"La coop\u00E9rative beurri\u00E8re transforme du beurre depuis plus de 75 ans. La fabrication du beurre passe par la traite, la pasteurisation, le barattage."@fr . "Die Buttergenossenschaft verarbeitet seit \u00FCber 75 Jahren Butter. Bei der Butterherstellung wird gemolken, pasteurisiert und gebartet."@de . "The butter cooperative has been processing butter for over 75 years. Butter is manufactured through milking, pasteurisation and churning."@en . . . . . . . "De boterco\u00F6peratie verwerkt al meer dan 75 jaar boter. Boter wordt vervaardigd door melken, pasteuriseren en karnen."@nl . "La cooperativa del burro lavora il burro da oltre 75 anni. Il burro viene prodotto attraverso la mungitura, la pastorizzazione e la zangolatura."@it . "La coop\u00E9rative beurri\u00E8re transforme du beurre depuis plus de 75 ans. La fabrication du beurre passe par la traite, la pasteurisation, le barattage."@fr . "La cooperativa mantequera lleva m\u00E1s de 75 a\u00F1os elaborando mantequilla. La mantequilla se fabrica mediante orde\u00F1o, pasteurizaci\u00F3n y batido."@es . "Die Buttergenossenschaft verarbeitet seit \u00FCber 75 Jahren Butter. Bei der Butterherstellung wird gemolken, pasteurisiert und gebartet."@de . "The butter cooperative has been processing butter for over 75 years. Butter is manufactured through milking, pasteurisation and churning."@en . . "The Jura butter-making cooperative and multiple winner of the Fromonval de Mamirolle professional competition for its butter with character. Founded in 1945, the company now brings together a whopping 37 dairy cooperatives, all located in the Comt\u00E9 AOC zone: fruit producers from the \"Plateau\" who have joined forces to pool their cream and produce a traditional butter... and what a butter it is! It's top quality, made from cream from the Jura mountains and guaranteed GMO-free. Over 700 tonnes of butter are produced every year by a team of 6 employees.\n\nCollected twice a week, the cream is first pasteurised to eliminate all traces of bacteria, then matured in the traditional way, allowing the typical flavours of \"Nozeroy butter\" to develop without any added flavourings or colourings!\n\nThe cream is then churned and transformed into butter, which is then shaped into different forms - cubes and lumps for professionals, and blocks for consumers. Although the cooperative does not sell its products direct, they are sold in the surrounding Comt\u00E9 cheese dairies, as well as in many other shops in the region, listed on the cooperative's website."@en . "De boterco\u00F6peratie uit de Jura en meervoudig winnaar van de Fromonval de Mamirolle vakwedstrijd voor haar boter met karakter. Opgericht in 1945, verenigt het bedrijf nu... maar liefst 37 zuivelco\u00F6peraties, allemaal gelegen in de Comt\u00E9 AOC zone: fruitproducenten van het \"Plateau\" die hun krachten hebben gebundeld om hun room te bundelen en een traditionele boter te produceren... en wat voor een boter is het! Topkwaliteit, gemaakt van room uit het Juragebergte en gegarandeerd GGO-vrij. Jaarlijks wordt er meer dan 700 ton boter geproduceerd door een team van 6 medewerkers.\n\nDe room wordt twee keer per week opgehaald, eerst gepasteuriseerd om alle sporen van bacteri\u00EBn te verwijderen en vervolgens op traditionele wijze gerijpt, zodat de typische smaken van \"Nozeroy-boter\" zich kunnen ontwikkelen zonder toegevoegde smaak- of kleurstoffen!\n\nDe room wordt dan gekarnd en omgezet in boter, die vervolgens in verschillende vormen wordt gegoten - blokjes en klontjes voor professionals en blokken voor consumenten. Hoewel de co\u00F6peratie haar producten niet rechtstreeks verkoopt, worden ze wel verkocht in de omliggende kaasmakerijen van de Comt\u00E9 en in vele andere winkels in de regio die op de website van de co\u00F6peratie staan vermeld."@nl . "Die Butterkooperative des Jura und mehrfache Medaillengewinnerin des Berufswettbewerbs Fromonval de Mamirolle f\u00FCr ihre charaktervolle Butter. Dieses 1945 gegr\u00FCndete Unternehmen vereint bis heute die \"Bagatelle\" von... 37 Milchgenossenschaften, die alle im Gebiet der AOC Comt\u00E9 liegen: Obstbauern aus dem \"Plateau\", die sich zusammengeschlossen haben, um ihren Rahm zusammenzulegen und so eine traditionelle Butter herzustellen... und was f\u00FCr eine Butter! Sie ist von h\u00F6chster Qualit\u00E4t, wird aus Rahm aus dem Juramassiv hergestellt und ist garantiert gentechnikfrei. Ein Team von sechs Mitarbeitern stellt jedes Jahr \u00FCber 700 Tonnen Butter her.\n\nDer zweimal pro Woche gesammelte Rahm wird zun\u00E4chst pasteurisiert, um alle Spuren von Bakterien zu beseitigen, und dann auf traditionelle Weise gereift, so dass sich die typischen Aromen der \"beurre de Nozeroy\" ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen entwickeln k\u00F6nnen.