<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/7cf4dbdd-666e-38e1-934a-b58610711ed1"> Petite exploitation caprine des hauteurs de Roquevaire. Kleiner Ziegenbetrieb in den Höhenlagen von Roquevaire. Small goat farm in the hills above Roquevaire. Petite exploitation caprine des hauteurs de Roquevaire. Kleiner Ziegenbetrieb in den Höhenlagen von Roquevaire. Kleine geitenboerderij in de heuvels van Roquevaire. Pequeña granja de cabras en las colinas de Roquevaire. Piccolo allevamento di capre sulle colline di Roquevaire. Small goat farm in the hills above Roquevaire. L'azienda agricola "les chèvres de la Baume" è gestita da Sébastien ed Elodie GRAND. Le capre sono di razza alpina, provenzale e di Rove. Sono ai piedi del Garlaban, e in recinti o gallerie per il resto del tempo. La mungitura viene effettuata in loco così come la lavorazione del formaggio, con il latte crudo delle capre (40 capre in media in lattazione). La ferme " les chèvres de la Baume " est gérée par Sébastien et Elodie GRAND. Les chèvres sont de races Alpines, Provençales et du Rove. Elles sont en parcours sur les pieds du Garlaban, et en parc ou tunnel le reste du temps. La traite se fait sur place ainsi que la transformation fromagère, avec le lait cru des chèvres (40 chèvres en moyenne en lactation). Der Bauernhof "les chèvres de la Baume" wird von Sébastien und Elodie GRAND geleitet. Die Ziegen gehören den Rassen Alpine, Provençale und Le Rove an. Sie sind in einem Auslauf am Fuße des Garlaban und die restliche Zeit in einem Park oder Tunnel. Gemolken wird vor Ort, ebenso wie die Käseverarbeitung, mit der Rohmilch der Ziegen (durchschnittlich 40 Ziegen in der Laktation). De boerderij " les chèvres de la Baume " wordt beheerd door Sébastien en Elodie GRAND. De geiten zijn van Alpine, Provençaalse en Rove rassen. Ze zitten aan de voet van de Garlaban, en de rest van de tijd in hokken of tunnels. Het melken gebeurt ter plaatse, evenals de kaasverwerking, met de rauwe melk van de geiten (gemiddeld 40 geiten in lactatie). The farm "les chèvres de la Baume" is run by Sébastien and Elodie GRAND. The goats are of the Alpine, Provencal and Rove breeds. They graze on the Garlaban foothills, and in pens or tunnels the rest of the time. Milking is done on site, as is cheese processing, using the goats' raw milk (40 goats on average in lactation). La granja " les chèvres de la Baume " está dirigida por Sébastien y Elodie GRAND. Las cabras son de las razas alpina, provenzal y rove. Están al pie del Garlaban, y en corrales o túneles el resto del tiempo. El ordeño se realiza in situ, así como la elaboración del queso, con la leche cruda de las cabras (40 cabras de media en lactancia).