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                "@value": "Ausstellung \n\nEine sehr bierige & wissenschaftliche Ausstellung ...\nLouis Pasteur hat mit seinen Entdeckungen die Bierherstellung revolutioniert. Heute haben sich die Braumethoden weiterentwickelt und die Fachleute haben gelernt, mit Bakterien und Sauerteigen umzugehen und sie sogar zu kontrollieren. Für die Fachleute ist die Pasteurisierung, wenn sie noch verwendet wird, nicht mehr eine Frage von Leben und Tod für das Bier. Mit der jüngsten Begeisterung für die Gärung hinterfragen Forscher aus den Bereichen Archäologie, Mikrobiologie und Anthropologie das traditionelle Bier, während die Forschungs- und Entwicklungsabteilungen Innovationen aufspüren.\n\nDurch die Präsentation von Objekten tragen die Häuser von Louis Pasteur dazu bei, das Wissen, das in den Labors der Region Bourgogne-Franche-Comté und anderswo entsteht, zu präsentieren und zu verbreiten. \n\n... wo auch Künstler eingeladen sind.\nWussten Sie, dass Bierhefe singen kann? Erfahren Sie mehr über diese mikroskopisch kleinen Wesen in den Werken unserer Künstler!\n\nWir danken allen Partnern, die uns bei diesem Vorhaben unterstützt haben.\nRegion Burgund-Franche-Comté, Departement Jura, Akademie der Wissenschaften, Stadt Dole, Stadt Arbois, Communauté d'agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) in Poligny, Service Régional d'Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie in Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,",
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                "@value": "Exposition \n\nUne exposition très Bière & Sciences …\nLouis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.\n\nÀ partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. \n\n.. où les artistes sont conviés.\nSaviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!\n\nNous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise\nRégion Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,",
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                "@value": "Mostra\n\nUna mostra molto \"Birra & Scienza\"?\nLouis Pasteur ha rivoluzionato la produzione di birra con le sue scoperte. Oggi i metodi di produzione della birra si sono sviluppati e i professionisti hanno imparato a gestire e persino a controllare batteri e lieviti. Per i professionisti, la pastorizzazione, se ancora utilizzata, non è più una questione di vita o di morte per la birra. Con la recente mania per la fermentazione, i ricercatori in archeologia, microbiologia e antropologia stanno mettendo in discussione la birra tradizionale, mentre i dipartimenti di ricerca e sviluppo sono alla ricerca di innovazioni.\n\nAttraverso la presentazione di oggetti, le case di Louis Pasteur contribuiranno a presentare e diffondere le conoscenze che si stanno creando nei laboratori della regione Borgogna-Franca Contea e altrove.\n\n... dove gli artisti sono invitati.\nSapevate che il lievito di birra può cantare? Rivedete la vostra visione di queste creature microscopiche grazie alle opere create dai nostri artisti!\n\nDesideriamo ringraziare tutti i partner che ci hanno aiutato in questa impresa\nRégion Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d'Arbois, Communauté d'agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d?Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,",
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                "@value": "Exposición\n\n¿Una exposición muy Cerveza y Ciencia?\nLouis Pasteur revolucionó la producción de cerveza con sus descubrimientos. Hoy en día, los métodos de fabricación han evolucionado y los profesionales han aprendido a gestionar e incluso a controlar las bacterias y las levaduras. Para los profesionales, la pasteurización, si es que aún se utiliza, ya no es una cuestión de vida o muerte para la cerveza. Con la reciente moda de la fermentación, los investigadores en arqueología, microbiología y antropología cuestionan la cerveza tradicional, mientras que los departamentos de investigación y desarrollo rastrean las innovaciones.\n\nA través de la presentación de objetos, las casas de Louis Pasteur contribuirán a mostrar y difundir los conocimientos que se están creando en los laboratorios de la región de Borgoña-Franco Condado y en otros lugares.\n\n... donde se invita a los artistas.\n¿Sabía que la levadura de cerveza puede cantar? Revise su visión de estas criaturas microscópicas gracias a las obras creadas por nuestros artistas\n\nQueremos dar las gracias a todos los socios que nos han ayudado en esta aventura\nRégion Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d'Arbois, Communauté d'agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d?Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,",
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                "@value": "Tentoonstelling\n\nEen tentoonstelling over bier en wetenschap?\nLouis Pasteur zorgde met zijn ontdekkingen voor een revolutie in de bierproductie. Tegenwoordig zijn de brouwmethoden verder ontwikkeld en hebben professionals geleerd om bacteriën en gisten te beheersen en zelfs onder controle te houden. Voor professionals is pasteurisatie, als het nog wordt gebruikt, niet langer een kwestie van leven of dood voor bier. Met de recente rage van fermentatie stellen onderzoekers in archeologie, microbiologie en antropologie het traditionele bier in vraag, terwijl onderzoeks- en ontwikkelingsafdelingen innovaties opsporen.\n\nDoor de presentatie van objecten zullen de huizen van Louis Pasteur helpen om de kennis die wordt gecreëerd in de laboratoria van de regio Bourgondië-Franche-Comté en elders te laten zien en te verspreiden.\n\n... waar kunstenaars worden uitgenodigd.\nWist je dat biergist kan zingen? Bekijk deze microscopische wezentjes opnieuw dankzij de werken van onze kunstenaars!\n\nWe willen alle partners bedanken die ons hebben geholpen bij deze onderneming\nRégion Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d'Arbois, Communauté d'agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d?Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,",
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                "@value": "Exhibition \n\nA very Beer & Science exhibition...\nLouis Pasteur revolutionised beer production with his discoveries. Today, brewing methods have developed and professionals have learned to manage and even control bacteria and yeasts. For professionals, pasteurisation, if it is still used, is no longer a matter of life and death for beer. With the recent craze for fermentations, researchers in archaeology, microbiology and anthropology are questioning traditional beer, while research and development departments are tracking down innovations.\n\nThrough the presentation of objects, the houses of Louis Pasteur will be helping to showcase and disseminate the knowledge that is being created in the laboratories of the Bourgogne-Franche-Comté region and elsewhere. \n\n... where artists are invited.\nDid you know that brewer's yeast can sing? Revisit your vision of these microscopic beings thanks to the works created by our artists!\n\nWe would like to thank all the partners who have helped us in this venture\nRégion Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d'Arbois, Communauté d'agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d'Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,",
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