. . . . "Un know-how di affumicatura dal freddo, metodo artigianale, affumicatura a caldo con legno di ontano.\nDai suoi numerosi viaggi nei Paesi nordici, Olivier ha importato un know-how ancestrale, l'affumicatura a caldo e una ricetta unica basata su un pesce eccezionale: lo storione affumicato a caldo con legno di ontano.\nScoprite sapori nuovi e originali a base di storione proveniente da allevamenti di caviale. Un piacere da scoprire in famiglia o con gli amici, come aperitivo o piatto principale."@it . "Le \"Savoir-fumer\" venu du froid, m\u00E9thode artisanale, fumaison \u00E0 chaud au bois d'aulne. \nOlivier a import\u00E9 de ses nombreux p\u00E9riples dans les pays nordiques un savoir-faire ancestral, la fumaison \u00E0 chaud et une recette unique autour d'un poisson d'exception : l'esturgeon fum\u00E9 \u00E0 chaud au bois d'aulne. \nIl vous fait d\u00E9couvrir de nouvelles saveurs originales autour de l'esturgeon issu des fermes aquacoles productrice du caviar. Un plaisir \u00E0 d\u00E9couvrir en famille ou entre amis, \u00E0 l'ap\u00E9ro ou en plat de r\u00E9sistance."@fr . "El saber hacer del ahumado en fr\u00EDo, el m\u00E9todo artesanal, el ahumado en caliente con madera de aliso.\nDe sus numerosos viajes por los pa\u00EDses n\u00F3rdicos, Olivier ha importado un saber hacer ancestral, el ahumado en caliente y una receta \u00FAnica basada en un pescado excepcional: el esturi\u00F3n ahumado en caliente con madera de aliso.\nDescubra sabores nuevos y originales a base de esturi\u00F3n procedente de piscifactor\u00EDas productoras de caviar. Un placer para descubrir en familia o entre amigos, como aperitivo o plato principal."@es . "Savoir-fumer\" from the cold, artisanal method, hot-smoked with alder wood.\nFrom his many travels in the Nordic countries, Olivier has imported an ancestral know-how, hot-smoking, and a unique recipe for an exceptional fish: sturgeon hot-smoked with alder wood. Discover new, original flavors based on sturgeon from caviar-producing farms. A pleasure to discover with family or friends, as an aperitif or main course."@en . "Das \"R\u00E4ucherwissen\" aus der K\u00E4lte, handwerkliche Methode, Hei\u00DFr\u00E4uchern mit Erlenholz.\nOlivier hat von seinen zahlreichen Reisen in die nordischen L\u00E4nder ein althergebrachtes Know-how, das Hei\u00DFr\u00E4uchern, und ein einzigartiges Rezept f\u00FCr einen au\u00DFergew\u00F6hnlichen Fisch mitgebracht: den hei\u00DF \u00FCber Erlenholz ger\u00E4ucherten St\u00F6r. Er zeigt Ihnen neue, originelle Geschmacksrichtungen rund um den St\u00F6r, der aus den Zuchtbetrieben stammt, die Kaviar produzieren. Ein Genuss, den Sie mit der Familie oder mit Freunden entdecken k\u00F6nnen, als Aperitif oder als Hauptgericht."@de . "Knowhow van het koud roken, ambachtelijke methode, warm gerookt met elzenhout.\nVan zijn vele reizen in de Scandinavische landen heeft Olivier een voorouderlijke knowhow, het warm roken en een uniek recept op basis van een uitzonderlijke vis ge\u00EFmporteerd: warm gerookte steur met elzenhout.\nOntdek nieuwe en originele smaken op basis van steur uit kaviaarkwekerijen. Een plezier om te ontdekken met familie of vrienden, als aperitief of hoofdgerecht."@nl . . .