. . . . "\u00A1El Domaine de la Pinte te abre sus puertas para disfrutar de un almuerzo en pleno coraz\u00F3n de nuestro vi\u00F1edo!\n\nMen\u00FA \u00FAnico: \nCeviche de trucha con mango y brotes de hierbas frescas \nFilete de pollo marinado al lim\u00F3n, linguini y tomates cherry\nBaba al macvin\n\nBebidas a la carta.\n\nCon reserva previa.\n\n\n\nDomaine de la Pinte \nA la salida de Arbois, en direcci\u00F3n a Lons-le-Saunier, quiz\u00E1 hayas visto un gran edificio en medio de los vi\u00F1edos; se trata precisamente del Domaine de la Pinte, que se asienta sobre unas magn\u00EDficas bodegas abovedadas construidas seg\u00FAn la tradici\u00F3n del Jura. Se pueden visitar \u00FAnicamente con reserva previa en la propia finca y, por supuesto, la visita incluye una cata de vinos al final.\n\nLos vinos\nDesde 1953, la finca destaca por su saber hacer en la elaboraci\u00F3n de vinos de calidad siguiendo la m\u00E1s pura tradici\u00F3n de Arbois, al tiempo que mantiene una visi\u00F3n innovadora sobre pr\u00E1cticas m\u00E1s respetuosas con el medio ambiente y con la calidad de los vinos. La finca dio un giro pionero en 1999 al adoptar la viticultura ecol\u00F3gica y, diez a\u00F1os m\u00E1s tarde, en 2009, se pas\u00F3 a la biodin\u00E1mica.\n%AB \u00ABPara nosotros, la biodin\u00E1mica es, desde hace m\u00E1s de 10 a\u00F1os, una opci\u00F3n obvia para sacar el m\u00E1ximo partido a unas uvas de gran calidad, respetando al mismo tiempo el medio ambiente. \u00A1Estas uvas nos lo devuelven con creces, una vez embotelladas, en forma de vinos de gran calidad! %BB\u00BB"@es . "Die Domaine de la Pinte hei\u00DFt Sie herzlich willkommen zu einem Mittagessen mitten in unserem Weinberg!\n\nEinheitsmen\u00FC: \nForellen-Ceviche mit Mango und frischen Kr\u00E4utersprossen \nMit Zitrone mariniertes H\u00E4hnchenfilet, Linguine und Kirschtomaten\nBaba mit Macvin\n\nGetr\u00E4nke \u00E0 la carte.\n\nNur nach Voranmeldung.\n\n\n\nDomaine de la Pinte \nAm Ortsausgang von Arbois in Richtung Lons-le-Saunier ist Ihnen vielleicht ein gro\u00DFes Geb\u00E4ude inmitten der Weinberge aufgefallen \u2013 es handelt sich um die Domaine de la Pinte, die auf pr\u00E4chtigen Gew\u00F6lbekellern ruht, die nach jurassischer Tradition erbaut wurden. Diese k\u00F6nnen ausschlie\u00DFlich nach vorheriger Anmeldung beim Weingut besichtigt werden \u2013 nat\u00FCrlich mit einer Weinverkostung am Ende der F\u00FChrung.\n\nDie Weine\nSeit 1953 pflegt das Weingut das Know-how der Herstellung hochwertiger Weine in reinster Arboiser Tradition und verfolgt dabei einen innovativen Ansatz mit Methoden, die sowohl die Umwelt als auch die Qualit\u00E4t der Weine schonen. Das Weingut hat 1999 mit der Umstellung auf biologischen Weinbau eine Vorreiterrolle \u00FCbernommen und ist zehn Jahre sp\u00E4ter, im Jahr 2009, zur biodynamischen Bewirtschaftung \u00FCbergegangen.\n\u201EDer biodynamische Anbau ist f\u00FCr uns seit \u00FCber 10 Jahren eine Selbstverst\u00E4ndlichkeit, um hochwertige Trauben zu produzieren und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Diese Trauben danken es uns dann in der Flasche mit Weinen von h\u00F6chster Qualit\u00E4t!\u201C"@de . "Le Domaine de la Pinte vous ouvre ses portes pour un d\u00E9jeuner au coeur de notre vignoble !\n\nMenu unique : \nCeviche de truite mangue et pousses d'herbes fraiches \nFilet de poulet marin\u00E9 au citron, linguine et tomates cerises\nBaba au macvin\n\nBoisson \u00E0 la carte.\n\nSur r\u00E9servation.\n\n\n\nDomaine de la Pinte \nA la sortie d\u2019Arbois, direction Lons-le-Saunier, vous aurez peut-\u00EAtre remarqu\u00E9 une grande b\u00E2tisse au milieu des vignes, il s\u2019agit bien du Domaine de la Pinte qui repose sur de magnifiques caves vo\u00FBt\u00E9es construites dans la tradition jurassienne. Elles sont visitables sur r\u00E9servation uniquement aupr\u00E8s du domaine avec bien s\u00FBr une d\u00E9gustation des vins en fin de visite.\n\nLes vins\nDepuis 1953, le domaine met \u00E0 l\u2019honneur un savoir-faire de vinification de vins de qualit\u00E9 dans la pure tradition arboisienne, tout en ayant un regard novateur sur des pratiques plus respectueuses de l\u2019environnement et de la qualit\u00E9 des vins. Le Domaine a pris un virage pr\u00E9curseur en 1999 en pratiquant une viticulture biologique et 10 ans plus tard, en 2009 il s\u2019est converti en biodynamie.