00E1 abierto los mi\u00E9rcoles, jueves, domingos y d\u00EDas festivos de 15:00 a 18:00.\n\nSe pueden organizar visitas para grupos durante todo el a\u00F1o, previa reserva."@es . "A Fort du Plasne, nella frazione di Coin d'Aval, l'associazione \"Les Amis du Grandvaux\" vi propone la visita di un antico e autentico caseificio risalente al 1825, unica testimonianza dei 40 chalet esistenti sul Grandvaux nel XIX secolo.\n\n\nIn questo luogo, tra il 1825 e il 1906, anno in cui fu costruito un moderno caseificio nel villaggio, si produceva formaggio \u00ABalla Gruy\u00E8re\u00BB. A partire da quell\u2019anno, l\u2019edificio fu utilizzato solo per la raccolta del latte e per questo motivo \u00E8 rimasto, per fortuna, nel suo stato originario.\n\n\nLe visite guidate illustrano come avveniva la lavorazione tradizionale del formaggio del conte, presentando al contempo gli strumenti dell\u2019epoca. Sono completate dalla proiezione di una fedele ricostruzione, girata sul posto. Un locale annesso permette di esporre il materiale d\u2019epoca utilizzato per la produzione del burro.\n\n\nLo chalet del Coin-d\u2019Aval fa parte delle \u00ABRoutes du Comt\u00E9\u00BB e aderisce alla rete \u00ABJura-Mus\u00E9e\u00BB.\n\n\nDal 19 luglio al 20 agosto 2026 compreso, lo Chalet \u00E8 aperto il mercoled\u00EC, il gioved\u00EC, la domenica e nei giorni festivi dalle 15:00 alle 18:00.\n\nVisite per gruppi possibili tutto l\u2019anno, su prenotazione."@it . "A Fort du Plasne, au hameau du Coin d'Aval, l'association 'les Amis du Grandvaux' vous proposent la visite d'une ancienne fromagerie authentique datant de 1825, seul t\u00E9moin des 40 chalets existants sur le Grandvaux au XIXe si\u00E8cle.\n\n\nOn a fabriqu\u00E9 le fromage \u00ABfa\u00E7on gruy\u00E8re \u00BB, en ces lieux entre 1825 et 1906, ann\u00E9e de construction d\u2019une fruiti\u00E8re moderne au village. \u00C0 partir de cette ann\u00E9e l\u00E0, le b\u00E2timent ne servit plus qu\u2019\u00E0 la collecte du lait et pour cette raison il est rest\u00E9, par chance, dans son \u00E9tat initial.\n\n\nLes visites guid\u00E9es expliquent ce qu\u2019\u00E9tait la fabrication \u00E0 l\u2019ancienne de l\u2019anc\u00EAtre du comt\u00E9 tout en pr\u00E9sentant les instruments d\u2019\u00E9poque . Elles sont compl\u00E9t\u00E9es par la projection d\u2019une reconstitution fid\u00E8le, film\u00E9e sur place. Un local annexe permet de pr\u00E9senter du mat\u00E9riel ancien utilis\u00E9 pour la fabrication du beurre.\n\n\nLe chalet du Coin-d\u2019Aval fait partie des Routes du Comt\u00E9 et adh\u00E8re au r\u00E9seau Jura-Mus\u00E9e.\n\n\nDu 19 juillet au 20 ao\u00FBt 2026 inclus, le Chalet est ouvert les mercredis, jeudis, dimanches et jours f\u00E9ri\u00E9s de 15h \u00E0 18h.\n\nVisite possible pour les groupes toute l'ann\u00E9e, sur r\u00E9servation."@fr . "In Fort du Plasne, in het gehucht Coin d'Aval, biedt de vereniging 'Les Amis du Grandvaux' u een rondleiding aan door een authentieke, oude kaasmakerij uit 1825, de enige overblijfsel van de 40 chalets die in de 19e eeuw op de Grandvaux stonden.\n\n\nTussen 1825 en 1906, het jaar waarin in het dorp een moderne kaasmakerij werd gebouwd, werd hier kaas volgens de \u201EGruy\u00E8re-methode\u201C gemaakt. Vanaf dat jaar diende het gebouw alleen nog voor het ophalen van melk en is het daardoor gelukkig in zijn oorspronkelijke staat bewaard gebleven.