. "en" . "fr" . "Moulin Mas de Daudet inevitably evokes the famous Provencal writer's stay in Fontvieille, marking the family company's attachment to the history of the land. Farmer, miller, pastier and, above all, determined to produce flours that preserve the authentic taste of cereals. Only his stone mill has the optimal conditions to transform soft wheat into flour, corn into polenta, and to produce wholemeal flour and chickpea semolina. Equipped with a press, it also produces a range of artisan pasta products made from hard wheat, chickpea or lentil flour.\r\nA visit to the farm is a surprising discovery, but also an opportunity to learn something new..."@en . "Il Moulin Mas de Daudet evoca inevitabilmente il soggiorno del famoso scrittore provenzale a Fontvieille, segnando l'attaccamento dell'azienda familiare alla storia del territorio. Agricoltore, un mugnaio, un pastore e soprattutto \u00E8 determinato a produrre farine che conservino il gusto autentico dei cereali. Solo il suo mulino a pietra possiede le condizioni ottimali per trasformare il grano tenero in farina, il mais in polenta e per produrre farina integrale e semola di ceci. Dotato di una pressa, produce anche una serie di paste alimentari fatte in casa con farina di grano duro, ceci o lenticchie.\r\nUna visita alla fattoria \u00E8 una sc operta sorprendente, ma anche un'occasione per imparare qualcosa di nuovo..."@it . "Die Moulin Mas de Daudet erinnert unweigerlich an den Aufenthalt des ber\u00FChmten provenzalischen Schriftstellers in Fontvieille und markiert so die Verbundenheit des Familienunternehmens mit der Geschichte der Region. Heute Bauer, M\u00FCller, Pastier und vor allem entschlossen, Mehl herzustellen, das den authentischen Geschmack des Getreides bewahrt. Nur seine Steinm\u00FChle bietet die optimalen Bedingungen, um Weichweizen zu Mehl und Mais zu Polenta zu verarbeiten, Vollkornmehl und Kichererbsengrie\u00DF herzustellen. Mit einer Presse ausgestattet, stellt sie auch eine Reihe von handwerklich hergestellten Nudeln aus Hartweizen-, Kichererbsen- oder Linsenmehl her.\r\nDer Besuch des Bauernhofs ist eine \u00FCberraschende Entdeckung und eine gute Gelegenheit, sich selbst ein Beispiel zu nehmen..."@de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "2026-06-18"^^ . "2026-10-21T05:36:39.475Z"^^ . "false"^^ . "849c4d0204a49eec98dd10f2e99ecb65" . "843"^^ . "58"^^ . "6a515b5bed3c598082ba0e7442fb6f9a" . . . . . . . . . . "Entdecken Sie authentische Produkte aus unserer sch\u00F6nen Provence, vom Feld bis auf den Teller. Bauer. M\u00FCller. Pastier. Nur nach Vereinbarung"@de . "Discover authentic products from our beautiful Provence region, from field to plate. Farmer. Miller. Pasta maker. By appointment only"@en . "D\u00E9couvrez d'authentiques produits de notre belle Provence, du champ \u00E0 l'assiette. Paysan. Meunier. Pastier. Sur RDV uniquement."@fr . "Descubre productos aut\u00E9nticos de nuestra hermosa Provenza, directamente del campo al plato. Agricultor. Molinero. Pastelero. Solo con cita previa."@es . "Scoprite i prodotti autentici della nostra bella Provenza, dal campo al piatto. Contadino. Mugnaio. Fornaio. Solo su appuntamento."@it . "Ontdek authentieke producten uit onze prachtige Provence, rechtstreeks van het veld naar het bord. Boer. Molenaar. Taartenbakker. Alleen op afspraak."@nl . "Moulin Mas de Daudet"@fr . "5536945" .