<:CulturalSite rdf:about="https://data.datatourisme.fr/42/22b68ec7-4c95-3755-9320-e97847fa0ffb"> fr Mise en place et respect des gestes barrière Implementation of and compliance with barrier gestures Einsetzen und Einhalten von Barrieregesten Uitvoering en naleving van barrièregebaren Aplicación y cumplimiento de los gestos de barrera Attuazione e rispetto dei gesti di barriera 2026-10-01 2026-10-15T21:09:03.662Z false 037ab4fe8309534d9e4d875762b40252 346 42 46688b98b24bffb4bf28cf9d9f0bdff8 2020-03-18 The last of its kind in France, this wine press, located in Viel Saint-Rémy, in the hamlet of Margy, dates back to the 17th century. Featuring a gear system designed and perfected by Leonardo da Vinci, this machine operates without a cage, using a horse-driven treadmill.%A0 It combines the press table, the crusher, and the horse-drawn winch in a single location, which makes it unique.%A0 Made of oak, the press table supports the cake consisting of straw and crushed apples, which are carefully positioned in the absence of a cage; the crusher was powered by a horse that turned the mill (made of chestnut wood).%A0 %A0 Preserved and saved by the Pressoir de Margy association since 1995, it is now operated by the Pressoir Originel de Margy “POM” association, which organizes the the Pressoir Festival and, for one day, brings this exceptional heritage to life with a flea market, exhibitions by local artists, and hot meals. Tours are available year-round by reservation—preferably one week in advance—at a cost of 3? per person (tasting included) Apple juice is sold in partnership with Suzanne’s Vergers Courtois (08130). Diese Kelterei, die letzte ihrer Art in Frankreich, befindet sich in %E0 Viel Saint R%E9my, im Weiler Margy, und stammt aus dem 17. Jahrhundert. Dieses von Leonardo da Vinci erdachte und entwickelte Getriebesystem funktioniert ohne Presskorb und wird mithilfe eines von Pferden angetriebenen Pressrades betrieben.%A0 Sie vereint an einem Ort den Presstisch, die Mühle und die Pferdemühle, was sie einzigartig macht.%A0 Der aus Eichenholz gefertigte Presstisch trägt den aus Stroh und zerkleinerten Äpfeln bestehenden Pressklumpen, der mangels eines Korbs kunstvoll positioniert wurde; die Mühle %E9wurde von einem Pferd angetrieben, das die Mühle (aus Kastanienholz) in Drehung versetzte.%A0 %A0 Seit 1995 wird er vom Verein „Pressoir de Margy“ erhalten und bewahrt; heute wird er vom Verein „Pressoir Originel de Margy“ („POM“) betrieben, der alle zwei Jahre das „Fête du Pressoir“ und lässt dieses außergewöhnliche Kulturerbe für einen Tag wieder aufleben – mit einem Trödelmarkt, Ausstellungen lokaler Künstler und einer warmen Verpflegung. Besichtigungen sind das ganze Jahr über nach Voranmeldung möglich, vorzugsweise eine Woche im Voraus, zum Preis von 3? pro Person (inklusive Verkostung) Verkauf von Apfelsaft in Zusammenarbeit mit den „Vergers Courtois de Suzanne“ (08130). Dernier en France, ce pressoir se situant à Viel Saint Rémy , au hameau de Margy, date du XVIIème siècle. Système d’engrenage imaginé et mis au point par Léonard de Vinci, cet outil fonctionne sans cage, à l’aide d’un manège à chevaux.  Il réunit dans un même lieu : la table de presse, le broyeur et le manège ce qui le rend unique.  Fait de bois de chêne, la table de presse supporte la motte constituée de paille et de pommes broyées et savamment positionnées en l'absence de cage ; le broyeur était actionné par un cheval qui fait tourner le manège (en bois de châtaigner).    Préservé et sauvé par l’association du Pressoir de Margy depuis 1995, il est animé aujourd’hui par l’association Pressoir Originel de Margy "POM", qui organise tous les deux ans, la fête du Pressoir et fait revivre, le temps d’une journée, ce patrimoine exceptionnel avec une brocante, des expositions d'artistes locaux et une restauration chaude. Des visites sont possibles toute l’année, sur réservation, de préférence une semaine à l’avance, au tarif de 3€ par personne (dégustation incluse) Vente de jus de pomme en partenariat avec les Vergers Courtois de Suzanne (08130). Ultimo rimasto in Francia, questo torchio, situato a Viel Saint-Rémy, nella frazione di Margy, risale al XVII secolo. Dotato di un sistema di ingranaggi ideato e messo a punto da Leonardo da Vinci, questo strumento funziona senza gabbia, grazie a un sistema di azionamento a cavalli.