"Le restaurant est am\u00E9nag\u00E9 dans une habitation troglodytique avec de nombreux produits artisanaux : chaises en fer forg\u00E9, vaisselle, fresque... La cuisine, \u00E9labor\u00E9e par le chef Arnaud Montais, est raffin\u00E9e, inspir\u00E9e de recettes anciennes."@fr . . . . . . . . . . . "Le restaurant est am\u00E9nag\u00E9 dans une habitation troglodytique avec de nombreux produits artisanaux : chaises en fer forg\u00E9, vaisselle, fresque... La cuisine, \u00E9labor\u00E9e par le chef Arnaud Montais, est raffin\u00E9e, inspir\u00E9e de recettes anciennes."@fr . "El restaurante ocupa una vivienda troglodita con numerosos productos artesanales: sillas de hierro forjado, vajilla, frescos... La cocina, elaborada por el chef Arnaud Montais, es refinada y se inspira en recetas antiguas."@es . "The restaurant is fitted out in a troglodytic dwelling with many handcrafted products: wrought iron chairs, crockery, fresco... The cuisine, elaborated by the chef Arnaud Montais, is refined, inspired by ancient recipes."@en . "Il ristorante \u00E8 ospitato in una dimora trogloditica con molti prodotti artigianali: sedie in ferro battuto, stoviglie, affreschi... La cucina, curata dallo chef Arnaud Montais, \u00E8 raffinata e ispirata ad antiche ricette."@it . "Das Restaurant ist in einer H\u00F6hlenwohnung mit vielen handwerklichen Produkten eingerichtet: schmiedeeiserne St\u00FChle, Geschirr, Fresken... Die K\u00FCche, die vom Chefkoch Arnaud Montais zubereitet wird, ist raffiniert und von alten Rezepten inspiriert."@de . "Het restaurant is gevestigd in een troglodytische woning met veel handwerk: smeedijzeren stoelen, serviesgoed, fresco's... De keuken, bereid door chef Arnaud Montais, is verfijnd en ge\u00EFnspireerd op oude recepten."@nl . . "Une cuisine bas\u00E9e essentiellement sur les l\u00E9gumes anciens (Patate Douce, Panais, H\u00E9lianthe, Vitelotte...), les poissons d'eau douce (Lamproie, Mulet, Anguille, Barbeau...) ou encore les marinades et plats mijot\u00E9s. La carte \u00E9volue au fil des saisons... Il est prudent de r\u00E9server.\nUne pause savoureuse \u00E0 pr\u00E9voir dans le cadre d'une visite de la Petite Cit\u00E9 de Caract\u00E8re de Turquant. Le restaurant est situ\u00E9 en plein c\u0153ur du village, sur le parcours de la Loire \u00E0 V\u00E9lo et du GR3.\n\n Du 06/02 au 14/11. Ferm\u00E9 mercredi, jeudi."@fr . "La cucina si basa principalmente sulle verdure di una volta (patata dolce, pastinaca, girasole, centella...), sui pesci d'acqua dolce (lampreda, cefalo, anguilla, barbo...) e su marinate e stufati. Il menu cambia a seconda delle stagioni... \u00C8 consigliabile prenotare.\nUna pausa gustosa da programmare nell'ambito di una visita alla Petite Cit\u00E9 de Caract\u00E8re de Turquant. Il ristorante si trova nel cuore del villaggio, sul percorso della Loira in bicicletta e del GR3.\n\n Dal 06/02 al 14/11. Chiuso il mercoled\u00EC e il gioved\u00EC."@it . "De keuken is voornamelijk gebaseerd op ouderwetse groenten (zoete aardappel, pastinaak, zonnebloem, pennyroyal...), zoetwatervis (lamprei, harder, paling, barbeel...) en marinades en stoofschotels. Het menu verandert met de seizoenen... Reserveren is aan te raden.\nEen smakelijke pauze om te plannen als onderdeel van een bezoek aan de Petite Cit\u00E9 de Caract\u00E8re de Turquant. Het restaurant ligt in het hart van het dorp, op de route van de Loire \u00E0 V\u00E9lo en de GR3.\n\n Van 06/02 tot 14/11. Gesloten op woensdag en donderdag."@nl . "La cocina se basa principalmente en verduras de toda la vida (boniato, chiriv\u00EDa, girasol, poleo...), pescado de agua dulce (lamprea, m\u00FAjol, anguila, barbo...) y escabeches y guisos. El men\u00FA cambia con las estaciones... Se aconseja reservar.\nUna sabrosa pausa para planificar como parte de la visita a la Petite Cit\u00E9 de Caract\u00E8re de Turquant. El restaurante se encuentra en pleno centro del pueblo, en la ruta de la Loire \u00E0 V\u00E9lo y del GR3.\n\n Del 06/02 al 14/11. Cerrado los mi\u00E9rcoles y jueves."@es . "Our cuisine is essentially based on old-fashioned vegetables (sweet potatoes, parsnips, sunflowers, Vitelotte...), freshwater fish (lamprey, mullet, eel, barbel...), marinades and simmered dishes. The menu changes with the seasons... Reservations are recommended.\nA tasty break to plan as part of a visit to Turquant's Petite Cit\u00E9 de Caract\u00E8re. The restaurant is located in the heart of the village, on the route of the Loire \u00E0 V\u00E9lo and the GR3.\n\n From 06/02 to 14/11. Closed Wednesday, Thursday."@en . "Eine K\u00FCche, die haupts\u00E4chlich auf alten Gem\u00FCsesorten (S\u00FC\u00DFkartoffel, Pastinake, Helianthus, Vitelotte...), S\u00FC\u00DFwasserfischen (Neunauge, Meer\u00E4sche, Aal, Barbe...) oder auch Marinaden und Schmorgerichten basiert. Die Speisekarte \u00E4ndert sich mit den Jahreszeiten... Es ist ratsam, zu reservieren.\nEine schmackhafte Pause, die Sie im Rahmen eines Besuchs der Petite Cit\u00E9 de Caract\u00E8re von Turquant einplanen sollten. Das Restaurant befindet sich im Herzen des Dorfes, auf der Strecke der Loire \u00E0 V\u00E9lo und des GR3.\n\n Vom 06/02 bis 14/11. Mittwoch und Donnerstag geschlossen."@de . . .