. . . . . . "Domaine des pommes d'Armor is a cider mill located in the commune of Guitt\u00E9, in the Rance valley, along the Roph\u00E9mel reservoir.\n\nThe estate processes apples from its orchards to produce cider, apple juice and vinegar.\nThe apples are picked by hand from the ground, from late September to December.\nThe apples are then left for several weeks in wooden paloxes after picking, to ensure optimum ripening before pressing.\nThe varieties for each cuv\u00E9e are selected for blending before pressing.\nThe apples are carefully sorted and washed before being slowly pressed in our press.\n\nHigh-quality cider, naturally foaming on indigenous yeast (apple yeast).\nVinegar made from the lees of our ciders and pressed bitter apples, then aged in oak barrels.\nLocal apple orchards, in conversion to organic farming.\n\nVisits to the estate on reservation during school vacations. Tickets available on the Tourist Office website"@en . "Die Domaine des pommes d'Armor ist eine Mosterei, die in der Gemeinde Guitt\u00E9 im Tal der Rance am Stausee von Roph\u00E9mel angesiedelt ist.\n\nDie Domaine verarbeitet die \u00C4pfel aus ihren Obstg\u00E4rten, um Cidre, Apfelsaft und Essig herzustellen.\nDie \u00C4pfel werden von Ende September bis Dezember von Hand vom Boden gepfl\u00FCckt.\nDie \u00C4pfel werden nach der Ernte mehrere Wochen in Holzpaloxen gelagert, damit sie zum Zeitpunkt der Pressung optimal reifen k\u00F6nnen.\nDie Sorten f\u00FCr jede Cuv\u00E9e werden ausgew\u00E4hlt, um vor dem Pressen zusammengestellt zu werden.\nDie \u00C4pfel werden sorgf\u00E4ltig sortiert und gewaschen, bevor sie in unserer Presse langsam gepresst werden.\n\nHerstellung von hochwertigem Cidre mit nat\u00FCrlicher Schaumbildung auf einheimischer Hefe (Apfelhefe).\nEssig aus dem Bodensatz unseres Apfelweins und den Pressen bitterer \u00C4pfel, der anschlie\u00DFend in Eichenf\u00E4ssern gereift wird.\nObstg\u00E4rten mit einheimischen \u00C4pfeln, die auf biologische Landwirtschaft umgestellt werden.\n\nBesichtigungen des Weinguts w\u00E4hrend der Schulferien auf Voranmeldung. Eintrittskarten auf der Website des Fremdenverkehrsamts"@de . "Domaine des pommes d'Armor is een cidermolen in de gemeente Guitt\u00E9, in de Rancevallei, naast het stuwmeer van Roph\u00E9mel.\n\nHet landgoed verwerkt de appels uit zijn boomgaarden tot cider, appelsap en azijn.\nDe appels worden tussen eind september en december met de hand van de grond geplukt.\nNa de pluk blijven de appels nog enkele weken in houten paloxen liggen om ze optimaal te laten rijpen voor ze worden geperst.\nDe vari\u00EBteiten voor elke cuv\u00E9e worden geselecteerd om te mengen voor het persen.\nDe appels worden zorgvuldig gesorteerd en gewassen voordat ze langzaam worden geperst in onze pers.\n\nProductie van kwaliteitscider met een natuurlijke schuimkraag met inheemse gist (appelgist).\nAzijn gemaakt van de droesem van onze ciders en geperste bittere appels, vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten.\nLokale appelboomgaarden, in omschakeling naar biologische landbouw.\n\nRondleidingen over het landgoed op afspraak tijdens schoolvakanties. Tickets verkrijgbaar via de website van het toeristenbureau"@nl . "Il Domaine des pommes d'Armor \u00E8 un sidrificio situato nel comune di Guitt\u00E9, nella valle della Rance, accanto al bacino di Roph\u00E9mel.\n\nLa tenuta lavora le mele dei suoi frutteti per produrre sidro, succo di mela e aceto.\nLe mele vengono raccolte a mano dal terreno tra la fine di settembre e dicembre.\nDopo la raccolta, le mele vengono lasciate per diverse settimane in palox di legno per garantire una maturazione ottimale prima della pressatura.\nLe variet\u00E0 per ogni cuv\u00E9e vengono selezionate per essere assemblate prima della pressatura.\nLe mele vengono accuratamente selezionate e lavate prima di essere pressate lentamente nella nostra pressa.\n\nProduzione di sidro di qualit\u00E0 a testa naturale con lievito indigeno (lievito di mela).\nAceto prodotto con le fecce dei nostri sidri e delle mele amare pressate, poi invecchiato in botti di rovere.\nMeleti locali, in conversione all'agricoltura biologica.\n\nVisite alla tenuta su prenotazione durante le vacanze scolastiche. I biglietti sono disponibili sul sito dell'Ufficio del Turismo"@it . "Domaine des pommes d'Armor es una sidrer\u00EDa situada en el municipio de Guitt\u00E9, en el valle del Rance, junto al embalse de Roph\u00E9mel.\n\nLa finca transforma las manzanas de sus huertos para producir sidra, zumo de manzana y vinagre.\nLas manzanas se recogen a mano del suelo entre finales de septiembre y diciembre.\nTras la recolecci\u00F3n, las manzanas se dejan varias semanas en paloxes de madera para garantizar una maduraci\u00F3n \u00F3ptima antes del prensado.\nLas variedades de cada vino base se seleccionan para mezclarlas antes del prensado.\nLas manzanas se seleccionan y lavan cuidadosamente antes de prensarlas lentamente en nuestra prensa.\n\nProducci\u00F3n de sidra de calidad con espuma natural mediante levadura aut\u00F3ctona (levadura de manzana).\nVinagre elaborado a partir de las l\u00EDas de nuestras sidras y manzanas amargas prensadas, envejecido despu\u00E9s en barricas de roble.\nManzanos locales, en reconversi\u00F3n a la agricultura ecol\u00F3gica.\n\nVisitas a la finca concertadas durante las vacaciones escolares. Entradas disponibles en el sitio web de la Oficina de Turismo"@es . "Le Domaine des pommes d'Armor est une cidrerie implant\u00E9e sur la commune de Guitt\u00E9, dans la vall\u00E9e de la Rance, le long de la retenue de Roph\u00E9mel.\n\nLe domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'\u00E9laborer des cuv\u00E9es de cidre, de jus de pommes et de vinaigre.\nLe ramassage s'effectue \u00E0 la main au sol, de fin septembre \u00E0 d\u00E9cembre.\nLes pommes sont ensuite laiss\u00E9es plusieurs semaines en palox bois apr\u00E8s ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage.\nLes vari\u00E9t\u00E9s pour chaque cuv\u00E9e sont s\u00E9lectionn\u00E9es pour \u00EAtre assembl\u00E9es avant pressage.\nLes pommes sont tri\u00E9es et lav\u00E9es avec soin avant d'\u00EAtre press\u00E9es lentement dans notre pressoir.\n\nElaboration de cidre de qualit\u00E9, en prise de mousse naturelle sur levure indig\u00E8ne (levure de la pomme).\nVinaigre issu des lies de nos cidres et de press\u00E9es de pommes am\u00E8res qui est par la suite vieilli en f\u00FBt de ch\u00EAne.\nVergers de pommes locales, en conversion vers l'agriculture biologique.\n\nVisites du domaine sur r\u00E9servation pendant les vacances scolaires. Billetterie sur le site de l'office de tourisme"@fr . . .