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suplemento de 5 € por cada plato adicional.\n\nLos platos estrella del chef (2 platos a elegir por persona)\n\nTempura de verduras y buñuelo de pescado, mayonesa con hierbas frescas\nTortilla de maíz rellena de tiras de paleta de cerdo ahumada, crema de maíz\nTortita esponjosa, hummus con sésamo, verduras de temporada y hierbas frescas\nSalmón ahumado sobre tostada crujiente, aguacate y crema agria\n\nBuffet dulce - a voluntad\nPasteles caseros, mousse de chocolate, macarrones, barra de macedonia de fruta fresca, tarta fina de temporada, ?\n\nBuffet salado - a voluntad\nEmbutidos, quesos, salmón, beicon, salchichas, tortitas de patata, ?\n\nBebidas calientes - a voluntad\nBebidas frías - a voluntad\n\nCon reserva previa.", "@language": "es" }, { "@value": "Come enjoy a gourmet brunch at La Chartreuse du Bignac.\n\nOne egg-based dish and two of the Chef’s signature dishes per person; an additional 5 per extra dish\n\nThe Chef’s signature dishes (choose 2 dishes per person)\n\nVegetable tempura and fish fritter, fresh herb mayonnaise\nCorn tortilla topped with shredded smoked pork shoulder, corn cream\nPuffed pancake, sesame hummus, seasonal vegetables, and fresh herbs\nSmoked salmon on crispy toast, avocado, and tangy sour cream\n\nDessert Buffet - All-You-Can-Eat\nHomemade cakes, chocolate mousse, macarons, fresh fruit salad bar, seasonal thin-crust tart, ?\n\nSavory Buffet - All-You-Can-Eat\nCold cuts, cheeses, salmon, bacon, sausages, potato pancakes, ?\n\nHot Beverages - All-you-can-drink\nCold Beverages - All-you-can-drink\n\nBy reservation only.", "@language": "en" }, { "@value": "Kom genieten van een heerlijke brunch in de Chartreuse du Bignac.\n\nEen gerecht op basis van eieren en twee signature gerechten van de chef per persoon; toeslag van 5 € per extra gerecht\n\nDe signature gerechten van de chef (2 gerechten naar keuze per persoon)\n\nGroentetempura en visbeignet, mayonaise met verse kruiden\nMaïstortilla gevuld met geraspte gerookte varkensschouder, maïscrème\nLuchtige pannenkoek, hummus met sesam, seizoensgroenten en verse kruiden\nGerookte zalm op knapperige toast, avocado en zure room\n\nZoet buffet - naar keuze\nZelfgemaakte taarten, chocolademousse, macarons, bar met verse fruitsalade, dunne taart van het seizoen, ?\n\nHartig buffet - naar keuze\nVleeswaren, kazen, zalm, spek, worstjes, aardappelkoekjes, ?\n\nWarme dranken - naar keuze\nKoude dranken - naar keuze\n\nOp reservering.", "@language": "nl" }, { "@value": "Venite a godervi un brunch gourmet alla Chartreuse du Bignac.\n\nUn piatto a base di uova e due piatti d’autore dello chef a persona; supplemento di 5 € per ogni piatto aggiuntivo.\n\nI piatti d’autore dello chef (2 piatti a scelta a persona)\n\nTempura di verdure e frittelle di pesce, maionese alle erbe fresche\nTortilla di mais farcita con spalla di maiale affumicata sfilacciata, crema di mais\nFrittella soffice, hummus al sesamo, verdure di stagione ed erbe aromatiche fresche\nSalmone affumicato su pane tostato croccante, avocado e panna acida\n\nBuffet dolce - a volontà\nTorte fatte in casa, mousse al cioccolato, macarons, macedonia di frutta fresca, crostata del momento, ?\n\nBuffet salato - a volontà\nSalumi, formaggi, salmone, pancetta, salsicce, frittelle di patate, ?\n\nBevande calde - a volontà\nBevande fredde - a volontà\n\nSu prenotazione.", "@language": "it" }, { "@value": "Genießen Sie einen Gourmet-Brunch in der Chartreuse du Bignac.\n\nEin Gericht auf Eibasis und zwei Spezialitäten des Küchenchefs pro Person – Aufpreis von 5 € pro zusätzlichem Gericht\n\nDie Spezialitäten des Küchenchefs (2 Gerichte zur Auswahl pro Person)\n\nGemüsetempura und Fischküchlein, Mayonnaise mit frischen Kräutern\nMais-Tortilla gefüllt mit zerzupftem geräuchertem Schweineschulterfleisch, Maiscreme\nAufgeblähter Fladen, Sesam-Hummus, Gemüse der Saison und frische Kräuter\nGeräucherter Lachs auf knusprigem Toast, Avocado und saurer Sahne\n\nSüßes Buffet – nach Belieben\nHausgemachte Kuchen, Schokoladenmousse, Macarons, Obstsalat, Tarte fine der Saison, ?\n\nHerzhaftes Buffet – nach Belieben\nWurstwaren, Käse, Lachs, Speck, Würstchen, Kartoffelpuffer, ?\n\nHeiße Getränke – nach Belieben\nKalte Getränke – nach Belieben\n\nAuf Vorbestellung.", "@language": "de" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/a1f23488-904f-3e8f-b603-443af1418dbc" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/bad61523-0b72-34fa-b7c6-2287d4a21811" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/dd7cf214-b1fb-3a3b-925e-6a6767dbb82a" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]