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Description

Anglais Ors na Bruma (Ours dans la brume in Occitan) is a certified organic farm-distillery located in Aucun, in the Val d'Azun. We grow aromatic-medicinal plants and berries on around 1 hectare of land, which we transform into floral waters, liqueurs&digestives in our distillery barn.

Allemand (Allemagne) Ors na Bruma (okzitanisch für Bär im Nebel) ist eine zertifizierte Bio-Bauernhof-Distillerie in Aucun, Val d'Azun. Wir produzieren auf ca. 1 Hektar aromatisch-medizinische Pflanzen und Beerenfrüchte, die wir in unserer Scheune-Distillerie zu Blütenwasser, Likören & Digestifs verarbeiten.

Italien (Italie) Ors na Bruma (Orso nella nebbia in occitano) è un'azienda agricola-distilleria biologica certificata situata ad Aucun, in Val d'Azun. Su circa 1 ettaro di terreno coltiviamo piante officinali aromatiche e bacche, che trasformiamo in acque floreali, liquori e digestivi nella nostra distilleria.

Espagnol Ors na Bruma (Oso en la Niebla en occitano) es una granja-destilería ecológica certificada situada en Aucun, en el Val d'Azun. En una hectárea de terreno cultivamos plantas medicinales aromáticas y bayas que transformamos en aguas florales, licores y digestivos en nuestra destilería.

Français (France) Ors na Bruma (Ours dans la brume en occitan) est une ferme-distillerie certifiée Bio située à Aucun, en Val d’Azun. Nous produisons sur environ 1 hectare des plantes aromatiques-médicinales et des petits fruits que nous transformons dans notre grange-distillerie en eaux florales, liqueurs&digestifs.

Espagnol Nos apasionan la naturaleza y las plantas. Para nosotros es importante proteger este magnífico entorno en el que tenemos la suerte de vivir. Buscamos ante todo la calidad y nos comprometemos a ofrecer los productos más naturales posibles. Cultivamos una veintena de variedades de plantas y nuestras cosechas se destilan en un alambique de cobre en una proporción de 1:1, es decir, 1 kg de plantas por 1 litro de agua floral.
El Pastis du Val d'Azun es un pastis tradicional elaborado mediante la maceración de plantas en alcohol ecológico. Además de los tradicionales anís estrellado, regaliz y canela, combinamos el sabor anisado de la Agastache con el potente sabor del Romero para ofrecerle un pastis con sabor a nuestras montañas.
El licor de verbena se crea macerando plantas en alcohol ecológico. Un fresco sabor a hierbaluisa para un aperitivo o digestivo con los sabores únicos de las montañas

Anglais We're passionate about nature and plants. It's important to us to protect the magnificent environment we're lucky enough to live in. We strive for quality above all else, and are committed to offering the most natural products possible. We grow around twenty varieties of plant, and our harvests are distilled in a copper pot still using the 1:1 ratio, i.e. 1kg of plants for 1 liter of floral water.
Pastis du Val d'Azun is an artisanal pastis created from the maceration of plants in organic alcohol. In addition to the traditional star anise, licorice and cinnamon, we combine the anise scent of Agastache with the powerful flavor of Rosemary to bring you a pastis with a taste of our mountains.
Verbena liqueur is created by macerating plants in organic alcohol. A fresh taste of lemon verbena for an aperitif or digestive with unique mountain flavors!

Néerlandais (Pays-Bas) De rijke plaatselijke flora inspireert ons bij het creëren van ons assortiment producten. Wat gedistilleerde dranken betreft, hebben we een Pastis du Val d'Azun en likeuren van verbena, munt, génépi, gentiaan en absint gecreëerd. De bloemenwaters zijn het resultaat van stoomdestillatie van de planten die we kweken. Tot slot bieden we kruidensiropen en pesto's om je aperitief te verlevendigen.
In de ZOMER bieden we bezoeken en workshops om de wereld van medicinale planten en distillatie te ontdekken.
In de WINTER bieden we rondleidingen door de distilleerderij met proeverijen, alleen op afspraak.
Ors na Bruma, dubbele medaillist in 2024 op de Frankfurt International Trophy en op de Amphore International Organic Products Competition, en dubbele medaillist in 2025 in Lyon!

Néerlandais (Pays-Bas) We hebben een passie voor natuur en planten. We vinden het belangrijk om de prachtige omgeving waarin we leven te beschermen. We streven in de eerste plaats naar kwaliteit en willen zo natuurlijk mogelijke producten aanbieden. We kweken een twintigtal plantensoorten en onze oogsten worden gedistilleerd in een koperen distilleerketel in een verhouding van 1:1, d.w.z. 1 kg planten voor 1 liter bloemenwater.
Pastis du Val d'Azun is een traditionele pastis die wordt gemaakt door planten te macereren in biologische alcohol. Naast de traditionele steranijs, zoethout en kaneel combineren we de anijssmaak van Agastache met de krachtige smaak van Rozemarijn om je een pastis te geven met de smaak van onze bergen.
Verbena likeur wordt gemaakt door planten te macereren in biologische alcohol. Een frisse smaak van citroenverbena voor een aperitief of digestief met de unieke smaken van de bergen!

