. . . . . . "C\u2019est le paysan Artisan Boulanger qui cultive ses c\u00E9r\u00E9ales. Des vari\u00E9t\u00E9s loyales et locales, sans pesticides ni fongicides. Il utilise des farines issues de vari\u00E9t\u00E9s anciennes, sans ajout de gluten ni autres traitements chimiques, produites et moulues localement. Fa\u00E7onnage \u00E0 la main, levain naturel maison et cuisson traditionnelle au bois dans le four du XVIII\u00E8me si\u00E8cle..."@fr . "Ambachtelijke bakkers verbouwen hun eigen granen. Eerlijke en lokale vari\u00EBteiten, zonder pesticiden of fungiciden. Hij gebruikt meel van oude vari\u00EBteiten, zonder toegevoegde gluten of andere chemische behandelingen, lokaal geproduceerd en gemalen. Handgemaakt, zelfgemaakt natuurlijk zuurdesem en traditioneel houtgestookt bakken in een 18e-eeuwse oven..."@nl . "Los panaderos artesanos cultivan sus propios cereales. Variedades justas y locales, sin pesticidas ni fungicidas. Utiliza harinas de variedades antiguas, sin gluten a\u00F1adido ni otros tratamientos qu\u00EDmicos, producidas y molturadas localmente. Masa madre natural artesana y cocci\u00F3n tradicional a la le\u00F1a en un horno del siglo XVIII..."@es . "Artisan Boulanger farmers grow their own cereals. Fair and local varieties, without pesticides or fungicides. He uses flours from ancient varieties, without added gluten or other chemical treatments, produced and milled locally. Hand-formed, homemade natural sourdough and traditional wood-fired baking in an 18th-century oven..."@en . "I panettieri artigianali coltivano i propri cereali. Variet\u00E0 eque e locali, senza pesticidi o fungicidi. Utilizza farine di variet\u00E0 antiche, senza glutine aggiunto o altri trattamenti chimici, prodotte e macinate localmente. Lievito madre naturale fatto in casa e cottura tradizionale a legna in un forno del XVIII secolo..."@it . "Das Getreide wird vom Bauern Artisan Boulanger angebaut. Er verwendet nur lokale Sorten, ohne Pestizide oder Fungizide. Er verwendet Mehle aus alten Sorten, ohne Zusatz von Gluten oder anderen chemischen Behandlungen, die lokal hergestellt und gemahlen werden. Von Hand geformt, mit hausgemachtem Natursauerteig und traditionell mit Holz im Ofen aus dem 18. Jahrhundert gebacken..."@de . . .