<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/41366071-5ec2-3834-953f-a6bb7f8b6156"> Just a stone's throw from the picturesque Old Port of Honfleur, the Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon is a true institution. This beautiful 17th century Norman house has welcomed painters such as Corot, Boudin and Monet, leaders of the... À quelques pas du Vieux Bassin de Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux 5 étoiles, est une demeure historique qui a vu naître l’inspiration de grands peintres impressionnistes, parmi lesquels Claude Monet, Eugène Boudin et... Just a stone's throw from the picturesque Old Port of Honfleur, the Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon is a true institution. This beautiful 17th century Norman house has welcomed painters such as Corot, Boudin and Monet, leaders of the... À quelques pas du Vieux Bassin de Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux 5 étoiles, est une demeure historique qui a vu naître l’inspiration de grands peintres impressionnistes, parmi lesquels Claude Monet, Eugène Boudin et... A pochi passi dal Vieux Bassin di Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux a 5 stelle, è una dimora storica che ha ispirato grandi pittori impressionisti, tra cui Claude Monet, Eugène Boudin e... %C0 op een steenworp afstand van het Vieux Bassin van Honfleur, de Ferme Saint Sim%E9on H%F4tel & Spa, Relais & Châteaux 5 sterren, is een historisch landhuis dat als inspiratiebron diende voor grote impressionistische schilders, waaronder Claude Monet, Eugène Boudin en... A pocos pasos del Vieux Bassin de Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux de 5 estrellas, es una mansión histórica que sirvió de inspiración a grandes pintores impresionistas, entre los que se encuentran Claude Monet, Eugène Boudin y... Nur wenige Schritte vom Vieux Bassin in Honfleur entfernt liegt die Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa, ein 5-Sterne-Hotel der Kette „Relais & Châteaux“, ist ein historisches Anwesen, das großen impressionistischen Malern wie Claude Monet, Eugène Boudin und... als Inspirationsquelle diente. À quelques pas du Vieux Bassin de Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux 5 étoiles, est une demeure historique qui a vu naître l’inspiration de grands peintres impressionnistes, parmi lesquels Claude Monet, Eugène Boudin et Camille Corot. Nichée sur les hauteurs de la ville, cette maison normande du XVIIe siècle offre un cadre privilégié où jardins verdoyants, lumière changeante et vues sur l’estuaire de la Seine invitent à ralentir le rythme. Ses chambres et suites, empreintes de charme et d’élégance, conjuguent authenticité et confort dans une atmosphère chaleureuse, entre poutres apparentes, mobilier ancien et détails raffinés. La détente se prolonge au Spa Potager, véritable havre de sérénité inspiré par la nature environnante. Sauna panoramique face à l’estuaire, hammam et bain à remous extérieur composent une expérience dédiée au bien-être et au lâcher-prise. En complément, passez entre les mains expertes de nos praticiennes et profitez de notre gamme de soins et massages en collaboration avec Olivier Claire. Côté gastronomie, le restaurant Les Impressionnistes, orchestré par le chef Matthieu Pouleur, célèbre les saveurs normandes à travers une cuisine gastronomique subtile et inspirée. Dans un esprit plus convivial, le bistro La Boucane met à l’honneur une cuisine généreuse et savoureuse, où les produits de la mer occupent une place de choix. Entre héritage artistique, art de vivre normand, plaisirs de la table et parenthèse de bien-être, la Ferme Saint Siméon invite à vivre une expérience singulière, au cœur de l’un des plus beaux paysages de la Côte Fleurie. Pour les rencontres professionnelles, deux salles de réunion modulables de 63 m² et 