"Cadre contemporain, belle s\u00E9lection de vins d'Alsace en parfaite harmonie avec une cuisine raffin\u00E9e de la chef Laurine."@fr . . . . . . . . . . . "Cadre contemporain, belle s\u00E9lection de vins d'Alsace en parfaite harmonie avec une cuisine raffin\u00E9e de la chef Laurine."@fr . "Contemporary setting, beautiful selection of Alsace wines in perfect harmony with the refined cuisine of chef Laurine."@en . "Moderner Rahmen, sch\u00F6ne Auswahl an els\u00E4ssischen Weinen, die perfekt mit der raffinierten K\u00FCche von K\u00FCchenchefin Laurine harmonieren."@de . "Eigentijds kader, fijne selectie Elzaswijnen in perfecte harmonie met de verfijnde keuken van chef Laurine."@nl . "Ambiente contempor\u00E1neo, fina selecci\u00F3n de vinos de Alsacia en perfecta armon\u00EDa con la refinada cocina de la chef Laurine."@es . "Ambiente contemporaneo, raffinata selezione di vini alsaziani in perfetta armonia con la raffinata cucina della chef Laurine."@it . . "In einer kleinen Gasse im Herzen der charmanten mittelalterlichen Stadt, der Geburtsstadt von Dr. A. Schweitzer. Das Lokal ist ein Treffpunkt f\u00FCr Liebhaber der feinen K\u00FCche.\n\nDie Fassade des Hauses aus dem 15. Jahrhundert steht im krassen Gegensatz zu der sehr modernen Einrichtung des kleinen Restaurants, in dem Rot die vorherrschende Farbe ist.\n\nLaurine, die K\u00FCchenchefin, die von ihrer Brigade unterst\u00FCtzt wird, ist immer auf der Suche nach neuen Kombinationen von s\u00FC\u00DFen und salzigen Geschmacksrichtungen. Ihre Kreationen mit exquisiten Aromen sind wahre kulinarische Entdeckungen, die den Gaumen erfreuen.\n\nProbieren Sie Schneckenkrokant oder gebratene G\u00E4nseleber als Vorspeise, dann Kalbsbries oder Julienne-R\u00FCcken und beenden Sie Ihr Mahl mit einer kleinen S\u00FC\u00DFigkeit mit Erdbeer- oder Pistazienaroma.\n\nIm Speisesaal bereiten Ihnen Antoine und sein sehr professionelles Team einen herzlichen und l\u00E4chelnden Empfang. Sie beraten Sie gerne bei der Auswahl der passenden Speisen und Weine zu jedem Gericht.\n\nDas Restaurant wurde mit einem Bib Gourmand und 2 Gabeln im Guide Michelin ausgezeichnet, mit einer Kochm\u00FCtze im Guide Gault Millau, und hat die Labels Chefs d'Alsace, das die regionale K\u00FCche und die saisonalen Produkte hervorhebt, und Restaurant de Qualit\u00E9 vom Coll\u00E8gue Culinaire de France erhalten.\n\nAb dem 1. Januar 2024 werden Restaurant- und Fr\u00FChst\u00FCcksgutscheine nur noch mit Karte akzeptiert."@de . "Localis\u00E9 dans une petite ruelle au c\u0153ur de la charmante cit\u00E9 m\u00E9di\u00E9vale, ville natale du Docteur A. Schweitzer, ce lieu est le rendez-vous des passionn\u00E9s de la cuisine raffin\u00E9e et gourmande.\n\nLe contraste est flagrant entre la fa\u00E7ade de la maison datant du 15\u00E8me si\u00E8cle et le d\u00E9cor tr\u00E8s contemporain de la petite salle de restaurant dont le rouge est la couleur dominante.\n\nLaurine, la cheffe \u00E9paul\u00E9e par sa brigade, est toujours \u00E0 l\u2019aff\u00FBt de nouvelles associations de go\u00FBts sucr\u00E9s ou sal\u00E9s. Ses cr\u00E9ations aux saveurs exquises sont de v\u00E9ritables d\u00E9couvertes culinaires pour le plaisir du palais.\n\nGo\u00FBtez le cromesquis d\u2019escargots ou le foie gras po\u00EAl\u00E9 en entr\u00E9e, poursuivez avec un c\u0153ur de ris de veau ou un dos de julienne et terminez votre repas par une petite douceur aromatis\u00E9e \u00E0 la fraise ou \u00E0 la pistache.\n\nEn salle, Antoine et son \u00E9quipe tr\u00E8s professionnelle, vous r\u00E9servent un accueil chaleureux et souriant. Ils sauront vous conseiller pour les accords mets et vins avec chaque plat.\n\nLe restaurant est distingu\u00E9\u00A0par un Bib Gourmand et 2 Fourchettes dans le Guide Michelin, par une Toque dans le guide Gault Millau,\u00A0a obtenu les labels Chefs d'Alsace qui valorise la cuisine r\u00E9gionale et les produits de saison et Restaurant de Qualit\u00E9 par le Coll\u00E8gue Culinaire de France.\n\nA partir du 1er janvier 2024 les ticket restaurants/ch\u00E8ques d\u00E9jeuner sont uniquement accepter par carte."@fr . "Gelegen in een klein steegje in het hart van deze charmante middeleeuwse stad, de geboorteplaats van dr. Schweitzer, is dit de place to be voor liefhebbers van verfijnde, gastronomische gerechten.\n\nHet contrast tussen de 15e-eeuwse gevel van het huis en de zeer eigentijdse inrichting van het kleine restaurant, waar rood de overheersende kleur is, is opvallend.\n\nChef-kok Laurine, ondersteund door haar brigade, is altijd op zoek naar nieuwe combinaties van zoete en hartige smaken. Haar heerlijk gearomatiseerde creaties zijn echte culinaire ontdekkingen om van te watertanden.\n\nProbeer de cromesquis van slak of de gebakken foie gras als voorgerecht, volg met een hart van kalfszwezerik of een kalfsjulienne en sluit je maaltijd af met een zoete aardbeiensmaak of pistache.