<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/58155a69-3885-35f3-9178-aeac16f76657"> Domaine des pommes d'Armor is a cider mill located in the commune of Guitté, in the Rance valley, along the Rophémel reservoir. The estate processes apples from its orchards to produce cider, apple juice and vinegar. The apples are picked by hand from the ground, from late September to December. The apples are then left for several weeks in wooden paloxes after picking, to ensure optimum ripening before pressing. The varieties for each cuvée are selected for blending before pressing. The apples are carefully sorted and washed before being slowly pressed in our press. High-quality cider, naturally foaming on indigenous yeast (apple yeast). Vinegar made from the lees of our ciders and pressed bitter apples, then aged in oak barrels. Local apple orchards, in conversion to organic farming. Visits to the estate on reservation during school vacations. Tickets available on the Tourist Office website Die Domaine des pommes d'Armor ist eine Mosterei, die in der Gemeinde Guitté im Tal der Rance am Stausee von Rophémel angesiedelt ist. Die Domaine verarbeitet die Äpfel aus ihren Obstgärten, um Cidre, Apfelsaft und Essig herzustellen. Die Äpfel werden von Ende September bis Dezember von Hand vom Boden gepflückt. Die Äpfel werden nach der Ernte mehrere Wochen in Holzpaloxen gelagert, damit sie zum Zeitpunkt der Pressung optimal reifen können. Die Sorten für jede Cuvée werden ausgewählt, um vor dem Pressen zusammengestellt zu werden. Die Äpfel werden sorgfältig sortiert und gewaschen, bevor sie in unserer Presse langsam gepresst werden. Herstellung von hochwertigem Cidre mit natürlicher Schaumbildung auf einheimischer Hefe (Apfelhefe). Essig aus dem Bodensatz unseres Apfelweins und den Pressen bitterer Äpfel, der anschließend in Eichenfässern gereift wird. Obstgärten mit einheimischen Äpfeln, die auf biologische Landwirtschaft umgestellt werden. Besichtigungen des Weinguts während der Schulferien auf Voranmeldung. Eintrittskarten auf der Website des Fremdenverkehrsamts Domaine des pommes d'Armor is een cidermolen in de gemeente Guitté, in de Rancevallei, naast het stuwmeer van Rophémel. Het landgoed verwerkt de appels uit zijn boomgaarden tot cider, appelsap en azijn. De appels worden tussen eind september en december met de hand van de grond geplukt. Na de pluk blijven de appels nog enkele weken in houten paloxen liggen om ze optimaal te laten rijpen voor ze worden geperst. De variëteiten voor elke cuvée worden geselecteerd om te mengen voor het persen. De appels worden zorgvuldig gesorteerd en gewassen voordat ze langzaam worden geperst in onze pers. Productie van kwaliteitscider met een natuurlijke schuimkraag met inheemse gist (appelgist). Azijn gemaakt van de droesem van onze ciders en geperste bittere appels, vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten. Lokale appelboomgaarden, in omschakeling naar biologische landbouw. Rondleidingen over het landgoed op afspraak tijdens schoolvakanties. Tickets verkrijgbaar via de website van het toeristenbureau Il Domaine des pommes d'Armor è un sidrificio situato nel comune di Guitté, nella valle della Rance, accanto al bacino di Rophémel. La tenuta lavora le mele dei suoi frutteti per produrre sidro, succo di mela e aceto. Le mele vengono raccolte a mano dal terreno tra la fine di settembre e dicembre. Dopo la raccolta, le mele vengono lasciate per diverse settimane in palox di legno per garantire una maturazione ottimale prima della pressatura. Le varietà per ogni cuvée vengono selezionate per essere assemblate prima della pressatura. Le mele vengono accuratamente selezionate e lavate prima di essere pressate lentamente nella nostra pressa. Produzione di sidro di qualità a testa naturale con lievito indigeno (lievito di mela). Aceto prodotto con le fecce dei nostri sidri e delle mele amare pressate, poi invecchiato in botti di rovere. Meleti locali, in conversione all'agricoltura biologica. Visite alla tenuta su prenotazione durante le vacanze scolastiche. I biglietti sono disponibili sul sito dell'Ufficio del Turismo Domaine des pommes d'Armor es una sidrería situada en el municipio de Guitté, en el valle del Rance, junto al embalse de Rophémel. La finca transforma las manzanas de sus huertos para producir sidra, zumo de manzana y vinagre. Las manzanas se recogen a mano del suelo entre finales de septiembre y diciembre. Tras la recolección, las manzanas se dejan varias semanas en paloxes de madera para garantizar una maduración óptima antes del prensado. Las variedades de cada vino base se seleccionan para mezclarlas antes del prensado. Las manzanas se seleccionan y lavan cuidadosamente antes de prensarlas lentamente en nuestra prensa. Producción de sidra de calidad con espuma natural mediante levadura autóctona (levadura de manzana). Vinagre elaborado a partir de las lías de nuestras sidras y manzanas amargas prensadas, envejecido después en barricas de roble. Manzanos locales, en reconversión a la agricultura ecológica. Visitas a la finca concertadas durante las vacaciones escolares. Entradas disponibles en el sitio web de la Oficina de Turismo Le Domaine des pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pommes et de vinaigre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidre de qualité, en prise de mousse naturelle sur levure indigène (levure de la pomme). Vinaigre issu des lies de nos cidres et de pressées de pommes amères qui est par la suite vieilli en fût de chêne. Vergers de pommes locales, en conversion vers l'agriculture biologique. Visites du domaine sur réservation pendant les vacances scolaires. Billetterie sur le site de l'office de tourisme