<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/4791672f-bc10-386e-ab3d-5f84921bb21e"> History, heritage, and vineyard in the heart of Hérault. Histoire, patrimoine et vignoble au cœur de l’Hérault. History, heritage, and vineyard in the heart of Hérault. Histoire, patrimoine et vignoble au cœur de l’Hérault. Geschiedenis, erfgoed en wijngaarden in het hart van de Hérault. Geschichte, Kulturerbe und Weinberge im Herzen des Hérault. Historia, patrimonio y viñedos en el corazón del Hérault. Storia, patrimonio e vigneti nel cuore dell'Hérault. The Domaine Clavel is a family estate located in Assas, a few kilometers north of Montpellier. The Mas, a monumental building dating from the 16th century, is a unique place for discovery. Over time, the estate has distinguished itself by the quality of its wines, notably in AOP Pic Saint Loup. As a family, we manage a vineyard of 25 hectares in organic farming and cultivate several hundred olive trees and truffle oaks around our Mas. A market gardener also produces vegetables, and a beekeeper takes advantage of this biodiversity to set up her hives in spring. This ecosystem contributes to the richness of the place. It is a true pleasure for our visitors to approach the tasting of our wines through the discovery of these aesthetic and nourishing landscapes. Domaine Clavel es una finca familiar situada en Assas, a pocos kilómetros al norte de Montpellier. El Mas, un edificio monumental del siglo XVI, es un lugar único por descubrir. A lo largo de los años, la finca se ha hecho famosa por la calidad de sus vinos, en particular el AOP Pic Saint Loup. En familia, trabajamos un viñedo de 25 hectáreas de agricultura ecológica y cultivamos varios centenares de olivos y robles truferos alrededor de nuestro Mas. Un horticultor produce también hortalizas, y una apicultora aprovecha esta biodiversidad para instalar sus colmenas en primavera. Este ecosistema contribuye a la riqueza del lugar. Es un verdadero placer para nuestros visitantes descubrir estos bellos y nutritivos paisajes cuando vienen a degustar nuestros vinos. Le domaine Clavel est une propriété familiale située à Assas, a quelques kilomètres au nord de Montpellier. Le Mas, construction monumentale datant du 16ème siècle, est un lieu de découverte unique. Au fil du temps, le domaine s’est distingué par la qualité de ses vins, notamment en AOP Pic Saint Loup. En famille, nous travaillons un vignoble de 25ha en agriculture biologique et cultivons quelques centaines d’oliviers et des chênes truffiers autour de notre Mas. Un maraîcher produit également des légumes et une apicultrice profite de cette biodiversité pour installer ses ruches au printemps. Cet écosystème participe à la richesse du lieu. C’est un véritable plaisir pour nos visiteurs d’aborder la dégustation de nos vins par la découverte de ces paysages esthétiques et nourriciers. Die Domaine Clavel ist ein Familienbesitz und liegt in Assas, ein paar Kilometer nördlich von Montpellier. Das Mas, ein monumentales Bauwerk aus dem 16. Jahrhundert, ist ein einzigartiger Ort der Entdeckung. Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut durch die Qualität seiner Weine ausgezeichnet, insbesondere der AOP Pic Saint Loup. Als Familie bewirtschaften wir einen 25 ha großen Weinberg biologisch und bauen einige hundert Olivenbäume und Trüffeleichen rund um unser Mas an. Ein Gemüsebauer produziert ebenfalls Gemüse und eine Imkerin nutzt diese Biodiversität, um im Frühjahr ihre Bienenstöcke aufzustellen. Dieses Ökosystem trägt zum Reichtum des Ortes bei. Es ist eine wahre Freude für unsere Besucher, die Verkostung unserer Weine mit der Entdeckung dieser ästhetischen und nahrhaften Landschaften zu beginnen. Il Domaine Clavel è una tenuta familiare situata ad Assas, a pochi chilometri a nord di Montpellier. Il Mas, un edificio monumentale risalente al XVI secolo, è un luogo unico da scoprire. Nel corso degli anni, la tenuta è diventata famosa per la qualità dei suoi vini, in particolare per l'AOP Pic Saint Loup. Come famiglia, lavoriamo un vigneto di 25 ettari a coltivazione biologica e coltiviamo diverse centinaia di ulivi e querce da tartufo intorno al Mas. Un ortolano produce anche verdure e un apicoltore approfitta di questa biodiversità per installare i suoi alveari in primavera. Questo ecosistema contribuisce alla ricchezza del luogo. È un vero piacere per i nostri visitatori scoprire questi paesaggi belli e nutrienti quando vengono a degustare i nostri vini. Domaine Clavel is een familiedomein gelegen in Assas, een paar kilometer ten noorden van Montpellier. De Mas, een monumentaal pand uit de 16e eeuw, is een unieke plek om te ontdekken. In de loop der jaren is het domein bekend geworden om de kwaliteit van zijn wijnen, met name de AOP Pic Saint Loup. Als familie bewerken we een wijngaard van 25 hectare met biologische teelt en cultiveren we enkele honderden olijfbomen en truffeleiken rond onze Mas. Een tuinder produceert ook groenten en een imker profiteert van deze biodiversiteit om in de lente haar bijenkorven op te zetten. Dit ecosysteem draagt bij aan de rijkdom van de plek. Het is een waar genoegen voor onze bezoekers om deze prachtige en voedende landschappen te ontdekken wanneer ze onze wijnen komen proeven.