\n\nIn de eetzaal heten Antoine en zijn zeer professionele team je hartelijk en glimlachend welkom. Ze adviseren je graag over de beste wijn-spijscombinaties bij elk gerecht.\n\nHet restaurant is bekroond met een Bib Gourmand en 2 Fourchettes in de Michelin-gids, een Toque in de Gault Millau-gids en het label Chefs d'Alsace, dat de regionale keuken en seizoensproducten promoot, en het label Restaurant de Qualit\u00E9 van het Coll\u00E8gue Culinaire de France.\n\nVanaf 1 januari 2024 worden maaltijdcheques alleen nog per kaart geaccepteerd."@nl . "Located in a small alleyway in the heart of the charming medieval town, birthplace of Dr. A. Schweitzer, this is the place to be for lovers of refined, gourmet cuisine.\n\nThe contrast between the 15th-century facade of the house and the contemporary decor of the small dining room, where red is the dominant color, is striking.\n\nLaurine, the chef, backed by her brigade, is always on the lookout for new combinations of sweet and savory tastes. Her exquisitely flavored creations are true culinary discoveries to delight the palate.\n\nTry the escargot cromesquis or pan-fried foie gras as a starter, continue with a sweetbread heart or a back of julienne and finish your meal with a strawberry or pistachio-flavored sweet treat.\n\nIn the dining room, Antoine and his highly professional team offer you a warm and smiling welcome. They'll be happy to advise you on the best wine and food pairing for each dish.\n\nThe restaurant has been awarded a Bib Gourmand and 2 Fourchettes in the Michelin Guide, a Toque in the Gault Millau guide, and has been awarded the Chefs d'Alsace label, which promotes regional cuisine and seasonal produce, and the Restaurant de Qualit\u00E9 label by the Coll\u00E8gue Culinaire de France.\n\nFrom January 1, 2024, luncheon vouchers will only be accepted by card."@en . "Situato in un piccolo vicolo nel cuore di questa affascinante citt\u00E0 medievale, luogo di nascita del Dottor A. Schweitzer, questo \u00E8 il posto giusto per gli amanti della cucina raffinata e gourmet.\n\nColpisce il contrasto tra la facciata quattrocentesca della casa e l'arredamento molto contemporaneo del piccolo ristorante, dove il rosso \u00E8 il colore dominante.\n\nLaurine, la chef, coadiuvata dalla sua brigata, \u00E8 sempre alla ricerca di nuove combinazioni di sapori dolci e salati. Le sue creazioni dal sapore squisito sono vere e proprie scoperte culinarie che deliziano il palato.\n\nProvate il cromesquis di lumache o il foie gras in padella come antipasto, seguite con un cuore di animella o una julienne di schiena di vitello e concludete il pasto con un dolce alla fragola o al pistacchio.\n\nNella sala da pranzo, Antoine e il suo team altamente professionale vi offrono un'accoglienza calorosa e sorridente. Saranno lieti di consigliarvi i migliori abbinamenti cibo-vino per ogni piatto.\n\nIl ristorante \u00E8 stato premiato con un Bib Gourmand e 2 Fourchettes sulla Guida Michelin, con un Toque sulla Guida Gault Millau, con il marchio Chefs d'Alsace, che promuove la cucina regionale e i prodotti di stagione, e con il marchio Restaurant de Qualit\u00E9 del Coll\u00E8gue Culinaire de France.\n\nDal 1\u00B0 gennaio 2024, i buoni pasto saranno accettati solo tramite carta."@it . "Situado en una peque\u00F1a callejuela en el coraz\u00F3n de esta encantadora ciudad medieval, cuna del Doctor A. Schweitzer, es el lugar ideal para los amantes de la cocina refinada y gastron\u00F3mica.\n\nEl contraste entre la fachada del siglo XV de la casa y la decoraci\u00F3n muy contempor\u00E1nea del peque\u00F1o restaurante, donde el rojo es el color dominante, es sorprendente.\n\nLaurine, la chef, apoyada por su brigada, est\u00E1 siempre a la b\u00FAsqueda de nuevas combinaciones de sabores dulces y salados. Sus creaciones de exquisito sabor son verdaderos descubrimientos culinarios para deleitar el paladar.\n\nPruebe el cromesquis de caracol o el foie gras a la sart\u00E9n como entrante, siga con un coraz\u00F3n de molleja o una juliana de espalda de ternera, y termine su comida con un dulce sabor a fresa o pistacho.\n\nEn el comedor, Antoine y su equipo altamente profesional le ofrecen una c\u00E1lida y sonriente bienvenida. Estar\u00E1n encantados de aconsejarle sobre los mejores maridajes para cada plato.\n\nEl restaurante ha sido galardonado con un Bib Gourmand y 2 Fourchettes en la Gu\u00EDa Michelin, y un Toque en la gu\u00EDa Gault Millau. Tambi\u00E9n ha recibido el sello Chefs d'Alsace, que promueve la cocina regional y los productos de temporada, y el sello Restaurant de Qualit\u00E9 del Coll\u00E8gue Culinaire de France.\n\nA partir del 1 de enero de 2024, los cheques restaurante s\u00F3lo se aceptar\u00E1n con tarjeta."@es . . .