<:FoodEstablishment rdf:about="https://data.datatourisme.fr/5/8ee4a6b9-1289-35cb-b9ab-cf032e471d27"> de en 2026-02-23 2026-10-16T09:03:15.379Z true 8bcfce91392bcadf8c6a3eb786df105b 711 5 dadab4dda3ba0998a3521dc8c4ee3a00 100 2012-05-16 true Traditional, innovative and regional cuisine. Barbecue evening on Wednesday evenings on the terrace. Organization of banquets. Specialities: sauerkraut, local asparagus, game, fish, homemade foie gras, potato gratin with foie gras and morel sauce. Traditionele, innovatieve en regionale keuken. Grillavonden op woensdagavond op het terras. Organisatie van banketten. Specialiteiten: zuurkool, lokale asperges, wild, vis, huisgemaakte foie gras, aardappelgratin met foie gras en morillesaus. Cuisine du Patron, traditionnelle, innovatrice et régionale. Soirée grillades le mercredi soir en terrasse. Organisation de banquets. Spécialités : choucroute, asperges du pays, gibier, poissons, foie gras maison, gratin de pommes de terre au foie gras sauce morilles. Cucina tradizionale, innovativa e regionale. Serate alla griglia il mercoledì sera sulla terrazza. Organizzazione di banchetti. Specialità: crauti, asparagi locali, selvaggina, pesce, foie gras fatto in casa, patate gratinate con foie gras e salsa di spugnole. Küche des Patrons, traditionell, innovativ und regional. Grillabend am Mittwochabend auf der Terrasse. Organisation von Banketten. Spezialitäten: Sauerkraut, Spargel aus der Region, Wild, Fisch, hausgemachte Gänseleber, Kartoffelgratin mit Gänseleber in Morchelsauce. Cocina tradicional, innovadora y regional. Veladas de parrilla los miércoles por la noche en la terraza. Organización de banquetes. Especialidades: chucrut, espárragos de la zona, caza, pescado, foie gras casero, gratinado de patatas con foie gras y salsa de colmenillas. Restaurant La Boîte à Sel 246001015