\n\nDer Rahm wird dann ger\u00FChrt und zu Butter verarbeitet, die in verschiedenen Formen geformt wird - in W\u00FCrfeln und Klumpen f\u00FCr gewerbliche Kunden und in Pl\u00E4ttchen f\u00FCr Privathaushalte. Die Genossenschaft bietet ihre Produkte zwar nicht direkt an, aber sie werden in den umliegenden Comt\u00E9-Fr\u00FCchtem\u00E4rkten sowie in zahlreichen anderen Gesch\u00E4ften der Region vermarktet, die auf der Website der Genossenschaft aufgelistet sind."@de . "La cooperativa mantequera del Jura y m\u00FAltiple ganadora del concurso profesional Fromonval de Mamirolle por su mantequilla con car\u00E1cter. Fundada en 1945, la empresa re\u00FAne hoy en d\u00EDa... la friolera de 37 cooperativas lecheras, todas ellas situadas en la zona AOC Comt\u00E9: productores de la \"Meseta\" que han unido sus fuerzas para poner en com\u00FAn su nata y producir una mantequilla artesanal... \u00A1y qu\u00E9 mantequilla! Es de primera calidad, elaborada con nata de las monta\u00F1as del Jura y garantizada sin OGM. Un equipo de 6 empleados produce cada a\u00F1o m\u00E1s de 700 toneladas de mantequilla.\n\nLa nata, que se recoge dos veces por semana, se pasteuriza primero para eliminar todo rastro de bacterias y, a continuaci\u00F3n, se madura de forma tradicional, lo que permite que se desarrollen los sabores t\u00EDpicos de la \"mantequilla de Nozeroy\", \u00A1sin aromas ni colorantes a\u00F1adidos!\n\nA continuaci\u00F3n, la nata se bate y se transforma en mantequilla, que se moldea en diferentes formas: cubos y terrones para los profesionales, y bloques para los consumidores. Aunque la cooperativa no vende directamente sus productos, \u00E9stos se venden en las queser\u00EDas de Comt\u00E9 de los alrededores, as\u00ED como en muchos otros comercios de la regi\u00F3n, que figuran en el sitio web de la cooperativa."@es . "La coop\u00E9rative beurri\u00E8re du Jura et multiple m\u00E9daill\u00E9e du concours professionnel Fromonval de Mamirolle pour son beurre de caract\u00E8re. Cr\u00E9\u00E9e en 1945, cette entreprise r\u00E9unit \u00E0 ce jour la \u00AB bagatelle \u00BB de...37 coop\u00E9ratives laiti\u00E8res, toutes situ\u00E9s dans la zone AOC Comt\u00E9 : des fruiti\u00E8res du \u00AB Plateau \u00BB qui se sont associ\u00E9es pour mettre en commun leur cr\u00E8me et produire ainsi un beurre traditionnel\u2026 et quel beurre ! D'une qualit\u00E9 sup\u00E9rieure, il est r\u00E9alis\u00E9 \u00E0 partir de cr\u00E8me issue du massif jurassien et garanti sans OGM. Plus de 700 tonnes de beurre sont fabriqu\u00E9es, chaque ann\u00E9e, par une \u00E9quipe compos\u00E9e de 6 salari\u00E9s.\n\nRecueillie deux fois par semaine, la cr\u00E8me est d'abord pasteuris\u00E9e pour \u00E9liminer toute trace de bact\u00E9ries, puis matur\u00E9e de fa\u00E7on traditionnelle, permettant ainsi aux saveurs typiques du \u00AB beurre de Nozeroy \u00BB de se d\u00E9velopper sans aucun ajout : ni ar\u00F4mes, ni colorants !\n\nLa cr\u00E8me est alors baratt\u00E9e et transform\u00E9e en beurre qui sera fa\u00E7onn\u00E9 sous diff\u00E9rentes formes - en cubes et en mottes \u00E0 destination des professionnels, et en plaquettes pour les particuliers. Si la coop\u00E9rative ne propose pas ses produits en vente directe, ils sont commercialis\u00E9s dans les fruiti\u00E8res \u00E0 Comt\u00E9 alentours, ainsi que dans de nombreuses autres enseignes de la r\u00E9gion, r\u00E9pertori\u00E9es sur le site de la coop."@fr . "Cooperativa di burrificazione del Giura e plurivincitrice del concorso professionale Fromonval de Mamirolle per il suo burro di carattere. Fondata nel 1945, l'azienda riunisce oggi... ben 37 cooperative lattiero-casearie, tutte situate nella zona Comt\u00E9 AOC: produttori di frutta del \"Plateau\" che si sono uniti per mettere in comune la loro panna e produrre un burro tradizionale... e che burro! \u00C8 di alta qualit\u00E0, prodotto con panna proveniente dalle montagne del Giura e garantito senza OGM. Oltre 700 tonnellate di burro vengono prodotte ogni anno da un team di 6 dipendenti.\n\nRaccolta due volte a settimana, la panna viene prima pastorizzata per eliminare ogni traccia di batteri, poi fatta maturare in modo tradizionale, permettendo cos\u00EC di sviluppare i sapori tipici del \"burro di Nozeroy\" senza l'aggiunta di aromi o coloranti!\n\nLa panna viene poi zangolata e trasformata in burro, che viene poi modellato in diverse forme: cubetti e grumi per i professionisti e blocchi per i consumatori. Sebbene la cooperativa non venda direttamente i suoi prodotti, questi sono venduti nei caseifici di Comt\u00E9 circostanti e in molti altri negozi della regione, elencati sul sito web della cooperativa."@it . . .