"Zucht der Schafe \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" und Verarbeitung vor Ort zu verschiedenen K\u00E4sesorten. Direktverkauf und Besuche auf dem Bauernhof m\u00F6glich."@de . "Breeding of \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" ewes and processing on site into different types of cheese. Direct sales and farm visits possible."@en . "Elevage de brebis \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" et transformation sur place en diff\u00E9rents types de fromages. Vente directe et visites de la ferme possible."@fr . . . . . . . "Zucht der Schafe \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" und Verarbeitung vor Ort zu verschiedenen K\u00E4sesorten. Direktverkauf und Besuche auf dem Bauernhof m\u00F6glich."@de . "Breeding of \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" ewes and processing on site into different types of cheese. Direct sales and farm visits possible."@en . "Elevage de brebis \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" et transformation sur place en diff\u00E9rents types de fromages. Vente directe et visites de la ferme possible."@fr . "Cr\u00EDa de ovejas \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" y transformaci\u00F3n in situ en diferentes tipos de queso. Posibilidad de venta directa y visitas a la granja."@es . "Fokken van \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" ooien en verwerking ter plaatse tot verschillende soorten kaas. Directe verkoop en boerderijbezoeken mogelijk."@nl . "Allevamento di pecore \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" e trasformazione in loco in diversi tipi di formaggio. Possibilit\u00E0 di vendita diretta e di visite in azienda."@it . . "William Handal raises a flock of 65 red-headed Manech ewes on 20 hectares of land. \n\nA recently settled farmer with organic farming accreditation, he is developing an integrated, sustainable farm, offering quality dairy products so that \"we don't just put anything on our plates\".\n\nHe processes the milk into different types of cheese: fromage frais, soft cheeses such as P\u00E9rail, Feta and Tome (plain and smoked), and stirred yoghurt.\n\nThe plan is to set up g\u00EEtes and sell these products through various outlets. To be continued...\n\nDirect sales on Saturday mornings at the farm from 10am to 12pm. \n\nYou can also find products from the sheepfold on Friday evenings at the small market at the Brasserie Atmosph\u00E8re in the heart of Balanod (400, route de Saint-Amour). \n\nVisits by appointment only. \n\nYou can also visit the farm during events such as the \"Ferme en Ferme\" days in April."@en . "William Handal cr\u00EDa un reba\u00F1o de 65 ovejas Manech de cabeza roja en 20 hect\u00E1reas de terreno.\n\nAgricultor reci\u00E9n instalado y con acreditaci\u00F3n de agricultura ecol\u00F3gica, est\u00E1 desarrollando una explotaci\u00F3n integrada y sostenible, que ofrece productos l\u00E1cteos de calidad para que \"no nos pongan cualquier cosa en el plato\".\n\nTransforma la leche en diferentes tipos de queso: queso fresco, quesos de pasta blanda como el P\u00E9rail, el Feta y el Tome (natural y ahumado), y yogur batido.\n\nEl plan es crear casas rurales y vender sus productos en distintos puntos de venta. \u00BFY ahora?\n\nVenta directa los s\u00E1bados por la ma\u00F1ana en la granja, de 10.00 a 12.00 horas.\n\nTambi\u00E9n se pueden encontrar productos del aprisco los viernes por la noche en el peque\u00F1o mercado de la Brasserie Atmosph\u00E8re, en pleno centro de Balanod (400, route de Saint-Amour).\n\nVisitas con cita previa.\n\nTambi\u00E9n puede visitar la granja durante eventos como las jornadas \"Ferme en Ferme\" en abril."@es . "William Handal alleva un gregge di 65 pecore Manech dalla testa rossa su 20 ettari di terreno.\n\nRecentemente insediatosi e accreditato per l'agricoltura biologica, sta sviluppando un'azienda agricola integrata e sostenibile, che offre prodotti lattiero-caseari di qualit\u00E0, in modo da \"non mettere semplicemente qualsiasi cosa nel piatto\".