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Etape de l'itinéraire

Etape de l'itinéraire

Description
Description longue de la ressource.
Espagnol Un poco de contexto

El Relais de l’Espinas es testimonio de una actividad local que se remonta a varios milenios. Lugar de parada en la ruta de transhumancia hacia el Mont Lozère o incluso posada en la ruta real a partir del siglo XVIII, L’Espinas era un lugar de paso privilegiado entre la llanura y la montaña, con todos los intercambios que ello conlleva: sal, vino, lana, hierro, plata y, por supuesto, ¡las castañas!
Nos encontramos a unos 900 metros de altitud, lo que corresponde, a nivel local,
al límite máximo de altitud en el que se puede encontrar hoy en día el castaño.

El castaño cultivado (Castanea sativa) se encuentra en todo el litoral mediterráneo, siempre que reúna las condiciones ecológicas que le son favorables: un clima mediterráneo suave y suelos no calcáreos, como aquí los esquistos o los granitos del otro lado de la cresta.

El castaño se impone como una de las pocas posibilidades de cultivo alimenticio en las laderas baldías donde se desarrolla. Se estima que cada año se cosechan 1.500 ha de castañares de la región de Cevenas, lo que supone el 4 % de la superficie total. Nivel de dificultad:
Néerlandais (Pays-Bas) Een beetje achtergrondinformatie

Le Relais de l’Espinas getuigt van een lokale activiteit die al duizenden jaren bestaat. Het was een rustplaats op de transhumance-route naar de Mont Lozère en vanaf de 18e eeuw ook een tussenstation op de koninklijke weg; was l’Espinas een belangrijke doorgangsplaats tussen de vlakte en de bergen, met alle handel die dat met zich meebracht: zout, wijn, wol, ijzer, zilver en natuurlijk de kastanje!
We bevinden ons op ongeveer 900 meter hoogte, wat lokaal overeenkomt
met de maximale hoogtegrens waar de kastanjeboom tegenwoordig nog voorkomt.

De gekweekte kastanjeboom (Castanea sativa) komt in het hele Middellandse Zeegebied voor, op voorwaarde dat hij de voor hem gunstige ecologische omstandigheden aantreft: een mild mediterraan klimaat en niet-kalkhoudende bodems, zoals hier de leisteen of het graniet aan de andere kant van de bergkam.

De kastanjeboom is een van de weinige mogelijkheden voor voedselteelt op de onbebouwde hellingen waar hij groeit. Naar schatting wordt er jaarlijks 1500 ha aan kastanjebossen in de Cevennen geoogst, wat neerkomt op 4 % van de totale oppervlakte. Moeilijkheidsgraad:
Allemand (Allemagne) Ein kleiner Überblick

Das „Relais de l’Espinas“ zeugt von einer jahrtausendealten lokalen Aktivität. Als Raststätte auf dem Treibweg zur Transhumanz zum Mont Lozère oder auch als Poststation an der Königsstraße ab dem 18. Jahrhundert war l’Espinas ein bevorzugter Durchgangsort zwischen der Ebene und den Bergen, mit all dem Handel, den dies mit sich brachte: Salz, Wein, Wolle, Eisen, Silber und natürlich die Kastanie!
Wir befinden uns auf etwa 900 Metern Höhe, was lokal
der maximalen Höhengrenze entspricht, bis zu der der Kastanienbaum heute vorkommt.

Der Kulturkastanienbaum (Castanea sativa) kommt im gesamten Mittelmeerraum vor, sofern er auf günstige ökologische Bedingungen trifft: ein mildes mediterranes Klima und nicht kalkhaltige Böden, wie hier die Schiefer- oder Granitböden auf der anderen Seite des Bergrückens.

Die Kastanie ist eine der wenigen Möglichkeiten, auf den unbewirtschafteten Hängen, auf denen sie wächst, Nahrungsmittel anzubauen. Schätzungen zufolge werden jährlich 1.500 ha Kastanienhaine in der Region Cévennes abgeerntet, was 4 % der Gesamtfläche entspricht. Schwierigkeitsgrad:
Français (France) Un peu de repérage

Le Relais de l’Espinas témoigne d’une activité locale plurimillénaire. Lieu de halte sur la draille de transhumance pour le Mont Lozère ou encore relais sur la route royale à partir du XVIIIe siècle, l’Espinas était un lieu de passage privilégié entre la plaine et la montagne, avec tous les échanges que cela implique : sel, vin, laine, fer, argent et évidemment la châtaigne !
Nous nous trouvons à environ 900 mètres d’altitude ce qui correspond localement
à la limite d’altitude maximale où on peut trouver le châtaignier aujourd’hui.

On retrouve le châtaignier cultivé (Castanea sativa) sur l’ensemble du pourtour méditerranéen à condition qu’il rencontre les conditions écologiques qui lui sont favorables : un climat méditerranéen doux et des sols non-calcaires, comme ici les schistes ou les granites de l’autre côté de la crête.

Le châtaignier s’impose comme l’une des rares possibilités de culture nourricière dans les pentes incultes où il se développe. On estime que 1500 ha. de châtaigneraies cévenoles sont récoltés chaque année, soit 4 % de la surface totale. Niveau de difficulté:
Anglais A Brief History

The Relais de l’Espinas bears witness to local activity dating back thousands of years. A stopping point on the transhumance trail to Mont Lozère and a relay station on the royal road starting in the 18th century, Espinas was a key transit point between the plains and the mountains, with all the trade that this entailed: salt, wine, wool, iron, silver, and, of course, chestnuts!
We are at an altitude of about 900 meters, which corresponds locally
to the maximum altitude at which chestnut trees can be found today.

The cultivated chestnut tree (Castanea sativa) is found throughout the Mediterranean region, provided it encounters favorable ecological conditions: a mild Mediterranean climate and non-calcareous soils, such as the schist here or the granite on the other side of the ridge.

The chestnut tree stands out as one of the few options for food production on the uncultivated slopes where it grows. It is estimated that 1,500 ha of Cevenol chestnut groves are harvested each year, representing 4% of the total area. Difficulty level:
Italien (Italie) Qualche cenno storico

Il Relais de l’Espinas testimonia un’attività locale che risale a diverse migliaia di anni fa. Luogo di sosta lungo la via di transumanza verso il Mont Lozère o ancora stazione di posta sulla strada reale a partire dal XVIII secolo, l’Espinas era un punto di passaggio privilegiato tra la pianura e la montagna, con tutti gli scambi che ciò comportava: sale, vino, lana, ferro, argento e, ovviamente, le castagne!
Ci troviamo a circa 900 metri di altitudine, che corrisponde localmente
al limite massimo di altitudine in cui oggi è possibile trovare il castagno.

Il castagno coltivato (Castanea sativa) è presente in tutto il bacino del Mediterraneo, a condizione che trovi le condizioni ecologiche a lui favorevoli: un clima mediterraneo mite e suoli non calcarei, come in questo caso gli scisti o i graniti dall’altra parte della cresta.

Il castagno si impone come una delle rare possibilità di coltivazione alimentare sui pendii incolti dove cresce. Si stima che ogni anno vengano raccolti 1.500 ettari di castagneti della Cevenna, pari al 4% della superficie totale. Livello di difficoltà:

Autres propriétés (non décrites ou non classées)

Références

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