86 m² accueillent séminaires et événements dans un cadre propice à l’inspiration, entre patrimoine historique et nature normande. La Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa est membre de la Collection Saint-Siméon. Restaurant gastronomique Les Impressionnistes : Du jeudi au dimanche et jours fériés au déjeuner de 12h15 à 13h45 et du mercredi au dimanche au dîner de 19h15 à 21h15. Bistro La Boucane : Ouvert tous les jours au dîner de 19h à 21h15 (jusqu'à 21h30 le vendredi et le samedi) Nur wenige Schritte vom Vieux Bassin in Honfleur entfernt liegt die Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux 5 Sterne, ist ein historisches Anwesen, das großen impressionistischen Malern wie Claude Monet, Eugène Boudin und Camille Corot als Inspirationsquelle diente. Eingebettet in die Höhen der Stadt bietet dieses normannische Anwesen aus dem 17. Jahrhundert einen privilegierten Rahmen, in dem üppige Gärten, wechselndes Licht und Ausblicke auf die Seine-Mündung dazu einladen, das Tempo zu drosseln. Die Zimmer und Suiten, die von Charme und Eleganz geprägt sind, verbinden Authentizität und Komfort in einer gemütlichen Atmosphäre mit freiliegenden Balken, antiken Möbeln und raffinierten Details. Die Entspannung setzt sich im Spa Potager fort, einer wahren Oase der Ruhe, die von der umgebenden Natur inspiriert ist. Eine Panorama-Sauna mit Blick auf die Flussmündung, ein Hammam und ein Whirlpool im Freien sorgen für ein Erlebnis, das ganz dem Wohlbefinden und dem Loslassen gewidmet ist. Lassen Sie sich darüber hinaus von den erfahrenen Händen unserer Fachkräfte verwöhnen und genießen Sie unser Angebot an Behandlungen und Massagen in Zusammenarbeit mit Olivier Claire. Was die Gastronomie betrifft, so zelebriert das Restaurant „Les Impressionnistes“ unter der Leitung von Küchenchef Matthieu Pouleur die Aromen der Normandie durch eine subtile und inspirierte Gourmetküche. In einer geselligeren Atmosphäre bietet das Bistro „La Boucane“ eine reichhaltige und schmackhafte Küche, in der Meeresfrüchte einen besonderen Platz einnehmen. Zwischen künstlerischem Erbe, normannischer Lebensart, kulinarischen Genüssen und einer Auszeit zum Wohlfühlen lädt die Ferme Saint-Siméon zu einem einzigartigen Erlebnis im Herzen einer der schönsten Landschaften der Côte Fleurie ein. Für geschäftliche Anlässe stehen zwei flexibel nutzbare Tagungsräume mit einer Fläche von 63 m² und 86 m² zur Verfügung, in denen Seminare und Veranstaltungen in einem inspirierenden Rahmen zwischen historischem Erbe und normannischer Natur stattfinden können. Das „La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa“ ist Mitglied der „Collection Saint-Siméon“. Gourmetrestaurant „Les Impressionnistes“: Donnerstag bis Sonntag sowie an Feiertagen zum Mittagessen von 12:15 bis 13:45 Uhr und Mittwoch bis Sonntag zum Abendessen von 19:15 bis 21:15 Uhr. Bistro „La Boucane“: Täglich zum Abendessen von 19:00 bis 21:15 Uhr geöffnet (freitags und samstags bis 21:30 Uhr) Just a stone's throw from the picturesque Old Port of Honfleur, the Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon is a true institution. This beautiful 17th century Norman house has welcomed painters such as Corot, Boudin and Monet, leaders of the impressionist movement From the charming rooms, "warmed up" by their exposed beams and other antique furniture, you have a view of the Seine Estuary and the apple trees in the garden. Relaxation and well-being guaranteed in the expert hands of Patricia, our spa manager, French massage champion in 2019. Let yourself go with our range of treatments and massages in collaboration with Kos Paris and Olivier Claire. The aquatic area is under complete renovation and therefore inaccessible. This picture is completed by a gastronomic table Les Impressionnistes where chef Matthieu Pouleur officiates, whose cuisine