. . . . "Wijnhandelaar, wijnmaker en veredelaar in een \"Wijnatelier\" in Bligny-l\u00E8s-Beaune.\nIk koop de druiven op de wijnstok, waarvan het overgrote deel biologisch is, met de hand geoogst en vervoerd in kratten van 18 kg.\nNa een strenge sortering, vinificatie, rijping en alle handelingen alleen, tot en met het op de markt brengen.\nAlleen het bottelen wordt uitbesteed aan een dienstverlener, de CBFE, wiens specialiteit het is.\nAlle wijnen rijpen ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten"@nl . "Comerciante de vinos, en\u00F3logo y criador en un Estudio de Vinos en Bligny-l\u00E8s-Beaune.\nCompro las uvas en la vi\u00F1a, la gran mayor\u00EDa de las cuales son org\u00E1nicas, cosechadas a mano y transportadas en cajas de 18 kg.\nTras un riguroso proceso de selecci\u00F3n, vinifico, maduro y realizo en solitario todas las operaciones, hasta la comercializaci\u00F3n.\nS\u00F3lo el embotellado se subcontrata a un proveedor de servicios, la CBFE, cuya especialidad es.\nTodos los vinos envejecen durante unos 12 meses en barricas de roble"@es . "N\u00E9gociant Vinificateur Eleveur au sein d\u2019un \u201CWine Studio\u201D \u00E0 Bligny-l\u00E8s-Beaune.\nAchats de raisins sur pieds, bio pour la tr\u00E8s grande majorit\u00E9, vendang\u00E9s \u00E0 la main et transport\u00E9s en caisses de 18kg.\nApr\u00E8s un tri rigoureux, je vinifie, \u00E9l\u00E8ve et effectue seul toutes les op\u00E9rations jusqu\u2019\u00E0 la commercialisation dont je m\u2019occupe \u00E9galement.\nSeule la mise en bouteille est sous-trait\u00E9e par un prestataire, la CBFE, dont c'est la sp\u00E9cialit\u00E9.\nTous les vins sont \u00E9lev\u00E9s environ 12 mois en f\u00FBts de ch\u00EAne"@fr . "Wine merchant, winemaker and breeder in a \"Wine Studio\" in Bligny-l\u00E8s-Beaune.\nI buy the grapes on the vine, the vast majority of which are organic, harvested by hand and transported in 18kg crates.\nAfter a rigorous sorting, I vinify, mature and carry out all the operations alone, up to and including marketing.\nOnly the bottling is subcontracted to a service provider, the CBFE, whose speciality it is.\nAll the wines are aged for about 12 months in oak barrels."@en . "Weinh\u00E4ndler, Winzer und Z\u00FCchter in einem \"Wine Studio\" in Bligny-l\u00E8s-Beaune.\nKauf von Trauben an den Rebst\u00F6cken, gr\u00F6\u00DFtenteils Bio-Trauben, die von Hand gelesen und in 18-kg-Kisten transportiert werden.\nNach einer strengen Auslese vinifiziere, erziehe und f\u00FChre ich alle Arbeitsschritte bis zur Vermarktung, um die ich mich ebenfalls k\u00FCmmere, allein durch.\nLediglich die Flaschenabf\u00FCllung wird an einen Dienstleister, die CBFE, vergeben, deren Spezialgebiet dies ist.\nAlle Weine werden ca. 12 Monate in Eichenf\u00E4ssern ausgebaut."@de . "Commerciante di vini, enologo e allevatore in un Wine Studio a Bligny-l\u00E8s-Beaune.\nCompro l'uva in pianta, la maggior parte della quale \u00E8 biologica, raccolta a mano e trasportata in cassette da 18 kg.\nDopo un rigoroso processo di selezione, vinifico, maturo e svolgo da sola tutte le operazioni, fino alla commercializzazione.\nSolo l'imbottigliamento viene subappaltato a un fornitore di servizi, il CBFE, la cui specializzazione \u00E8 appunto l'imbottigliamento.\nTutti i vini vengono affinati per circa 12 mesi in botti di rovere"@it . . .