Description
Description courte
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Français (France) Élevage caprin avec transformation fromagère.
Néerlandais (Pays-Bas) Geitenhouderij met kaasverwerking.
Allemand (Allemagne) Ziegenhaltung mit Käseverarbeitung.
Italien (Italie) Allevamento di capre con lavorazione del formaggio.
Espagnol Cría de cabras con elaboración de queso.
Anglais Goat breeding with cheese processing.
Description
Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Italien (Italie) Agricoltore appassionato, André gestisce un piccolo allevamento di capre a Bannes, a soli 8 km da Langres. Le sue 25 capre si nutrono principalmente di erba e fieno coltivati nei suoi campi, senza alcun fertilizzante.
I capretti vengono allevati esclusivamente con le loro madri e il latte rimanente viene utilizzato per produrre formaggi freschi, stagionati o aromatizzati.
Formaggi: Formaggio di capra fresco, semistagionato e aromatizzato.
I capretti vengono allevati esclusivamente con le loro madri e il latte rimanente viene utilizzato per produrre formaggi freschi, stagionati o aromatizzati.
Formaggi: Formaggio di capra fresco, semistagionato e aromatizzato.
Néerlandais (Pays-Bas) André is een gepassioneerde boer en heeft een kleine geitenboerderij in Bannes, op slechts 8 km van Langres. Zijn 25 geiten voeden zich voornamelijk met gras en hooi dat op zijn eigen velden wordt verbouwd, zonder kunstmest.
De geitenlammeren worden uitsluitend bij hun moeder grootgebracht en van de overgebleven melk worden verse, gerijpte of gearomatiseerde kazen gemaakt.
Kazen: Verse, halfgerijpte, gearomatiseerde geitenkaas.
De geitenlammeren worden uitsluitend bij hun moeder grootgebracht en van de overgebleven melk worden verse, gerijpte of gearomatiseerde kazen gemaakt.
Kazen: Verse, halfgerijpte, gearomatiseerde geitenkaas.
Allemand (Allemagne) André ist ein leidenschaftlicher Landwirt und betreibt eine kleine Ziegenzucht in Bannes, nur 8 km von Langres entfernt. Seine 25 Ziegen ernähren sich hauptsächlich von Gras und Heu, das auf seinen eigenen Parzellen wächst, und werden nicht gedüngt.
Die Zicklein werden ausschließlich von der Mutter aufgezogen und die restliche Milch wird zur Herstellung von frischem, gereiftem oder aromatisiertem Käse verwendet.
Käse: Frischer Ziegenkäse, halbgereift, aromatisiert.
Die Zicklein werden ausschließlich von der Mutter aufgezogen und die restliche Milch wird zur Herstellung von frischem, gereiftem oder aromatisiertem Käse verwendet.
Käse: Frischer Ziegenkäse, halbgereift, aromatisiert.
Espagnol Apasionado de la agricultura, André dirige una pequeña granja de cabras en Bannes, a sólo 8 km de Langres. Sus 25 cabras se alimentan principalmente de hierba y heno cultivados en sus propios campos, sin abono alguno.
Los cabritos se crían exclusivamente con sus madres, y la leche restante se utiliza para fabricar quesos frescos, madurados o aromatizados.
Quesos: Queso de cabra fresco, semicurado y aromatizado.
Los cabritos se crían exclusivamente con sus madres, y la leche restante se utiliza para fabricar quesos frescos, madurados o aromatizados.
Quesos: Queso de cabra fresco, semicurado y aromatizado.
Français (France) Agriculteur passionné, André gère un petit élevage caprin installé à Bannes, à seulement 8 km de Langres. Ses 25 chèvres se nourrissent principalement d’herbe et de foin produits sur ses propres parcelles, sans aucun engrais.
Les chevreaux sont exclusivement élevés sous la mère, et le lait restant est utilisé pour élaborer des fromages frais, affinés ou aromatisés.
Fromages : Chèvre frais, demi-affiné, aromatisé.
Les chevreaux sont exclusivement élevés sous la mère, et le lait restant est utilisé pour élaborer des fromages frais, affinés ou aromatisés.
Fromages : Chèvre frais, demi-affiné, aromatisé.
Anglais A passionate farmer, André runs a small goat farm in Bannes, just 8 km from Langres. His 25 goats feed mainly on grass and hay grown on his own fields, without any fertilizers.
The kids are raised exclusively with their mothers, and the remaining milk is used to make fresh, ripened or flavored cheeses.
Cheeses: Fresh goat, semi-ripened, flavored.
The kids are raised exclusively with their mothers, and the remaining milk is used to make fresh, ripened or flavored cheeses.
Cheeses: Fresh goat, semi-ripened, flavored.
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
owl:topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
http://www.w3.org/2002/07/owl#topDataProperty
Français (France) Élevage caprin avec transformation fromagère.
:hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty