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Procesamos nuestra leche desde mediados de marzo hasta finales de diciembre. Estaremos encantados de recibirle en la granja y compartir nuestra experiencia y saber hacer.\nNuevos quesos: Queso de cabra tipo Camembert con corteza hinchada. Queso de corteza lavada (tipo Epoisses Soumaintrain) con un sabor más fuerte.\n\nLas Chèvres de Montigny se pueden encontrar en los mercados:\nJueves en Cercy-la-Tour\nViernes en Corbigny\nSábado en La Machine", "@language": "es" }, { "@value": "In januari 2021 zijn de Montigny geiten overgenomen (95 geiten), gelegen aan de voet van de Morvan in de Nièvre. Wij verwerken onze melk van half maart tot eind december. We ontvangen je graag op de boerderij en delen onze ervaring en knowhow.\nNieuwe kazen: Camembert-achtige geitenkaas met een bloomachtige korst. Kaas met een gewassen korst (zoals Epoisses Soumaintrain) met een sterkere smaak.\n\nChèvres de Montigny zijn te vinden op de markten:\nDonderdag in Cercy-la-Tour\nVrijdag in Corbigny\nZaterdag in La Machine", "@language": "nl" }, { "@value": "Les chèvres de Montigny ont été reprises en Janvier 2021 (95 chèvres) située au pied du Morvan dans la Nièvre. Nous transformons notre lait de mi-mars à fin décembre. Nous serons ravis de vous accueillir à la ferme afin de partager notre expérience et notre savoir-faire.\nLes nouveaux fromages: Fromage à croûte fleurie type camembert de chèvre. Fromage à croûte lavée ( type époisses soumaintrain) avec un goût plus prononcé.\n\nRetrouvez les Chèvres de Montigny sur les marchés:\nLe jeudi à Cercy-la-Tour\nLe vendredi à Corbigny\nLe samedi à La Machine", "@language": "fr" }, { "@value": "Die Ziegen von Montigny wurden im Januar 2021 übernommen (95 Ziegen) und befinden sich am Fuße des Morvan im Departement Nièvre. Wir verarbeiten unsere Milch von Mitte März bis Ende Dezember. Wir würden uns freuen, Sie auf unserem Hof begrüßen zu dürfen, um unsere Erfahrung und unser Wissen mit Ihnen zu teilen.\nDie neuen Käsesorten: Ziegenkäse mit Blätterkruste vom Typ Camembert. Käse mit gewaschener Rinde (Typ Epoisses Soumaintrain) mit einem ausgeprägteren Geschmack.\n\nSie finden die Chèvres de Montigny auf den Märkten:\nDonnerstags in Cercy-la-Tour\nFreitags in Corbigny\nSamstags in La Machine", "@language": "de" }, { "@value": "Nel gennaio 2021 è stato rilevato l'allevamento di capre di Montigny (95 capre), situato ai piedi del Morvan nella regione della Nièvre. Lavoriamo il nostro latte da metà marzo a fine dicembre. Saremo lieti di accogliervi in fattoria e di condividere la nostra esperienza e il nostro know-how.\nNuovi formaggi: formaggio di capra di tipo camembert a crosta fiorita. Formaggio a crosta lavata (come l'Epoisses Soumaintrain) dal sapore più deciso.\n\nLe Chèvres de Montigny si trovano nei mercati:\nGiovedì a Cercy-la-Tour\nVenerdì a Corbigny\nSabato a La Machine", "@language": "it" }, { "@value": "The Montigny goats were taken over in January 2021 (95 goats) located at the foot of the Morvan in the Nièvre region. We process our milk from mid-March to the end of December. We would be delighted to welcome you to the farm and share our experience and know-how.\nNew cheeses: Camembert-type goat's milk cheese with a bloomy rind. Cheese with a washed rind (like Epoisses Soumaintrain) with a stronger flavour.\n\nChèvres de Montigny can be found at the markets:\nThursday at Cercy-la-Tour\nFriday at Corbigny\nSaturday at La Machine", "@language": "en" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/6/a78029e2-4b8b-3698-a3f7-c1c42ca9f33e", "http://www.w3.org/2002/07/owl#topObjectProperty": [ { "@id": "https://data.datatourisme.fr/40e14864-d00e-374c-8323-f6927bd16b21" } ], "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasDescription": [ { "@id": "https://data.datatourisme.fr/40e14864-d00e-374c-8323-f6927bd16b21" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/b13f35b3-b00c-3775-83b7-a2490dfe4271" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/b54f83a3-5e71-3070-aadc-17269a654b40" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/ccf7951b-a0a0-3b07-968f-7d67021851b0" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/ec09b74d-0b11-3867-8501-0fe7e2887709" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/ff7161a9-2048-3741-831d-d510a44d3e41" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]