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Élie è una piccola azienda agricola a conduzione familiare specializzata nell'allevamento di capre, situata ad Aureille, ai piedi degli Alpilles.", "@language": "it" }, { "@value": "Les Cabres d'Or... Élie is een klein familiebedrijf met geiten in Aureille, aan de voet van de Alpilles.", "@language": "nl" }, { "@value": "Les Cabres d'Or... Élie es una pequeña explotación familiar de cabras situada en Aureille, a los pies de los Alpilles.", "@language": "es" } ], "@type": [ "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" ], "http://purl.org/dc/elements/1.1/description": [ { "@value": "Establecida en Aureille, a los pies de los Alpilles, Aurélie Bagnis cría con pasión un rebaño de unas sesenta cabras de las razas Saanen y Alpina.\r\nEn su granja familiar, transforma la leche cruda de sus cabras en quesos lácticos, que se ofrecen en diferentes etapas de maduración y, en ocasiones, aderezados con especias.\r\nQuesos de cuajada, yogures, brousses, tomes y tomettes completan la gama a lo largo de las estaciones.\r\n\r\nDando prioridad a los circuitos cortos, Aurélie ofrece sus productos a la venta directa en su explotación y comparte con gusto su oficio durante las visitas para descubrir el ordeño.\r\nUn lugar auténtico para conocer a una ganadera y quesera apasionada y saborear los productos de la tierra de los Alpilles.\r\nTambién podrás encontrarla en el mercado de productores de Saint-Martin-de-Crau los lunes de 16:00 a 19:00.", "@language": "es" }, { "@value": "Based in Aureille, at the foot of the Alpilles, Aurélie Bagnis passionately rears a herd of around sixty Saanen and Alpine goats.\r\nOn her family farm, she transforms the raw milk from her goats into lactic cheeses, available at various stages of maturation and sometimes flavoured with spices.\r\nFaisselles, yoghurts, brousses, tomes and tomettes round off the range throughout the seasons.\r\n\r\nWith a focus on short supply chains, Aurélie sells her products directly from her farm and is happy to share her craft during milking demonstrations.\r\nAn authentic spot to meet a passionate goat farmer and cheesemaker and savour local produce from the Alpilles.\r\nYou can also find her at the farmers’ market in Saint-Martin-de-Crau on Mondays from 4 pm to 7 pm.", "@language": "en" }, { "@value": "Aurélie Bagnis, gevestigd in Aureille, aan de voet van de Alpilles, houdt met veel passie een kudde van zo’n zestig Saanen- en Alpine-geiten.\r\nOp haar familieboerderij verwerkt ze de rauwe melk van haar geiten tot zuivelkazen, die in verschillende rijpingsstadia worden aangeboden en soms met kruiden worden verrijkt.\r\nFaisselles, yoghurt, brousse, tomes en tomettes vullen het assortiment door de seizoenen heen aan.\r\n\r\nAurélie geeft de voorkeur aan korte distributiekanalen en biedt haar producten rechtstreeks aan op haar boerderij. Ook deelt ze graag haar vakkennis tijdens rondleidingen waarbij bezoekers kunnen zien hoe het melken in zijn werk gaat.\r\nEen authentieke plek om een gepassioneerde veehoudster en kaasmaakster te ontmoeten en te genieten van de streekproducten uit de Alpilles.\r\nU kunt haar ook vinden op de boerenmarkt van Saint-Martin-de-Crau, elke maandag van 16.00 tot 19.00 uur.", "@language": "nl" }, { "@value": "Installée à Aureille, au pied des Alpilles, Aurélie Bagnis élève avec passion un troupeau d’une soixantaine de chèvres Saanen et Alpines.\r\nDans sa ferme familiale, elle transforme le lait cru de ses biquettes en fromages lactiques, proposés à différents stades d’affinage et parfois agrémentés d’épices.\r\nFaisselles, yaourts, brousses, tomes et tomettes viennent compléter la gamme au fil des saisons.\r\n\r\nPrivilégiant les circuits courts, Aurélie propose ses produits en vente directe sur son exploitation et partage volontiers son métier lors de la découverte de la traite.\r\nUne adresse authentique pour rencontrer une éleveuse-fromagère passionnée et savourer les produits du terroir des Alpilles.\r\nVous pourrez également la retrouver sur le marché des producteurs de Saint-Martin-de-Crau le lundi de 16h à 19h.", "@language": "fr" }, { "@value": "Aurélie Bagnis lebt in Aureille am Fuße der Alpilles und züchtet mit großer Leidenschaft eine Herde von etwa sechzig Saanen- und Alpenziegen.\r\nAuf ihrem Familienbetrieb verarbeitet sie die Rohmilch ihrer Ziegen zu Milchsäurekäse, der in verschiedenen Reifegraden angeboten und manchmal mit Gewürzen verfeinert wird.\r\nFaisselles, Joghurt, Brousse, Tomes und Tomettes ergänzen das Sortiment im Laufe der Jahreszeiten.\r\n\r\nAurélie legt Wert auf kurze Vertriebswege und bietet ihre Produkte im Direktverkauf auf ihrem Hof an. Gerne gibt sie Einblicke in ihren Beruf, wenn Besucher beim Melken zuschauen dürfen.\r\nEine authentische Adresse, um eine leidenschaftliche Züchterin und Käseherstellerin kennenzulernen und die regionalen Produkte der Alpilles zu genießen.\r\nSie finden sie außerdem montags von 16 bis 19 Uhr auf dem Erzeugermarkt in Saint-Martin-de-Crau.", "@language": "de" }, { "@value": "Con sede ad Aureille, ai piedi delle Alpilles, Aurélie Bagnis alleva con passione un gregge di circa sessanta capre delle razze Saanen e Alpine.\r\nNella sua azienda agricola a conduzione familiare, trasforma il latte crudo delle sue caprette in formaggi a fermentazione lattica, proposti in diversi stadi di stagionatura e talvolta arricchiti con spezie.\r\nFaisselles, yogurt, brousse, tome e tomette completano la gamma nel corso delle stagioni.\r\n\r\nPrivilegiando i circuiti corti, Aurélie propone i suoi prodotti in vendita diretta nella sua azienda agricola e condivide volentieri il suo mestiere durante le visite dedicate alla scoperta della mungitura.\r\nUn luogo autentico dove incontrare un’allevatrice e casara appassionata e assaporare i prodotti tipici delle Alpilles.\r\nPotrete trovarla anche al mercato dei produttori di Saint-Martin-de-Crau il lunedì dalle 16:00 alle 19:00.", "@language": "it" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/79b5619f-e8ed-3560-b708-639195063b6b" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/ab040d0f-ba29-302c-a0ed-afa4fe808a60" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/accbe170-eb70-3a2f-8fe5-72cc9e1bbec1" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/fd13ee75-e25b-3ab9-953d-139ac2965f8b" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]