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Description

Italien (Italie) Joël, Benoît e i loro genitori vi danno il benvenuto nella loro fattoria di famiglia. Scoprite come si allevano le anatre all'aria aperta, come si essicca il mais e come si prepara il cibo in loco con metodi tradizionali. La fattoria del foie gras appartiene al GAEC Birouca.

Allemand (Allemagne) Joël, Benoit und ihre Eltern sind echte Botschafter der Gastronomie der Region Landes. Hier werden auf traditionelle Weise Getreide angebaut, Enten im Freien gezüchtet und Futtermittel hergestellt. Sie betreiben auch Mischkulturen, aus denen das Öl "Oléandes" hergestellt wird.

Espagnol Joël, Benoît y sus padres le dan la bienvenida a su granja familiar. Descubra cómo se crían los patos al aire libre, cómo se seca el maíz y cómo se elaboran los alimentos in situ siguiendo métodos tradicionales. La granja de foie gras pertenece al GAEC Birouca.

Néerlandais (Pays-Bas) Joël, Benoit en hun ouders zijn echte ambassadeurs van de gastronomie van de Landes. Hier worden granen verbouwd, eenden gehouden in de open lucht en voedsel gemaakt op traditionele wijze. Ze passen ook gemengde landbouw toe, waardoor ze "Oléandes"-olie kunnen produceren.

Français (France) Joël, Benoît et leurs parents vous accueillent sur leur ferme familiale. Découvrez l’élevage de canards en plein air, le séchage du maïs et la fabrication d’aliments réalisés sur place selon un savoir-faire traditionnel. La ferme du foie gras appartient au GAEC Birouca.

Français (France) Répartie entre Mugron et Souprosse, Joël, Benoit et leurs parents vous accueillent sur la ferme familiale et fleurie. Ici, vous découvrirez l'élevage de canards en plein air, le séchage du maïs et la fabrication d'aliment à la ferme, tout cela de façon traditionnelle.
La ferme du foie gras fait partie du GAEC Birouca sur lequel les frères Cabannes produisent l'huile "Oléandes", la farine "Faire du blé" et les pâtes "Blondes" 100% landais.
La ferme fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention portée à l'accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.

Le petit + : les rillettes au piment d'Espelette.
A proximité : la Voie Verte de Chalosse, le Chai D'Antin - Rouge Garance et le cinéma de Mugron.

Allemand (Allemagne) La Ferme du Foie Gras befindet sich in der Gemeinde Mugron. Dieses hübsche, typische Dorf in der Region Landes überblickt den Fluss Adour. Für Liebhaber des Kulturerbes gibt es den "Parcours du Patrimoine", der durch die Straßen des Ortskerns führt, um historische Orte und Denkmäler zu entdecken. Verteilt zwischen Mugron und Souprosse heißen Sie Joël, Benoit und ihre Eltern auf dem blumengeschmückten Familienbauernhof willkommen. Hier treffen Sie auf echte Botschafter der Gastronomie der Landes. Auf diesem chalossaisischen Boden entdecken Sie die Aufzucht von Enten im Freien, das Trocknen von Mais und die Herstellung von Futtermitteln auf dem Bauernhof. Die Stopfhaltung erfolgt auf traditionelle Weise. Die beiden Brüder betreiben außerdem Mischkulturen: Mais, Raps, Sonnenblumen, Weizen und Ackerbohnen. Diese Vielfalt ermöglicht die Herstellung des Raps- und Sonnenblumenöls "Oléandes". Pl

Néerlandais (Pays-Bas) De Ferme du Foie Gras ligt in de gemeente Mugron. Dit mooie dorp, typisch voor de Landes streek, kijkt uit over de rivier de Adour. Voor erfgoedliefhebbers slingert het erfgoedpad door de straten van het stadscentrum om de historische plaatsen en monumenten te ontdekken. Verspreid tussen Mugron en Souprosse heten Joël, Benoit en hun ouders u welkom op de bloemrijke boerderij van de familie. Hier ontmoet u echte ambassadeurs van de gastronomie van de Landes. Op dit land van Chalossais ontdekt u het fokken van eenden in de open lucht, het drogen van graan en de productie van levensmiddelen op de boerderij. De dwangvoeding gebeurt op de traditionele manier. De twee broers doen ook aan gemengde landbouw: maïs, koolzaad, zonnebloem, tarwe en bonen. Dankzij deze diversiteit kunnen zij de koolzaad- en zonnebloemolie "Oléandes" produceren. De + : Boerderij lid van de ambassadeurs van de aanpak "

Italien (Italie) Tra Mugron e Souprosse, Joël, Benoit e i loro genitori vi danno il benvenuto nella fattoria fiorita della loro famiglia. Qui scoprirete l'allevamento di anatre all'aperto, l'essiccazione del mais e la produzione di mangimi in azienda, tutto in modo tradizionale.
La fattoria del foie gras fa parte del GAEC Birouca, dove i fratelli Cabannes producono olio "Oléandes", farina "Faire du blé" e pasta "Blondes", tutti 100% Landais.
L'azienda fa parte della rete Tourisme Gourmand des Landes. Ogni ambasciatore della rete risponde a un rigido disciplinare, i cui criteri riguardano l'attenzione all'accoglienza dei clienti, la promozione dei prodotti locali e la salvaguardia dei canali di distribuzione brevi.

Una chicca: rillettes al peperoncino di Espelette.
Nelle vicinanze: la Voie Verte de Chalosse, il Chai D'Antin - Rouge Garance e il cinema Mugron.

Espagnol Situados entre Mugron y Souprosse, Joël, Benoit y sus padres le dan la bienvenida a su granja familiar repleta de flores. Aquí descubrirá la cría de patos camperos, el secado del maíz y la producción de piensos en la granja, todo ello a la manera tradicional.
La granja de foie gras forma parte del GAEC Birouca, donde los hermanos Cabannes producen el aceite "Oléandes", la harina "Faire du blé" y la pasta "Blondes", todos 100% landeses.
La granja forma parte de la red Tourisme Gourmand des Landes. Cada embajador de la red cumple un estricto pliego de condiciones, cuyos criterios abarcan la atención prestada a la acogida de los clientes, la promoción de los productos locales y la preservación de los circuitos cortos de distribución.

Una delicia: rillettes con pimiento de Espelette.
Cerca: la Voie Verte de Chalosse, el Chai D'Antin - Rouge Garance y el cine Mugron.