<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/7a9a63b2-b588-304f-8c93-ef7c63dbc4bb"> Discover the authentic and family know-how of Vincent Combes, master cheese maker. Descubra el saber hacer auténtico y familiar de Vincent Combes, maestro quesero. Découvrez le savoir-faire authentique et artisanal de la Maison COMBES, celui perpétué par Vincent Combes, maître artisan fromager. Discover the authentic and family know-how of Vincent Combes, master cheese maker. Descubra el saber hacer auténtico y familiar de Vincent Combes, maestro quesero. Découvrez le savoir-faire authentique et artisanal de la Maison COMBES, celui perpétué par Vincent Combes, maître artisan fromager. Scoprite l'autentico savoir-faire artigianale della Maison COMBES, tramandato da Vincent Combes, maestro casaro. Entdecken Sie das authentische handwerkliche Know-how des Hauses COMBES, das von Vincent Combes, dem Meister des Käsehandwerks, weitergeführt wird. Ontdek het authentieke en ambachtelijke vakmanschap van Maison COMBES, dat in ere wordt gehouden door Vincent Combes, meester-kaasmaker. Das 1923 gegründete Haus Combes ist nach wie vor der kleinste Roquefort-Hersteller. Als Hüterin eines überlieferten Know-hows führt das Familienunternehmen seit drei Generationen von Käsemeistern die traditionelle handwerkliche Herstellung des Roquefort „Le Vieux Berger“ fort. Seit 2012 trägt das Haus Combes das Gütesiegel „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes) als Anerkennung für sein seltenes und überliefertes Know-how. Um die Geschichte des Hauses COMBES und sein einzigartiges Know-how bis ins kleinste Detail zu entdecken, besuchen Sie uns vor Ort bei einer freien Besichtigung oder einer Führung. Guardian of ancestral know-how, Maison Combes has been making Roquefort Vieux Berger for 3 generations using the same traditional and traditional techniques. Since 2012, Maison Combes has been labeled "Entreprise du Patrimoine Vivant", in recognition of its French craftsmanship. Maison Combes, opgericht in 1923, is nog steeds de kleinste producent van Roquefort. Als hoedster van een eeuwenoude vakkennis zet het familiebedrijf, dat al drie generaties lang door ambachtelijke kaasmakers wordt gerund, de traditionele, handmatige productie van Roquefort Le Vieux Berger voort. Sinds 2012 draagt Maison Combes het keurmerk „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (Bedrijf van het Levend Erfgoed), als erkenning voor zijn zeldzame en eeuwenoude vakmanschap. Om de geschiedenis van Maison COMBES en zijn unieke vakmanschap tot in de kleinste details te ontdekken, kunt u ter plaatse een vrij of begeleid bezoek brengen. Guardiana de un saber hacer ancestral, Maison Combes lleva 3 generaciones elaborando Roquefort Vieux Berger utilizando las mismas técnicas tradicionales y tradicionales. Desde 2012, Maison Combes ha sido galardonada con la etiqueta “Entreprise du Patrimoine Vivant”, en reconocimiento a su artesanía francesa. Fondata nel 1923, la Maison Combes rimane il più piccolo dei produttori di Roquefort. Custode di un savoir-faire ancestrale, l’azienda a conduzione familiare porta avanti da tre generazioni di artigiani casari la produzione tradizionale artigianale del Roquefort Le Vieux Berger. Dal 2012, la Maison Combes ha ottenuto il riconoscimento “Entreprise du Patrimoine Vivant” (Azienda del Patrimonio Vivente), a testimonianza del suo raro e ancestrale savoir-faire. Per scoprire nei minimi dettagli la storia della Maison COMBES e il suo savoir-faire unico, venite a trovarci per una visita libera o guidata. Créée en 1923, la Maison Combes, demeure le plus petit des fabricants de Roquefort. Gardienne d'un savoir-faire ancestral, l'entreprise familiale perpétue depuis 3 générations d'Artisan Fromager, la fabrication traditionnelle à la main, du Roquefort Le Vieux Berger. Depuis 2012, la Maison Combes est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", en reconnaissance de son savoir-faire rare et ancestral. Pour découvrir dans les moindres détails l'histoire de la Maison COMBES et son savoir-faire unique, venez sur place en visite libre ou guidée.