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  dc:description "Célia, Robin e Adrien danno vita a questo luogo, ribattezzandolo \"Le voyage d'Ernestine\". Un nome simbolico che riflette anche le tecniche culinarie acquisite in Francia e durante le esperienze in Giappone e Australia, messe a frutto con i prodotti dei produttori Lot e degli ortolani. La carta dei vini presenta una piccola ma accurata selezione, privilegiando annate sincere e vignaioli impegnati a difendere la propria terra. La loro cucina è radicata nei prodotti locali, rispettosa delle stagioni e guidata da un'idea semplice: \"prodotti di qui, tecniche di altrove\"... Un'esperienza gastronomica che invita all'avventura, guidata dalla creatività, dall'audacia e dal desiderio di condividere emozioni autentiche... Un vero invito al viaggio."@it, "Célia, Robin en Adrien brengen deze plek tot leven en doopten het om tot \"Le voyage d'Ernestine\". Een symbolische naam die ook de culinaire technieken weerspiegelt die ze hebben geleerd in Frankrijk en tijdens hun ervaringen in Japan en Australië, goed gebruikt met producten van producenten van Lot en tuinders. De wijnkaart heeft een kleine maar zorgvuldige selectie, met een voorkeur voor oprechte jaargangen en toegewijde wijnmakers die hun land verdedigen. Hun keuken is geworteld in lokale producten, met respect voor de seizoenen en gedreven door een eenvoudig idee: \"producten van hier, technieken van elders\"... Een gastronomische ervaring die uitnodigt tot avontuur, gedreven door creativiteit, durf en de wens om authentieke emoties te delen... Een echte uitnodiging om te reizen."@nl, "Célia, Robin and Adrien bring this place to life, renaming it \"Le voyage d?Ernestine\". A symbolic name that also reflects the culinary techniques they acquired in France and during their experiences in Japan and Australia, put to good use with products from Lot producers and market gardeners. The wine list features a small but meticulous selection, favoring sincere vintages and committed winemakers who defend their land. They welcome you with a cuisine rooted in local produce, respectful of the seasons and driven by a simple idea: \"products from here, techniques from elsewhere\".a gourmet experience that invites adventure, driven by creativity, audacity and the desire to share authentic emotions.a true invitation to travel."@en, "Célia, Robin et Adrien font vivre ce lieu qu’ils ont renommé « Le voyage d’Ernestine ». Un nom symbolique qui reflète aussi les techniques culinaires acquises en France et lors de leurs expériences au Japon ou en Australie, mises au service des produits de producteurs et maraîchers lotois. La carte des vins met en avant une sélection resserrée mais soignée, privilégiant les cuvées sincères et les vignerons engagés, défenseurs de leur terre. Ils vous accueillent avec une cuisine ancrée dans le local, respectueuse des saisons et portée par une idée simple : « produits d’ici, techniques d’ailleurs ».Une expérience gourmande qui induit à l’aventure, portée par la créativité, l’audace et l’envie de partager des émotions authentiques.Une vraie invitation au voyage."@fr, "Célia, Robin y Adrien dan vida a este lugar, rebautizándolo como \"Le voyage d'Ernestine\". Un nombre simbólico que refleja también las técnicas culinarias que adquirieron en Francia y durante sus experiencias en Japón y Australia, puestas al servicio de los productos de los productores y horticultores de Lot. La carta de vinos presenta una selección reducida pero meticulosa, que favorece las añadas sinceras y a los viticultores comprometidos que defienden su tierra. Su cocina está arraigada en los productos locales, respetuosa con las estaciones y guiada por una idea sencilla: \"productos de aquí, técnicas de otros lugares\"... Una experiencia gastronómica que invita a la aventura, impulsada por la creatividad, el atrevimiento y el deseo de compartir emociones auténticas... Una auténtica invitación a viajar."@es, "Célia, Robin und Adrien betreiben diesen Ort, den sie in \"Le voyage d'Ernestine\" umbenannt haben. Dieser symbolische Name spiegelt auch die kulinarischen Techniken wider, die sie in Frankreich und bei ihren Erfahrungen in Japan und Australien erworben haben und die sie in den Dienst der Produkte von Erzeugern und Gemüsegärtnern aus dem Lot stellen. Die Weinkarte zeigt eine kleine, aber sorgfältige Auswahl, die aufrichtige Cuvées und engagierte Winzer, die sich für ihre Heimat einsetzen, bevorzugt. Sie empfangen Sie mit einer Küche, die lokal verankert ist, die Jahreszeiten respektiert und von einer einfachen Idee getragen wird: \"Produkte von hier, Techniken von anderswo\".Eine Gourmet-Erfahrung, die zu einem Abenteuer einlädt, getragen von Kreativität, Kühnheit und dem Wunsch, authentische Emotionen zu teilen.Eine echte Einladung zur Reise."@de .

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