is a true ode to Normandy. You can also discover our charming bistro La Boucane, "this old thatched cottage" in Norman dialect, with a simple and tasty cuisine where the products of the sea are honored. Today, La Ferme Saint Siméon has turned into a luxury resort, and the epicureans have replaced the Impressionists, but the spirit of the Honfleur school still blows over the place. A meeting space of 120 m² that can be modulated between two rooms is available to make your seminar an unforgettable moment of exception. Member of the Saint-Siméon Collection. Gastronomic restaurant Les Impressionnistes : From Thursday to Sunday and holidays at lunch from 12:15 to 13:45 and from Wednesday to Sunday at dinner from 19:15 to 21:15. Bistro La Boucane: Open daily for lunch from 12:00 to 2:00 pm At dinner from 7:00 pm to 9:15 pm (until 9:30 pm on Friday and Saturday) A pochi passi dal Vieux Bassin di Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux a 5 stelle, è una dimora storica che ha ispirato grandi pittori impressionisti, tra cui Claude Monet, Eugène Boudin e Camille Corot. Adagiata sulle alture della città, questa dimora normanna del XVII secolo offre un ambiente privilegiato dove giardini verdeggianti, luci cangianti e viste sull’estuario della Senna invitano a rallentare il ritmo. Le sue camere e suite, ricche di fascino ed eleganza, coniugano autenticità e comfort in un’atmosfera accogliente, tra travi a vista, mobili d’epoca e dettagli raffinati. Il relax prosegue alla Spa Potager, una vera e propria oasi di serenità ispirata alla natura circostante. Sauna panoramica affacciata sull’estuario, hammam e vasca idromassaggio all’aperto compongono un’esperienza dedicata al benessere e al relax. Inoltre, affidatevi alle mani esperte delle nostre operatrici e godetevi la nostra gamma di trattamenti e massaggi in collaborazione con Olivier Claire. Per quanto riguarda la gastronomia, il ristorante Les Impressionnistes, guidato dallo chef Matthieu Pouleur, celebra i sapori della Normandia attraverso una cucina gourmet raffinata e ispirata. In un’atmosfera più conviviale, il bistrot La Boucane mette in primo piano una cucina generosa e saporita, in cui i prodotti del mare occupano un posto d’onore. Tra patrimonio artistico, arte di vivere normanna, i piaceri della tavola e una pausa all’insegna del benessere, la Ferme Saint Siméon invita a vivere un’esperienza unica, nel cuore di uno dei paesaggi più belli della Côte Fleurie. Per gli incontri di lavoro, due sale riunioni modulabili da 63 m² e 86 m² ospitano seminari ed eventi in un ambiente che favorisce l’ispirazione, tra patrimonio storico e natura normanna. La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa fa parte della Collection Saint-Siméon. Ristorante gastronomico Les Impressionnistes: Da giovedì a domenica e nei giorni festivi a pranzo dalle 12:15 alle 13:45 e da mercoledì a domenica a cena dalle 19:15 alle 21:15. Bistrot La Boucane: Aperto tutti i giorni a cena dalle 19:00 alle 21:15 (fino alle 21:30 il venerdì e il sabato) %C0 op een steenworp afstand van het Vieux Bassin van Honfleur ligt de Ferme Saint Sim%E9on H%F4tel & Spa, Relais & Châteaux 5 sterren, is een historisch landhuis dat als inspiratiebron diende voor grote impressionistische schilders, waaronder Claude Monet, Eugène Boudin en Camille Corot. Dit 17e-eeuwse Normandische huis, genesteld op de heuvels boven de stad, biedt een bevoorrechte omgeving waar groene tuinen, wisselend licht en uitzicht op de monding van de Seine uitnodigen om het tempo te vertragen. De kamers en suites, die charme en elegantie uitstralen, combineren authenticiteit en comfort in een warme sfeer, met zichtbare balken, antiek meubilair en verfijnde details. De ontspanning wordt voortgezet in de Spa Potager, een ware oase van rust geïnspireerd door de omringende natuur. De