\n\u00AB La biodynamie est pour nous depuis plus de 10 ans une \u00E9vidence pour mettre en avant des raisins de grande qualit\u00E9 tout en respectant l\u2019environnement. Ces raisins nous le rendent bien ensuite, en bouteille, avec des vins de grande qualit\u00E9 ! \u00BB"@fr . "The Domaine de la Pinte welcomes you for lunch in the heart of our vineyard!\n\nSet menu: \nTrout ceviche with mango and fresh herb shoots \nLemon-marinated chicken fillet, linguine and cherry tomatoes\nMacvin baba\n\nDrinks \u00E0 la carte.\n\nBooking required.\n\n\n\nDomaine de la Pinte \nOn the outskirts of Arbois, heading towards Lons-le-Saunier, you may have noticed a large building amidst the vineyards; this is indeed the Domaine de la Pinte, which sits atop magnificent vaulted cellars built in the Jura tradition. Tours are available by booking only through the estate, and naturally include a wine tasting at the end of the tour.\n\nThe wines\nSince 1953, the estate has been showcasing its expertise in producing quality wines in the true Arbois tradition, whilst taking an innovative approach to practices that are more respectful of the environment and the quality of the wines. The estate took a pioneering step in 1999 by adopting organic viticulture, and 10 years later, in 2009, it switched to biodynamic farming.\n\u201CFor us, biodynamics has been the obvious choice for over 10 years as a way of producing high-quality grapes whilst respecting the environment. These grapes then reward us handsomely, in the bottle, with wines of the highest quality!\u201D"@en . "Domaine de la Pinte heet u van harte welkom voor een lunch midden in onze wijngaard!\n\nVast menu: \nCeviche van forel met mango en verse kruidenscheuten \nKipfilet gemarineerd in citroen, met linguine en cherrytomaatjes\nBaba met macvin\n\nDrankjes \u00E0 la carte.\n\nOp reservering.\n\n\n\nDomaine de la Pinte \nBij het verlaten van Arbois, richting Lons-le-Saunier, is u wellicht een groot gebouw te midden van de wijngaarden opgevallen; dit is inderdaad het Domaine de la Pinte, dat is gevestigd in prachtige gewelfde kelders, gebouwd volgens de traditie van de Jura. Deze zijn uitsluitend op reservering bij het domein te bezichtigen, uiteraard met een wijnproeverij aan het einde van het bezoek.\n\nDe wijnen\nSinds 1953 zet het domein de nadruk op vakmanschap bij het maken van kwaliteitswijnen volgens de pure traditie van Arbois, terwijl het tegelijkertijd een innovatieve blik werpt op werkwijzen die milieuvriendelijker zijn en de kwaliteit van de wijnen ten goede komen. Het domein nam in 1999 een baanbrekende wending door over te stappen op biologische wijnbouw en tien jaar later, in 2009, schakelde het over op biodynamische wijnbouw.\n%AB Biodynamische wijnbouw is voor ons al meer dan 10 jaar een vanzelfsprekendheid om druiven van hoge kwaliteit te produceren met respect voor het milieu. Deze druiven belonen ons vervolgens, eenmaal gebotteld, met wijnen van hoge kwaliteit! %BB"@nl . "Il Domaine de la Pinte vi apre le sue porte per un pranzo nel cuore del nostro vigneto!\n\nMenu unico: \nCeviche di trota con mango e germogli di erbe fresche \nFiletto di pollo marinato al limone, linguine e pomodorini\nBaba al macvin\n\nBevande \u00E0 la carte.\n\nSu prenotazione.\n\n\n\nDomaine de la Pinte \nAll\u2019uscita di Arbois, in direzione Lons-le-Saunier, avrete forse notato un grande edificio in mezzo ai vigneti: si tratta proprio del Domaine de la Pinte, che sorge su magnifiche cantine a volta costruite secondo la tradizione del Giura. Sono visitabili solo su prenotazione presso la tenuta, con una degustazione dei vini al termine della visita.\n\nI vini\nDal 1953, la tenuta valorizza un savoir-faire nella vinificazione di vini di qualit\u00E0 secondo la pura tradizione di Arbois, pur mantenendo uno sguardo innovativo su pratiche pi\u00F9 rispettose dell\u2019ambiente e della qualit\u00E0 dei vini. La tenuta ha intrapreso una svolta all\u2019avanguardia nel 1999, adottando la viticoltura biologica, e dieci anni dopo, nel 2009, \u00E8 passata alla biodinamica.\n%AB Da oltre 10 anni, la biodinamica \u00E8 per noi una scelta naturale per valorizzare uve di grande qualit\u00E0 nel rispetto dell\u2019ambiente. Queste uve ci ripagano poi, una volta in bottiglia, con vini di grande qualit\u00E0! %BB"@it . . .