\n\nIl latte viene trasformato in diversi tipi di formaggio: fromage frais, formaggi a pasta molle come il P\u00E9rail, la Feta e la Tome (semplici e affumicati) e yogurt mescolati.\n\nIl progetto \u00E8 quello di creare dei g\u00EEtes e di vendere i suoi prodotti in vari punti vendita. Il prossimo passo?\n\nVendita diretta il sabato mattina in fattoria dalle 10 alle 12.\n\nI prodotti dell'ovile si possono trovare anche il venerd\u00EC sera al piccolo mercato della Brasserie Atmosph\u00E8re, nel cuore di Balanod (400, route de Saint-Amour).\n\nVisite solo su appuntamento.\n\n\u00C8 possibile visitare la fattoria anche in occasione di eventi come le giornate \"Ferme en Ferme\" in aprile."@it . "William Handal z\u00FCchtet eine Herde von 65 Schafen der Rasse \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" auf einer Fl\u00E4che von 20 Hektar. \n\nDer junge Landwirt, der sich vor kurzem niedergelassen hat und mit dem G\u00FCtesiegel f\u00FCr biologische Landwirtschaft ausgezeichnet wurde, entwickelt einen integrierten und nachhaltigen Bauernhofbetrieb, der hochwertige Milchprodukte anbietet, um \"nicht einfach irgendetwas auf unsere Teller zu legen\".\n\nEr verarbeitet die Milch zu verschiedenen K\u00E4sesorten: Frischk\u00E4se, Weichk\u00E4se wie P\u00E9rail, Feta und Tome (naturbelassen und ger\u00E4uchert) oder auch ger\u00FChrten Joghurt.\n\nIn Planung: die Einrichtung von Unterk\u00FCnften und der Vertrieb dieser Produkte an verschiedenen Verkaufsstellen. Fortsetzung folgt...\n\nDirektverkauf am Samstagmorgen auf dem Bauernhof von 10 bis 12 Uhr. \n\nFinden Sie die Produkte der Sch\u00E4ferei auch am Freitagabend auf dem kleinen Markt der Brasserie Atmosph\u00E8re im Herzen von Balanod (400, route de Saint-Amour). \n\nBesichtigungen sind nach Absprache m\u00F6glich. \n\nEntdecken Sie den Hof bei Veranstaltungen wie den Tagen von Ferme en Ferme im April."@de . "William Handal \u00E9l\u00E8ve un cheptel de 65 brebis de race \"Manech \u00E0 t\u00EAte rousse\" sur une surface de 20 hectares. \n\nR\u00E9cemment install\u00E9 et labellis\u00E9 agriculture biologique, ce jeune agriculteur d\u00E9veloppe une exploitation fermi\u00E8re int\u00E9gr\u00E9e et durable, proposant des produits laitiers de qualit\u00E9 afin \u00AB ne pas mettre n\u2019importe quoi dans nos assiettes \u00BB.\n\nIl transforme le lait en diff\u00E9rents types de fromage : frais, \u00E0 p\u00E2tes molles type p\u00E9rail, Feta et Tome (nature et fum\u00E9e) ou encore en yaourt brass\u00E9.\n\nEn projet : la cr\u00E9ation de g\u00EEtes et la diffusion de ces produits sur diff\u00E9rents points de vente. A suivre\u2026\n\nVente directe le samedi matin \u00E0 la ferme de 10h \u00E0 12h. \n\nRetrouvez aussi les produits de la bergerie le vendredi soir au petit march\u00E9 de la Brasserie Atmosph\u00E8re au c\u0153ur de Balanod (400, route de Saint-Amour). \n\nPossibilit\u00E9 de visite sur rendez-vous. \n\nD\u00E9couverte de la ferme lors d'\u00E9v\u00E9nements comme les journ\u00E9es de Ferme en Ferme en avril."@fr . "William Handal fokt een kudde van 65 roodharige Manech ooien op 20 hectare land.\n\nHij heeft zich onlangs gevestigd als boer met een erkenning voor biologische landbouw en is bezig met het ontwikkelen van een ge\u00EFntegreerde en duurzame boerderij die zuivelproducten van hoge kwaliteit aanbiedt, zodat \"we niet zomaar iets op ons bord leggen\".\n\nHij verwerkt de melk tot verschillende soorten kaas: fromage frais, zachte kazen zoals P\u00E9rail, Feta en Tome (puur en gerookt), en roeryoghurt.\n\nHet plan is om g\u00EEtes op te zetten en zijn producten in verschillende verkooppunten te verkopen. Wat is de volgende stap?\n\nDirecte verkoop op zaterdagochtend op de boerderij van 10.00 tot 12.00 uur.\n\nJe kunt de producten uit de schaapskooi ook op vrijdagavond vinden op de kleine markt in de Brasserie Atmosph\u00E8re in het hart van Balanod (400, route de Saint-Amour).\n\nBezoek alleen op afspraak.\n\nJe kunt de boerderij ook bezoeken tijdens evenementen zoals de \"Ferme en Ferme\" dagen in april."@nl . . .