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Les coteaux produisent surtout des blancs et se gorgent de soleil au levant comme « En Grimorin » et « Aux Plantes », près de la vigne conservatoire. Ils sont floraux pour le Chardonnay, beaucoup plus typés pour le Savagnin, avec un minimum de 18 mois de tonneau. \n\nLa vigne est conduite en lutte raisonnée, les vins élevés en fûts dans la cave-musée, selon les méthodes traditionnelles.\n\nLe domaine viticole est situé dans le Jura et regroupe notamment 6 appellations dont l'Arbois, le Château Chalon, l'Étoile, le Côtes du Jura, le Macvin-du-Jura puis l'AOC Crémant-du-Jura.\n\nCe vignoble jurassien exploite plusieurs cépages dont près de 45 % de la production est représentée par le Chardonnay à lui seul. Les autres cépages de la région étant essentiellement représentés par le Savagnin, le Poulsard, le Pinot noir, le trousseau et bien d'autres.\n\nDégustations dans la cave sur réservation.", "@language": "fr" }, { "@value": "Als Hüter des nördlichen Weinbergs arbeiten Joëlle und Gérard in diesem malerischen Dorf, das sich an den Hängen entlang der Loue erstreckt. \n\nDie gesamte Ernte wird direkt vom Weingut aus vermarktet. Die Hänge bringen vor allem Weißweine hervor und tanken bei Sonnenaufgang reichlich Sonnenenergie, wie beispielsweise „En Grimorin“ und „Aux Plantes“ in der Nähe des Konservatoriumsweinguts. Die Chardonnay-Weine sind blumig, die Savagnin-Weine hingegen deutlich charakteristischer und reifen mindestens 18 Monate im Fass. \n\nDie Rebflächen werden nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, die Weine werden nach traditionellen Methoden im Keller-Museum in Fässern ausgebaut.\n\nDas Weingut liegt im Jura und umfasst insbesondere sechs Appellationen, darunter Arbois, Château Chalon, Étoile, Côtes du Jura, Macvin-du-Jura sowie die AOC Crémant-du-Jura.\n\nDieses Weingut im Jura baut mehrere Rebsorten an, wobei allein der Chardonnay fast 45 % der Produktion ausmacht. Zu den weiteren Rebsorten der Region zählen vor allem Savagnin, Poulsard, Pinot Noir, Trousseau und viele andere.\n\nVerkostungen im Weinkeller nach vorheriger Anmeldung.", "@language": "de" }, { "@value": "Joëlle en Gérard, de hoeders van de noordelijke wijngaard, werken in dit pittoreske dorpje, dat volledig op de hellingen langs de Loue ligt. \n\nDe gehele oogst wordt vanuit de kelder op de markt gebracht. De hellingen leveren vooral witte wijnen op en baden in de ochtendzon, zoals bij %AB En Grimorin %BB en %AB Aux Plantes %BB, vlakbij de conservatoire-wijngaard. De Chardonnay-wijnen zijn bloemig, terwijl de Savagnin-wijnen veel meer karakteristiek zijn, met een rijping van minimaal 18 maanden op vat. \n\nDe wijngaard wordt op verantwoorde wijze beheerd en de wijnen rijpen in vaten in de kelder-museum, volgens traditionele methoden.\n\nHet wijngoed ligt in de Jura en omvat onder meer 6 appellations, waaronder Arbois, Château-Chalon, l’Étoile, Côtes du Jura, Macvin-du-Jura en de AOC Crémant-du-Jura.\n\nDeze wijngaard in de Jura verbouwt verschillende druivensoorten, waarbij bijna 45 % van de productie bestaat uit Chardonnay alleen. De andere druivensoorten in de regio zijn voornamelijk Savagnin, Poulsard, Pinot Noir, Trousseau en nog vele andere.\n\nProeverijen in de wijnkelder op reservering.", "@language": "nl" }, { "@value": "Custodi del vigneto settentrionale, Joëlle e Gérard lavorano in questo pittoresco villaggio, tutto in pendenza lungo la Loue. \n\nL’intero raccolto viene commercializzato direttamente dalla cantina. I pendii producono soprattutto vini bianchi e si crogiolano al sole dell’alba, come a «En Grimorin» e «Aux Plantes», vicino al vigneto conservatorio. I vini sono floreali per lo Chardonnay, molto più caratteristici per il Savagnin, con un minimo di 18 mesi in botte. \n\nIl vigneto è gestito con metodi di lotta integrata, i vini vengono affinati in botti nella cantina-museo, secondo i metodi tradizionali.\n\nLa tenuta vinicola si trova nel Giura e comprende in particolare 6 denominazioni, tra cui l’Arbois, lo Château Chalon, l’Étoile, Côtes du Jura, il Macvin-du-Jura e l’AOC Crémant-du-Jura.\n\nQuesto vigneto del Giura coltiva diversi vitigni, di cui quasi il 45% della produzione è rappresentato dal solo Chardonnay. Gli altri vitigni della regione sono rappresentati essenzialmente dal Savagnin, dal Poulsard, dal Pinot nero, dal Trousseau e da molti altri.\n\nDegustazioni in cantina su prenotazione.", "@language": "it" }, { "@value": "As guardians of the northern vineyards, Joëlle and Gérard work in this picturesque village, set amongst the slopes along the River Loue. \n\nThe entire harvest is sold directly from the cellar. The hillsides mainly produce white wines and bask in the morning sun, such as ‘En Grimorin’ and ‘Aux Plantes’, near the conservation vineyard. The Chardonnays are floral, whilst the Savagnins are much more distinctive, with a minimum of 18 months’ ageing in casks. \n\nThe vines are managed using sustainable viticulture, and the wines are aged in casks in the cellar-museum, following traditional methods.\n\nThe wine estate is situated in the Jura and encompasses six appellations, including Arbois, Château-Chalon, L’Étoile, Côtes du Jura, Macvin-du-Jura and the Crémant-du-Jura AOC.\n\nThis Jura vineyard cultivates several grape varieties, with Chardonnay alone accounting for nearly 45 per cent of production. The region’s other grape varieties are mainly Savagnin, Poulsard, Pinot Noir, Trousseau and many others.\n\nWine tastings in the cellar are available by booking.", "@language": "en" }, { "@value": "Joëlle y Gérard, guardianes de los viñedos del norte, trabajan en este pintoresco pueblo, situado en las laderas que descienden a lo largo del río Loue. \n\nToda la cosecha se comercializa desde la bodega. Las laderas producen sobre todo vinos blancos y se empapan de sol al amanecer, como «En Grimorin» y «Aux Plantes», cerca del viñedo de conservación. Los de Chardonnay son florales, mientras que los de Savagnin son mucho más característicos, con un mínimo de 18 meses en barrica. \n\nEl viñedo se cultiva con una gestión integrada de plagas, y los vinos se crían en barricas en la bodega-museo, siguiendo los métodos tradicionales.\n\nLa finca vitícola está situada en el Jura y agrupa, entre otras, seis denominaciones de origen, entre las que se encuentran Arbois, Château-Chalon, L’Étoile, Côtes du Jura, Macvin-du-Jura y la AOC Crémant-du-Jura.\n\nEste viñedo del Jura cultiva varias variedades de uva, de las cuales casi el 45 % de la producción corresponde únicamente a la Chardonnay. Las demás variedades de la región están representadas principalmente por el Savagnin, el Poulsard, el Pinot Noir, el Trousseau y muchas otras.\n\nCatas en la bodega con reserva previa.", "@language": "es" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/93e0bd31-6b3f-30e3-89f2-0f8a1dc50be2" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]