Français (France) La flore locale, très riche, nous inspire pour la création de notre gamme de produits. Côté spiritueux, nous avons créé un Pastis du Val d'Azun et des liqueurs de verveine, de menthe, de génépi, de gentiane, d'absinthe…. Les eaux florales sont le résultat de la distillation à la vapeur d’eau de plantes que nous cultivons. Enfin, nous proposons des sirops à base de plantes et des pestos pour égayer vos apéritifs.
L'ETE, nous proposons des visites et ateliers pour découvrir le monde des plantes médicinales et la distillation.
L'HIVER, nous proposons des visites de la distillerie avec dégustation sur réservation uniquement.
Ors na Bruma, doublement médaillée en 2024 au Frankfurt International Trophy et au concours International des Produits Bio Amphore et doublement médaillé en 2025 à Lyon!

Anglais Ors na Bruma (Ours dans la brume in Occitan) is a certified organic farm-distillery located in Aucun, in the Val d'Azun. We grow aromatic-medicinal plants and berries on around 1 hectare of land, which we transform into floral waters, liqueurs&digestives in our distillery barn.

Espagnol La rica flora local nos inspira para crear nuestra gama de productos. En cuanto a licores, hemos creado un Pastis du Val d'Azun y licores de verbena, menta, génépi, genciana y absenta. Las aguas florales son el resultado de la destilación al vapor de las plantas que cultivamos. Por último, ofrecemos jarabes de hierbas y pestos para animar sus aperitivos.
En VERANO, ofrecemos visitas y talleres para descubrir el mundo de las plantas medicinales y la destilación.
En INVIERNO, ofrecemos visitas a la destilería con degustación previa reserva.
Ors na Bruma, doble medallista en 2024 en el Trofeo Internacional de Fráncfort y en el Concurso Internacional de Productos Ecológicos Amphore, ¡y doble medallista en 2025 en Lyon!

Italien (Italie) Siamo appassionati di natura e piante. Per noi è importante proteggere questo magnifico ambiente in cui abbiamo la fortuna di vivere. Puntiamo innanzitutto alla qualità e ci impegniamo a offrire prodotti il più possibile naturali. Coltiviamo una ventina di varietà di piante e i nostri raccolti vengono distillati in un alambicco di rame con un rapporto 1:1, ossia 1 kg di piante per 1 litro di acqua floreale.
Il Pastis du Val d'Azun è un pastis tradizionale creato dalla macerazione delle piante in alcol biologico. Oltre ai tradizionali anice stellato, liquirizia e cannella, combiniamo l'aroma di anice dell'Agastache con il gusto potente del rosmarino per offrirvi un pastis dal sapore delle nostre montagne.
Il liquore di verbena è creato dalla macerazione di piante in alcol biologico. Un gusto fresco di verbena per un aperitivo o un digestivo con i sapori unici delle montagne!

Allemand (Allemagne) Wir haben eine Leidenschaft für die Natur und für Pflanzen. Es ist uns wichtig, diese wunderschöne Umgebung, in der wir das Glück haben, leben zu dürfen, zu schützen. Wir streben vor allem nach Qualität und möchten so natürliche Produkte wie möglich anbieten. Wir bauen etwa zwanzig verschiedene Pflanzenarten an und destillieren unsere Ernte in einem Kupferdestillierapparat im Verhältnis 1:1, d. h. 1 kg Pflanzen für 1 Liter Blütenwasser.
Der Pastis du Val d'Azun ist ein handwerklich hergestellter Pastis, der durch die Mazeration von Pflanzen in Bioalkohol entsteht. Neben den traditionellen Zutaten Sternanis, Lakritz und Zimt kombinieren wir den Anisduft von Agastache mit dem kräftigen Geschmack von Rosmarin, um Ihnen einen Pastis mit dem Geschmack unserer Berge anzubieten.
Der Verbena-Likör wird durch die Mazeration von Pflanzen in Bio-Alkohol hergestellt. Ein frischer Geschmack von Zitronenverbene für einen Aperitif oder Digestif mit den einzigartigen Aromen der Berge!

