. . "Treffpunkt um 9 Uhr im Caf\u00E9 M\u00E8re Poule f\u00FCr einen dreist\u00FCndigen Kochkurs zum Thema \u201EZitrusfr\u00FCchte\u201C. Orange, Zitrone, Grapefruit? Verleihen Sie Ihrer K\u00FCche mehr Pep! Entdecken Sie in der Kochschule \u201ELes Pr\u00E9s d\u2019Eug\u00E9nie\u201C, wie Zitrusfr\u00FCchte ein Rezept beleben, eine So\u00DFe ausgleichen und bis hin zum Dessert f\u00FCr Frische sorgen. Ein Kurs, in dem Sie pr\u00E4zise Handgriffe erlernen und Ideen mitnehmen, die Sie zu Hause ganz einfach nachkochen k\u00F6nnen.\nDauer: 9:00 \u2013 12:00 Uhr, 150 \u20AC\nDie Rezepte des K\u00FCchenchefs:\nDas Geheimnis des Zitrusschalenp\u00FCrees: Lernen Sie, wie man den wei\u00DFen Teil der Schale verarbeitet, um eine weitere Facette der Zitrusfr\u00FCchte zu entdecken.\nKaramellisierte Chicor\u00E9e mit Orange und Koriander: eine saisonale Beilage, die zu Fisch, Jakobsmuscheln und Krustentieren passt oder einfach als Vorspeise genossen wird.\nDie Zitrusvinaigrette: eine einfache Zubereitung, um einen Mangold-Sa"@de . "Nos vemos a las 9:00 h en el Caf\u00E9 M\u00E8re Poule para una clase de cocina de 3 horas sobre los c\u00EDtricos. \u00BFNaranja, lim\u00F3n, pomelo? \u00A1Dale un toque especial a tu cocina! En la Escuela de Cocina des Pr\u00E9s d\u2019Eug\u00E9nie, descubre c\u00F3mo los c\u00EDtricos dan vida a una receta, equilibran una salsa y aportan frescura hasta el postre. Un curso para aprender t\u00E9cnicas precisas y llevarte ideas f\u00E1ciles de reproducir en casa.\nDuraci\u00F3n: de 9:00 a 12:00, 150 ?\nLas recetas del chef:\nEl secreto del pur\u00E9 de ziste: aprende a trabajar la parte blanca de la c\u00E1scara para descubrir otra faceta de los c\u00EDtricos.\nLas endibias caramelizadas con naranja y cilantro: una guarnici\u00F3n de temporada que acompa\u00F1a a pescados, vieiras y mariscos, o que se puede degustar simplemente como entrante.\nLa vinagreta de c\u00EDtricos: una preparaci\u00F3n sencilla para dar vida a una ensalada de can\u00F3nigos o acompa\u00F1ar las gambas."@es . "Appuntamento alle 9:00 al Caf\u00E9 M\u00E8re Poule per un corso di cucina di 3 ore dedicato agli agrumi. Arance, limoni, pompelmi\u2026 Date un tocco di vivacit\u00E0 alla vostra cucina! Alla Scuola di Cucina dei Pr\u00E8s d\u2019Eug\u00E9nie, scoprite come gli agrumi ravvivano una ricetta, equilibrano una salsa e donano freschezza fino al dessert. Un corso per imparare le tecniche precise e tornare a casa con idee facili da riprodurre.\nOrario: dalle 9:00 alle 12:00, 150 ?\nLe ricette dello chef:\nIl segreto della purea di scorza: imparate a lavorare la parte bianca della scorza per scoprire un altro aspetto degli agrumi.\nIndivia caramellata all\u2019arancia e al coriandolo: un contorno di stagione che accompagna pesce, capesante e crostacei, oppure si gusta semplicemente come antipasto.\nLa vinaigrette agli agrumi: una preparazione semplice per ravvivare un\u2019insalata di cicoria, accompagnare i gamberoni"@it . "Rendez-vous \u00E0 9h au Caf\u00E9 M\u00E8re Poule pour cours de cuisine de 3h sur Les Agrumes. Orange, citron, pamplemousse\u2026 Donnez du relief \u00E0 votre cuisine ! \u00C0 l\u2019\u00C9cole de Cuisine des Pr\u00E9s d\u2019Eug\u00E9nie, d\u00E9couvrez comment les agrumes r\u00E9veillent une recette, \u00E9quilibrent une sauce et apportent de la fra\u00EEcheur jusqu\u2019au dessert. Un cours pour apprendre des gestes pr\u00E9cis et repartir avec des id\u00E9es faciles \u00E0 reproduire \u00E0 la maison.\nDur\u00E9e : 9h00 \u2013 12h, 150 \u20AC\nLes recettes du Chef:\nLe secret de la pur\u00E9e de ziste : apprenez \u00E0 travailler la partie blanche de l\u2019\u00E9corce pour explorer une autre facette des agrumes.\nLes endives caram\u00E9lis\u00E9es \u00E0 l\u2019orange et \u00E0 la coriandre : une garniture de saison qui accompagne poissons, Saint-Jacques et crustac\u00E9s, ou se d\u00E9guste simplement en entr\u00E9e.\nLa vinaigrette aux agrumes : une pr\u00E9paration simple pour r\u00E9veiller une salade de m\u00E2che, accompagner des gambas"@fr . "Afspraak om 9.00 uur in Caf\u00E9 M\u00E8re Poule voor een kookles van 3 uur over citrusvruchten. Sinaasappel, citroen, grapefruit? Geef uw gerechten meer pit! Ontdek in de kookschool Les Pr%E9s d\u2019Eug%E9nie hoe citrusvruchten een recept tot leven brengen, een saus in balans brengen en zelfs het dessert een frisse toets geven. Een cursus om de juiste handelingen te leren en idee\u00EBn mee naar huis te nemen die je gemakkelijk zelf kunt namaken.\nDuur: 9.00 \u2013 12.00 uur, 150 ?\nDe recepten van de chef:\nHet geheim van de schilpuree: leer hoe je het witte deel van de schil verwerkt om een andere kant van citrusvruchten te ontdekken.\nGekarameliseerde witlof met sinaasappel en koriander: een seizoensgebonden bijgerecht dat past bij vis, sint-jakobsschelpen en schaaldieren, of dat je gewoon als voorgerecht kunt eten.\nDe citrusvinaigrette: een eenvoudig recept om een sla van veldsla op te fleuren of bij gam"@nl . "Meet at 9 a.m. at Caf\u00E9 M\u00E8re Poule for a 3-hour cooking class on citrus fruits. Oranges, lemons, grapefruit? Add some zest to your cooking! At the \u00C9cole de Cuisine des Pr\u00E8s d\u2019Eug\u00E9nie, discover how citrus fruits can liven up a recipe, balance a sauce, and add freshness all the way through to dessert. A class where you\u2019ll learn precise techniques and leave with ideas that are easy to recreate at home.\nDuration: 9:00 a.m. \u2013 12:00 p.m., 150 ?\nThe Chef\u2019s Recipes:\nThe secret to zest pur\u00E9e: learn how to work with the white part of the peel to explore another facet of citrus fruits.\nCaramelized endives with orange and cilantro: a seasonal side dish that pairs well with fish, scallops, and shellfish, or can simply be enjoyed as an appetizer.\nCitrus vinaigrette: a simple dressing to liven up a endive salad or serve with shrimp"@en . . .