<:FoodEstablishment rdf:about="https://data.datatourisme.fr/58/695e52ce-43f3-3367-a479-0e9f79e6d379"> en es fr Mariposas setzt sich für eine nachhaltige Ernährung ein, indem es mit dem Label 3 Ecotables ausgezeichnet wird. Dieses Label, das auf nachhaltige Gastronomie spezialisiert ist, legt den Schwerpunkt auf die Bereiche Versorgung, Gesundheit, Speisekarte, Abfall, Ressourcen, Kommunikation, Ethik und Soziales und ermöglicht es, den Ansatz der Einrichtung in einer kontinuierlichen Verbesserung zu verankern. Das Engagement von Mariposas zeigt sich vor allem in seinem kulinarischen Angebot, das zu 100 % aus Pflanzen besteht. Mariposas si impegna per un'alimentazione sostenibile, ottenendo il marchio 3 Ecotables. Questo marchio, specializzato nella ristorazione sostenibile, si concentra sull'approvvigionamento, la salute, il menu, i rifiuti, le risorse, la comunicazione, l'etica e le questioni sociali, e aiuta ad ancorare l'approccio della struttura al miglioramento continuo. L'impegno di Mariposas si riflette nella sua offerta culinaria a base 100% vegetale. Mariposas is committed to sustainable eating and has been awarded the 3 Ecotables label. This label, a specialist in sustainable catering, focuses on sourcing, health, the menu, waste, resources, communication, ethics and social issues, and anchors the establishment's approach to continuous improvement. Mariposas' commitment is reflected in its 100% plant-based culinary offering. 2026-05-05 2026-10-21T05:36:39.376Z true b86c07046d0abdd45d318806807a73f5 843 58 1c9edf629ec3d6f10050cb37e5d9e55f Mariposas est une cantine végétarienne qui propose une cuisine sans frontière 100% bio et vegan, à base de produits locaux et de saison. Mariposas is a vegetarian canteen that offers a borderless cuisine 100% organic and vegan, based on local and seasonal products. Mariposas ist eine vegetarische Kantine, die eine grenzenlose Küche anbietet, die zu 100 % biologisch und vegan ist und auf lokalen und saisonalen Produkten basiert. Mariposas is een vegetarische kantine met een 100% biologische en veganistische keuken zonder grenzen, met lokale en seizoensgebonden producten. Mariposas è una mensa vegetariana che offre una cucina 100% biologica e vegana senza frontiere, utilizzando prodotti locali e di stagione. Mariposas es un comedor vegetariano que ofrece cocina 100% ecológica y vegana sin fronteras, con productos locales y de temporada. Mariposas 6112242