<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/51fc7f4f-3454-31e6-94db-e9d17bbf0b8b"> Willkommen im Atelier du Piment, einem 2002 gegründeten Arbeits- und Lebensraum, in dem man authentische und schmackhafte Begegnungen macht. Vom Feld bis zur Verkostung führt Sie das Team des Atelier du Piment in alle Geheimnisse einer weltweit einzigartigen Produktion ein: die Herstellung von Piment d'Espelette. Ursprung und Tradition, Know-how und Qualität sind die Schlüsselbegriffe dieses Anbaus. Je nach Piment-Saison besichtigen Sie den Betrieb, von den Gewächshäusern bis zum Ofenraum, oder spielen Sie mit Ihrer Familie auf einem spielerischen Entdeckungsparcours über die Felder. Ihr Besuch endet mit einer Verkostung unseres Chilis in all seinen Zuständen und Sie werden die Geschmacksexplosion genießen, die durch seine Verbindung mit unseren regionalen Produkten hervorgerufen wird. Besichtigungen für Gruppen und kulinarische Animationen auf Anfrage. L' Atelier du Piment d'Espelette vous invite à une immersion au coeur du Pays Basque, à la découverte du célèbre Piment d'Espelette AOP. Tout au long de l'année, partez à la rencontre d'un savoir-faire artisanal unique lors de visites guidées d'environ 1h : des serres à la transformation, chaque étape de la culture vous est expliquée avant un moment convivial de dégustation. De juin à novembre, petits et grands peuvent également explorer le site à travers un parcours ludique en plein air, idéal pour une visite en famille. Ouvert à tous, l'Atelier accueille aussi les groupes sur réservation et propose également des visites privilèges sur mesure, privatives et gourmandes, ainsi que des animations culinaires, repas champêtres et activités pour les séminaires d'entreprise, dans un cadre authentique et chaleureux. L'Atelier du Piment d'Espelette vi invita a immergervi nel cuore dei Paesi Baschi e a scoprire il famoso peperoncino DOP Espelette. Durante tutto l'anno, partecipate a una visita guidata (circa 1 ora) e scoprite questo mestiere unico: dalle serre alla lavorazione, ogni fase della coltivazione viene spiegata prima di una degustazione conviviale. Da giugno a novembre, grandi e piccini possono anche esplorare il sito attraverso un divertente percorso all'aperto, ideale per una visita in famiglia. Aperto a tutti, l'Atelier accoglie anche gruppi su prenotazione e offre visite private e gourmet su misura, oltre a eventi culinari, pasti in stile country e attività per seminari aziendali, il tutto in un ambiente caldo e autentico. Welkom in het Atelier du Piment, een in 2002 opgerichte werk- en levensplaats waar authentieke en smakelijke ontmoetingen worden gemaakt. Van het veld tot het proeven, het team van Atelier du Piment laat u alle geheimen ontdekken van een unieke productie ter wereld: de productie van Espelette peper. Oorsprong en traditie, knowhow en kwaliteit zijn de sleutelwoorden van deze cultuur. Afhankelijk van het seizoen kun je de boerderij bezoeken, van de kassen tot de ovenruimte, of je kunt met je gezin op het land spelen tijdens een leuke ontdekkingstocht. Uw bezoek wordt afgesloten met een proeverij van onze Spaanse peper in al zijn vormen en u zult de smaakexplosie waarderen die wordt veroorzaakt door de combinatie met onze lokale producten. Bezoeken voor groepen en culinaire activiteiten op reservering. Welcome to the Atelier du Piment, a place of work and life created in 2002, where you can meet authentic and tasty people. From the field to the tasting, the Atelier du Piment team will make you discover all the secrets of a unique production in the world : the production of Espelette chilli pepper. Origin and tradition, know-how and quality are the key words of this culture. According to the season of the pepper, visit the exploitation, from the greenhouses to the room of the ovens or play with your family through the fields during a playful discovery tour. Your visit will end with a tasting of our chili pepper in all its forms and you will appreciate the explosion of flavors caused by its marriage with our local products. Visits for groups and culinary animations on reservation. Bienvenido al Atelier du Piment, un lugar de trabajo y de vida creado en 2002, donde se realizan encuentros auténticos y sabrosos. Del campo a la degustación, el equipo del Atelier du Piment le mostrará todos los secretos de una producción única en el mundo: la producción del pimiento de Espelette. Origen y tradición, saber hacer y calidad son las palabras clave de esta cultura. Según la temporada, podrá visitar la granja, desde los invernaderos hasta la sala del horno, o jugar con su familia en un divertido recorrido de descubrimiento de los campos. Su visita terminará con una degustación de nuestro chile en todas sus formas y podrá apreciar la explosión de sabores que provoca su combinación con nuestros productos locales. Visitas para grupos y actividades culinarias en la reserva.