%A0 Riunisce in un unico luogo: il tavolo di pressatura, il trituratore e il sistema di azionamento, il che lo rende unico.%A0 Realizzato in legno di quercia, il tavolo di pressatura sostiene la zolla composta da paglia e mele tritate e sapientemente posizionate in assenza di gabbia; il trituratore %E9 stato azionato da un cavallo che fa girare il man%E8ge (in legno di castagno).%A0 %A0 Conservato e salvato dall’associazione «Pressoir de Margy» dal 1995, è oggi gestito dall’associazione «Pressoir Originel de Margy» (POM), che organizza ogni due anni la festa del Pressoir e fa rivivere, per un giorno, questo patrimonio eccezionale con un mercatino dell’usato, mostre di artisti locali e un servizio di ristorazione con piatti caldi. È possibile effettuare visite guidate tutto l’anno, su prenotazione, preferibilmente con una settimana di anticipo, al costo di 3? a persona (degustazione inclusa) Vendita di succo di mela in collaborazione con i Vergers Courtois di Suzanne (08130). Esta prensa, la última que queda en Francia, se encuentra en Viel Saint-Rémy, en la aldea de Margy, y data del siglo XVII. Se trata de un sistema de engranajes ideado y perfeccionado por Leonardo da Vinci; esta herramienta funciona sin jaula, %E0 mediante un man%E8ge %E0 caballos.%A0 Reúne en un mismo lugar la mesa de prensado, la trituradora y el sistema de accionamiento, lo que la hace única.%A0 Fabricada en madera de roble, la mesa de prensado soporta la bola compuesta de paja y manzanas trituradas, colocadas con maestría al no haber jaula; la trituradora era accionada por un caballo que hacía girar la rueda de molino (de madera de castaño).%A0 %A0 Conservada y rescatada por la asociación «Le Pressoir de Margy» desde 1995, hoy en día está gestionada por la asociación «Pressoir Originel de Margy» (POM), que organiza cada dos años la fiesta del Pressoir y hace revivir, durante un día, este patrimonio excepcional con un mercadillo, exposiciones de artistas locales y comida caliente. Se pueden realizar visitas durante todo el año, con reserva previa, preferiblemente con una semana de antelación, a un precio de 3? por persona (degustación incluida) Venta de zumo de manzana en colaboración con «Les Vergers Courtois de Suzanne» (08130). Deze wijnpers, de laatste in Frankrijk, bevindt zich in Viel Saint-Rémy, in het gehucht Margy, en dateert uit de 17e eeuw. Dit gereedschap, een tandwielstelsel bedacht en ontwikkeld door Leonardo da Vinci, werkt zonder kooi, met behulp van een door paarden aangedreven draaimolen.%A0 Het verenigt op één plek: de perstafel, de breker en de aandrijving, wat het uniek maakt.%A0 De uit eikenhout vervaardigde perstafel draagt de klomp bestaande uit stro en gemalen appels, die vakkundig zijn geplaatst zonder dat er een kooi nodig is; de breker %E9 werd aangedreven door een paard dat de draaimolen (van kastanjehout) laat draaien.%A0 %A0 Sinds 1995 wordt hij in stand gehouden en gered door de vereniging „Le Pressoir de Margy“; tegenwoordig wordt hij beheerd door de vereniging „Pressoir Originel de Margy“ („POM“), die om de twee jaar het „Fête du Pressoir“ organiseert en dit uitzonderlijke erfgoed een dag lang weer tot leven brengt met een rommelmarkt, tentoonstellingen van lokale kunstenaars en warme maaltijden. Rondleidingen zijn het hele jaar door mogelijk, op reservering, bij voorkeur een week van tevoren, tegen een tarief van 3? per persoon (inclusief proeverij) Verkoop van appelsap in samenwerking met Les Vergers Courtois de Suzanne (08130). Pressoir de Margy PCUCHA0080000470