panoramische sauna met uitzicht op de riviermonding, de hamam en het buitenbubbelbad zorgen samen voor een ervaring die volledig in het teken staat van welzijn en ontspanning. Laat u daarnaast verwennen door de deskundige handen van onze behandelaars en geniet van ons aanbod aan behandelingen en massages in samenwerking met Olivier Claire. Op gastronomisch gebied brengt restaurant Les Impressionnistes, onder leiding van chef-kok Matthieu Pouleur, de Normandische smaken tot hun recht via een subtiele en geïnspireerde gastronomische keuken. In een meer gezellige sfeer zet bistro La Boucane een royale en smakelijke keuken in de schijnwerpers, waarin zeevruchten een prominente plaats innemen. Tussen artistiek erfgoed, de Normandische levensstijl, culinaire geneugten en momenten van welzijn nodigt La Ferme Saint Siméon u uit voor een unieke ervaring, in het hart van een van de mooiste landschappen van de Côte Fleurie. Voor zakelijke bijeenkomsten zijn er twee flexibele vergaderzalen van 63 m² en 86 m² beschikbaar voor seminars en evenementen in een inspirerende omgeving, tussen historisch erfgoed en de Normandische natuur. La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa is lid van de Collection Saint-Siméon. Gastronomisch restaurant Les Impressionnistes: Van donderdag tot en met zondag en op feestdagen voor de lunch van 12.15 tot 13.45 uur en van woensdag tot en met zondag voor het diner van 19.15 tot 21.15 uur. Bistro La Boucane: Dagelijks geopend voor het diner van 19.00 tot 21.15 uur (tot 21.30 uur op vrijdag en zaterdag) A pocos pasos del Vieux Bassin de Honfleur, la Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa, Relais & Châteaux de 5 estrellas, es una mansión histórica que sirvió de inspiración a grandes pintores impresionistas, entre los que se encuentran Claude Monet, Eugène Boudin y Camille Corot. Enclavada en las alturas de la ciudad, esta casa normanda del siglo XVII ofrece un entorno privilegiado en el que los frondosos jardines, la luz cambiante y las vistas al estuario del Sena invitan a ralentizar el ritmo. Sus habitaciones y suites, llenas de encanto y elegancia, combinan autenticidad y comodidad en un ambiente acogedor, entre vigas vistas, muebles antiguos y detalles refinados. La relajación se prolonga en el Spa Potager, un auténtico remanso de serenidad inspirado en la naturaleza circundante. La sauna panorámica con vistas al estuario, el hammam y la bañera de hidromasaje exterior conforman una experiencia dedicada al bienestar y a la relajación. Además, déjate en manos de nuestras expertas terapeutas y disfruta de nuestra gama de tratamientos y masajes en colaboración con Olivier Claire. En cuanto a la gastronomía, el restaurante Les Impressionnistes, dirigido por el chef Matthieu Pouleur, rinde homenaje a los sabores normandos a través de una cocina gastronómica sutil e inspirada. En un ambiente más acogedor, el bistró La Boucane destaca por una cocina generosa y sabrosa, en la que los productos del mar ocupan un lugar privilegiado. Entre el legado artístico, el arte de vivir normando, los placeres de la mesa y un respiro de bienestar, la Ferme Saint Siméon invita a vivir una experiencia única, en el corazón de uno de los paisajes más bellos de la Côte Fleurie. Para reuniones profesionales, dos salas de reuniones modulables de 63 m² y 86 m² acogen seminarios y eventos en un entorno propicio para la inspiración, entre el patrimonio histórico y la naturaleza normanda. La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa forma parte de la Collection Saint-Siméon. Restaurante gastronómico Les Impressionnistes: De jueves a domingo y festivos, para el almuerzo de 12:15 a 13:45, y de miércoles a domingo para la cena de 19:15 a 21:15. Bistró La Boucane: Abierto todos los días para cenar de 19:00 a 21:15 (hasta las 21:30 los viernes y sábados).