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Description

Espagnol En la Table de Haute-Serre, Christine Vigouroux, esposa de Bertrand-Gabriel, comparte el Malbec Art de Vivre tan apreciado por la familia a través de la hospitalidad de una mesa de viticultor excepcional. El Chef propone una cocina de temporada, locavore, que revisita los tesoros de los mercados del Lot: azafrán, trufas, cordero de Quercy, nueces... en armonía con los finos taninos de los Malbec de la finca. En verano, la terraza y la pérgola ofrecen una vista impresionante de los viñedos.

Anglais Through the Table de Haute-Serre, Bertrand-Gabriel's wife Christine Vigouroux shares the Malbec Art de vivre so dear to the family, through the hospitality of an exceptional winegrower's table. The Chef offers seasonal, locavore cuisine, revisiting the treasures of the Lot markets: saffron, truffles, Quercy lamb, walnuts... in harmony with the fine tannins of the estate's Malbecs. In summer, the terrace and pergola offer a breathtaking view over the vineyards.

Français (France) Au travers de la Table de Haute-Serre, Christine Vigouroux, épouse de Bertrand-Gabriel, partage l'Art de vivre Malbec cher à la Famille via l'hospitalité d'une table vigneronne d'exception. Le Chef y propose une cuisine locavore et de saison et revisite les trésors des marchés lotois : safran, truffe, agneau du Quercy, noix... en accord avec la finesse des tanins des Malbecs du domaine. En saison estivale, la terrasse et sa pergola offrent une vue imprenable sur le vignoble.

Allemand (Allemagne) In La Table de Haute-Serre teilt Christine Vigouroux, die Ehefrau von Bertrand-Gabriel, die Malbec-Lebensart der Familie über die Gastfreundschaft eines außergewöhnlichen Winzertisches. Der Chefkoch bietet eine lokal und saisonal ausgerichtete Küche, in der er die Schätze der Märkte des Lot neu interpretiert: Safran, Trüffel, Quercy-Lamm, Walnüsse... im Einklang mit den feinen Tanninen der Malbecs des Weinguts. In der Sommersaison bietet die Terrasse mit ihrer Pergola einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge.

Néerlandais (Pays-Bas) Aan de Table de Haute-Serre deelt Christine Vigouroux, de echtgenote van Bertrand-Gabriel, de Malbec Art de Vivre die de familie zo dierbaar is door de gastvrijheid van een uitzonderlijke wijnbouwtafel. De chef biedt een seizoensgebonden locavore keuken, met schatten van de Lot-markten: saffraan, truffels, Quercy lam, walnoten... in harmonie met de fijne tannines van de Malbecs van het domein. In de zomer bieden het terras en de pergola een adembenemend uitzicht over de wijngaarden.