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5 ? toeslag per extra gerecht\n\nDe typische gerechten van de chef (keuze uit 2 gerechten per persoon)\n\nTempura van groenten en visbeignets met verse kruidenmayonaise\nMaïstortilla met gerookte varkensschouder, maïscrèmesaus\nBladerdeeg, sesamhummus, groenten van het moment en verse kruiden\nGerookte zalm op knapperige toast, avocado en zure room\n\nZoet buffet - zoveel als je wilt\nHuisgemaakte taarten, chocolademousse, bitterkoekjes, saladebar met vers fruit, tarte fine du moment, ?\n\nHartig buffet - zoveel je maar wilt\nKoude vleeswaren, kazen, zalm, spek, worstjes, aardappelpannenkoeken, enz\n\nWarme dranken - zoveel je maar wilt\n\nReserveren verplicht.", "@language": "nl" }, { "@value": "Venez profiter d'un brunch gourmand à la Chartreuse du Bignac.\n\nUn plat à base d’œuf et deux plats signatures du Chef par personne – supplément de 5 € par plat supplémentaire\n\nLes plats signatures du Chef (2 plats au choix par personne)\n\nTempura de légumes et beignet de poisson, mayonnaise aux herbes fraîches\nTortilla de maïs garnie d’effiloché d’épaule de cochon fumé, crème de maïs\nGalette soufflée, houmous au sésame, légumes du moment et herbes fraîches\nSaumon fumé sur toast croustillant, avocat et crème acidulée\n\nBuffet sucré - à volonté\nGâteaux faits maison, mousse au chocolat, macarons, bar à salade de fruits frais, tarte fine du moment, …\n\nBuffet salé - à volonté\nCharcuteries, fromages, saumon, bacon, saucisses, galettes de pommes de terre, …\n\nBoissons chaudes - à volonté\n\nSur réservation.", "@language": "fr" }, { "@value": "Enjoy a gourmet brunch at the Chartreuse du Bignac.\n\nOne egg dish and two of the Chef's signature dishes per person ? 5 ? supplement per additional dish\n\nThe Chef's signature dishes (choice of 2 dishes per person)\n\nVegetable tempura and fish fritter, fresh herb mayonnaise\nCorn tortilla topped with smoked pork shoulder shreds, creamed corn\nGalette soufflée, sesame hummus, vegetables of the moment and fresh herbs\nSmoked salmon on crispy toast, avocado and sour cream\n\nSweet buffet - as much as you like\nHomemade cakes, chocolate mousse, macaroons, fresh fruit salad bar, tarte fine du moment, ?\n\nSavoury buffet - as much as you like\nCold cuts, cheeses, salmon, bacon, sausages, potato pancakes, ?\n\nHot drinks - as much as you like\n\nReservations required.", "@language": "en" }, { "@value": "Genießen Sie einen Gourmet-Brunch in der Chartreuse du Bignac.\n\nEin Gericht mit Ei und zwei Gerichte des Küchenchefs pro Person ? 5 ? für jedes weitere Gericht\n\nDie Signature Dishes des Küchenchefs (2 Gerichte zur Auswahl pro Person)\n\nGemüsetempura und Fischkrapfen mit Mayonnaise aus frischen Kräutern\nMais-Tortilla mit geräucherter Schweineschulter, Maiscreme\nAufgeblähtes Fladenbrot mit Sesam-Hummus, aktuellem Gemüse und frischen Kräutern\nRäucherlachs auf knusprigem Toast, Avocado und Sauerrahm\n\nSüßes Buffet - nach Belieben\nHausgemachte Kuchen, Mousse au Chocolat, Makronen, Salatbar mit frischen Früchten, aktuelle feine Tarte, ?\n\nSalziges Buffet - nach Belieben\nWurstwaren, Käse, Lachs, Speck, Würstchen, Kartoffelpuffer, ?\n\nHeiße Getränke - nach Belieben\n\nAuf Vorbestellung.", "@language": "de" }, { "@value": "Venga a disfrutar de un brunch gastronómico en la Chartreuse du Bignac.\n\nUn plato de huevos y dos de los platos emblemáticos del Chef por persona € 5 € de suplemento por plato adicional\n\nLos platos de autor del Chef (a elegir entre 2 platos por persona)\n\nTempura de verduras y buñuelos de pescado con mayonesa de hierbas frescas\nTortilla de maíz con paletilla de cerdo ahumada, salsa de crema de maíz\nHojaldre, hummus de sésamo, verduras del momento y hierbas frescas\nSalmón ahumado sobre tostada crujiente, aguacate y crema agria\n\nBuffet dulce - todo lo que quiera\nTartas caseras, mousse de chocolate, macarons, barra de ensalada de fruta fresca, tarte fine du moment, ?\n\nBuffet salado - tanto como desee\nEmbutidos, quesos, salmón, bacon, salchichas, tortitas de patata, etc\n\nBebidas calientes: tantas como desee\n\nReserva obligatoria.", "@language": "es" }, { "@value": "Venite a gustare un brunch gourmet alla Chartreuse du Bignac.\n\nUn piatto a base di uova e due piatti firmati dallo chef a persona? 5 € di supplemento per ogni piatto aggiuntivo\n\nI piatti d'autore dello Chef (scelta di 2 piatti a persona)\n\nTempura di verdure e frittelle di pesce con maionese alle erbe fresche\nTortilla di mais con spalla di maiale affumicata, salsa alla crema di mais\nPasta sfoglia, hummus di sesamo, verdure del momento e erbe fresche\nSalmone affumicato su toast croccante, avocado e panna acida\n\nBuffet di dolci - a volontà\nTorte fatte in casa, mousse al cioccolato, amaretti, macedonia di frutta fresca, tarte fine du moment, ?\n\nBuffet salato - a volontà\nSalumi, formaggi, salmone, pancetta, salsicce, frittelle di patate, ecc\n\nBevande calde - a volontà\n\nPrenotazione obbligatoria.", "@language": "it" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/8308d4da-a7c7-31c4-b421-9e09c9e574c6" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/dcb2402f-c251-3860-9974-de256b4c4e6f" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/f102d2e9-c474-36ae-923c-72fda6eb17e5" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]