<:PlaceOfInterest rdf:about="https://data.datatourisme.fr/5/d8287592-7984-3b8d-9412-d0b6efed0671"> de 2025-05-13 2026-11-03T09:00:36.127Z 2cb1c18d91b712c349e80db850a0cd7d 727 5 60f7f36efa5d6305425395eda9846ad5 12 2011-11-17 Alsacia es una región de vinos varietales desde los años cuarenta. Nuestra elección de elaborar vinos biodinámicos y naturales nos ha llevado a una tradición centenaria de complantación: las variedades de uva de un mismo lugar se cosechan, se prensan y se vinifican juntas para ir más allá de la fruta y obtener verdaderos vinos de terruño. L'Alsazia è una regione di vini varietali fin dagli anni Quaranta. La nostra scelta di produrre vini biodinamici e naturali ci ha portato a una tradizione secolare di complicazione: i vitigni di uno stesso luogo vengono raccolti, pigiati e poi vinificati insieme per andare oltre il frutto e ottenere vini di vero terroir. Alsace has been a region of varietal wines since the 1940s. Our choice to make biodynamic and natural wines has led us to a centuries-old tradition of complantation: the grape varieties of the same place are harvested, pressed and then vinified together to go beyond the fruit and obtain true terroir wines. Das Elsass ist seit den 1940er Jahren eine Region der Rebsortenweine. Unsere Entscheidung, biodynamische und natürliche Weine herzustellen, hat uns zu einer jahrhundertealten Tradition der Komplantation geführt: Die Rebsorten desselben Ortes werden gemeinsam geerntet, gepresst und dann vinifiziert, um über die Frucht hinauszugehen und echte Terroirweine zu erhalten. L'Alsace est une région de vins de cépages depuis les années quarante. Notre choix de faire des vins biodynamiques et naturels nous a amené à une tradition séculaire de complantation : les cépages d'un même lieu-dit sont récoltés, pressés puis vinifiés ensemble pour aller au-delà du fruit et obtenir de vrais vins de terroir. Sinds de jaren 1940 is de Elzas een streek van cépagewijnen. Onze keuze om biodynamische en natuurlijke wijnen te maken heeft ons geleid tot een eeuwenoude traditie van complantatie: de druivenrassen van dezelfde plaats worden samen geoogst, geperst en vervolgens gevinifieerd om verder te gaan dan het fruit en echte terroirwijnen te verkrijgen. Vins HAUSHERR Hubert et Heidi 253001015