Anglais The rich local flora inspires us to create our range of products. On the spirits side, we've created a Pastis du Val d'Azun and liqueurs made from verbena, mint, genepi, gentian, absinthe and more. Our floral waters are the result of steam distillation of plants we grow. Finally, we offer herbal syrups and pestos to liven up your aperitifs.
In SUMMER, we offer visits and workshops to discover the world of medicinal plants and distillation.
In WINTER, we offer tours of the distillery with tastings by reservation only.
Ors na Bruma, double medallist in 2024 at the Frankfurt International Trophy and at the Concours International des Produits Bio Amphore and double medallist in 2025 in Lyon!

Italien (Italie) La ricca flora locale ci ispira nella creazione della nostra gamma di prodotti. Per quanto riguarda gli alcolici, abbiamo creato un Pastis du Val d'Azun e liquori a base di verbena, menta, génépi, genziana e assenzio. Le acque floreali sono il risultato della distillazione a vapore delle piante che coltiviamo. Infine, offriamo sciroppi e pesti alle erbe per ravvivare i vostri aperitivi.
In ESTATE, proponiamo visite e laboratori per scoprire il mondo delle piante medicinali e della distillazione.
In INVERNO, offriamo visite alla distilleria con degustazioni solo su prenotazione.
Ors na Bruma, doppia medaglia nel 2024 al Trofeo Internazionale di Francoforte e al Concorso Internazionale di Prodotti Biologici di Amphore, e doppia medaglia nel 2025 a Lione!

Allemand (Allemagne) Ors na Bruma (okzitanisch für Bär im Nebel) ist eine zertifizierte Bio-Bauernhof-Distillerie in Aucun, Val d'Azun. Wir produzieren auf ca. 1 Hektar aromatisch-medizinische Pflanzen und Beerenfrüchte, die wir in unserer Scheune-Distillerie zu Blütenwasser, Likören & Digestifs verarbeiten.

Italien (Italie) Ors na Bruma (Orso nella nebbia in occitano) è un'azienda agricola-distilleria biologica certificata situata ad Aucun, in Val d'Azun. Su circa 1 ettaro di terreno coltiviamo piante officinali aromatiche e bacche, che trasformiamo in acque floreali, liquori e digestivi nella nostra distilleria.

Français (France) Nous sommes passionnés de la nature et des plantes. Il est important pour nous de protéger ce magnifique environnement où nous avons la chance de vivre. Nous recherchons la qualité avant tout et nous avons à cœur de proposer des produits les plus naturels possible. Nous cultivons une vingtaine de variétés de plantes et nos récoltes sont distillées dans un alambic en cuivre en respectant le ratio 1/1, soit 1kg de plantes pour 1 litre d’eau florale.
Le Pastis du Val d’Azun est un pastis artisanal créé à partir d’une macération de plantes dans de l’alcool bio. Outre les traditionnels anis étoilés, réglisse et cannelle, nous associons le parfum anisé de l’Agastache à la saveur puissante du Romarin pour vous offrir un pastis au goût de nos montagnes.
La liqueur de Verveine est créée à partir d’une macération de plantes dans de l’alcool bio. Un goût frais de verveine citronnée pour un apéritif ou digestif aux saveurs uniques de la montagne !

Espagnol Ors na Bruma (Oso en la Niebla en occitano) es una granja-destilería ecológica certificada situada en Aucun, en el Val d'Azun. En una hectárea de terreno cultivamos plantas medicinales aromáticas y bayas que transformamos en aguas florales, licores y digestivos en nuestra destilería.

Français (France) Ors na Bruma (Ours dans la brume en occitan) est une ferme-distillerie certifiée Bio située à Aucun, en Val d’Azun. Nous produisons sur environ 1 hectare des plantes aromatiques-médicinales et des petits fruits que nous transformons dans notre grange-distillerie en eaux florales, liqueurs&digestifs.

Allemand (Allemagne) Die reiche lokale Flora inspiriert uns bei der Kreation unserer Produktpalette. Im Bereich der Spirituosen haben wir einen Pastis du Val d'Azun und Liköre aus Eisenkraut, Minze, Génépi, Enzian, Absinth usw. kreiert. Die Blütenwasser sind das Ergebnis der Wasserdampfdestillation von Pflanzen, die wir anbauen. Schließlich bieten wir auch Sirupe auf Pflanzenbasis und Pestos an, um Ihre Aperitifs aufzupeppen.
Im Sommer bieten wir Besichtigungen und Workshops an, um die Welt der Heilpflanzen und der Destillation zu entdecken.
Im WINTER bieten wir Besichtigungen der Destillerie mit Verkostung an, die nur nach vorheriger Anmeldung möglich sind.
Ors na Bruma, zweifacher Medaillengewinner 2024 bei der Frankfurt International Trophy und beim Internationalen Wettbewerb für Bioprodukte Amphore und zweifacher Medaillengewinner 2025 in Lyon!