\n\n\nTijdens de rondleidingen wordt uitgelegd hoe de traditionele melkverwerking in de melkfabriek van de graaf vroeger in zijn werk ging, terwijl de instrumenten uit die tijd worden getoond. Deze rondleidingen worden aangevuld met de vertoning van een getrouwe reconstructie, die ter plaatse is gefilmd. In een bijgebouw wordt oud materiaal tentoongesteld dat vroeger voor de boterproductie werd gebruikt.\n\n\nHet chalet van Coin-d\u2019Aval maakt deel uit van de Routes du Comt\u00E9 en is aangesloten bij het netwerk Jura-Mus\u00E9e.\n\n\nVan 19 juli tot en met 20 augustus 2026 is het chalet geopend op woensdag, donderdag, zondag en feestdagen van 15.00 tot 18.00 uur.\n\nGroepen kunnen het hele jaar door een bezoek brengen, op reservering."@nl . "At Fort du Plasne, in the hamlet of Coin d\u2019Aval, the \u2018Les Amis du Grandvaux\u2019 association invites you to visit an authentic old cheese dairy dating from 1825, the sole remaining example of the 40 chalets that once stood on the Grandvaux in the 19th century.\n\n\nCheese was produced \u2018Gruy\u00E8re-style\u2019 on these premises between 1825 and 1906, the year a modern cheese dairy was built in the village. From that year onwards, the building was used solely for collecting milk and, for this reason, has fortunately remained in its original condition.\n\n\nGuided tours explain the traditional methods used to make the precursor to Comt\u00E9 cheese, whilst showcasing period tools. These are complemented by a screening of a faithful reconstruction, filmed on site. An adjoining room displays old equipment used for making butter.\n\n\nThe Coin-d\u2019Aval chalet forms part of the Routes du Comt\u00E9 and is a member of the Jura-Mus\u00E9e network.\n\n\nFrom 19 July to 20 August 2026 inclusive, the chalet is open on Wednesdays, Thursdays, Sundays and public holidays from 3 pm to 6 pm.\n\nGroup visits are available all year round, subject to booking."@en . "In Fort du Plasne, im Weiler Coin d'Aval, l\u00E4dt der Verein \u201ELes Amis du Grandvaux\u201C Sie zu einer Besichtigung einer authentischen, alten K\u00E4serei aus dem Jahr 1825 ein, die als einziges Zeugnis der 40 Chalets erhalten ist, die im 19. Jahrhundert auf dem Grandvaux standen.\n\n\nZwischen 1825 und 1906, dem Jahr, in dem im Dorf eine moderne K\u00E4serei errichtet wurde, wurde an diesem Ort K\u00E4se nach \u201EGruy\u00E8re-Art\u201C hergestellt. Ab diesem Jahr diente das Geb\u00E4ude nur noch der Milchsammlung, weshalb es gl\u00FCcklicherweise in seinem urspr\u00FCnglichen Zustand erhalten blieb.\n\n\nBei den F\u00FChrungen wird die traditionelle Herstellung des Vorl\u00E4ufers des Comt\u00E9 erl\u00E4utert und es werden die historischen Ger\u00E4te vorgestellt. Erg\u00E4nzt werden die F\u00FChrungen durch die Vorf\u00FChrung einer originalgetreuen Nachstellung, die vor Ort gefilmt wurde. In einem Nebenraum wird altes Ger\u00E4t zur Butterherstellung ausgestellt.\n\n\nDas Chalet \u201ECoin-d\u2019Aval\u201C ist Teil der \u201ERoutes du Comt\u00E9\u201C und geh\u00F6rt zum Netzwerk \u201EJura-Mus\u00E9e\u201C.\n\n\nVom 19. Juli bis einschlie\u00DFlich 20. August 2026 ist das Chalet mittwochs, donnerstags, sonntags und an Feiertagen von 15 bis 18 Uhr ge\u00F6ffnet.\n\nF\u00FChrungen f\u00FCr Gruppen sind das ganze Jahr \u00FCber nach Voranmeldung m\u00F6glich."@de . . .