. . . . "Lorsque l\u2019on pense \u00E0 l\u2019innovation culinaire, on convoque l\u2019imaginaire d\u2019une cuisine du futur, compos\u00E9e de mets que l\u2019on n\u2019a jamais d\u00E9gust\u00E9s, pr\u00E9par\u00E9s \u00E0 l\u2019aide d\u2019outils ultra-technologiques et mis en sc\u00E8ne par un chef \u00E0 la cr\u00E9ativit\u00E9 sans limite.\n\nL\u2019innovation en cuisine est-elle seulement une exp\u00E9rience gastronomique hors du commun ? Vous allez d\u00E9couvrir que dans tout repas, m\u00EAme le plus ordinaire, se cachent une multitude d\u2019innovations.\n\nVoyagez donc \u00E0 travers le temps pour d\u00E9couvrir ces innovations qui ont ponctu\u00E9 l\u2019histoire de notre alimentation, du repas du Pal\u00E9olithique \u00E0 celui de l\u2019espace. Une douzaine d\u2019assiettes sont mises en sc\u00E8ne de mani\u00E8re artistique et ludique pour pointer les cr\u00E9ations, les am\u00E9liorations, les \u00E9volutions voire les r\u00E9volutions culinaires \u00E0 diff\u00E9rentes \u00E9poques. Au fil du parcours, l\u2019exposition interroge \u00E9galement sur ce qui incite le cuisinier, qu\u2019il soit professionnel ou domestique, \u00E0 cr\u00E9er de nouveaux plats et \u00E0 renouveler sa mani\u00E8re de manger. Gr\u00E2ce \u00E0 un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d\u2019experts, les visiteurs explorent les diff\u00E9rents leviers qui permettent d\u2019innover en cuisine. En guise de conclusion, de jeunes designers vous proposent leur vision de l\u2019assiette du futur.\n\nSous le parrainage de Johanna Le Pape et Jean-Paul Jeunet"@fr . "Cuando pensamos en innovaci\u00F3n culinaria, evocamos im\u00E1genes de una cocina del futuro, compuesta por platos que nunca antes hemos probado, preparados con la ayuda de herramientas ultratecnol\u00F3gicas y puestos en escena por un chef cuya creatividad no conoce l\u00EDmites.\n\n\u00BFEs la innovaci\u00F3n en la cocina una experiencia gastron\u00F3mica extraordinaria? Descubrir\u00E1 que cada comida, por ordinaria que sea, esconde multitud de innovaciones.\n\nHaga un viaje en el tiempo para descubrir las innovaciones que han jalonado la historia de nuestra alimentaci\u00F3n, desde las comidas paleol\u00EDticas hasta las comidas espaciales. Una docena de platos se presentan de forma l\u00FAdica y art\u00EDstica para poner de relieve las creaciones culinarias, mejoras, evoluciones e incluso revoluciones de distintas \u00E9pocas. A lo largo del recorrido, la exposici\u00F3n tambi\u00E9n analiza qu\u00E9 motiva a los cocineros, ya sean profesionales o dom\u00E9sticos, a crear nuevos platos y renovar su forma de comer. Con la ayuda de un espect\u00E1culo envolvente, actividades pr\u00E1cticas, juegos con objetos de colecci\u00F3n y entrevistas con chefs y expertos, los visitantes podr\u00E1n explorar las distintas formas de innovar en la cocina. Como colof\u00F3n, j\u00F3venes dise\u00F1adores presentan su visi\u00F3n del plato del futuro.\n\nBajo el patrocinio de Johanna Le Pape y Jean-Paul Jeunet"@es . "Als we aan culinaire innovatie denken, krijgen we beelden van een keuken van de toekomst, bestaande uit gerechten die we nog nooit geproefd hebben, bereid met behulp van ultramoderne hulpmiddelen en ge\u00EBnsceneerd door een chef-kok wiens creativiteit geen grenzen kent.\n\nIs innovatie in de keuken gewoon een buitengewone gastronomische ervaring? Je zult ontdekken dat achter elke maaltijd, hoe gewoon ook, een veelheid aan innovaties schuilgaat.\n\nMaak een reis door de tijd en ontdek de innovaties die de geschiedenis van ons voedsel hebben gekenmerkt, van paleolithische maaltijden tot ruimtevaartmaaltijden. Een dozijn borden wordt op een speelse, artistieke manier gepresenteerd om de culinaire creaties, verbeteringen, evoluties en zelfs revoluties van verschillende tijdperken te belichten. De tentoonstelling onderzoekt ook wat koks, zowel professionele als huishoudelijke, motiveert om nieuwe gerechten te cre\u00EBren en hun manier van eten te vernieuwen. Met behulp van een meeslepende show, praktische activiteiten, spelletjes met verzamelobjecten en interviews met chef-koks en experts kunnen bezoekers de verschillende manieren verkennen waarop innovatie in de keuken kan worden bereikt. Tot slot presenteren jonge ontwerpers hun visie op het bord van de toekomst.\n\nOnder het beschermheerschap van Johanna Le Pape en Jean-Paul Jeunet"@nl . "When we think of culinary innovation, we conjure up images of a cuisine of the future, made up of dishes we've never tasted before, prepared using ultra-technological tools and staged by a chef with limitless creativity.\n\nIs innovation in the kitchen just an extraordinary gastronomic experience? You'll discover that every meal, no matter how ordinary, hides a multitude of innovations.\n\nTake a journey through time to discover the innovations that have punctuated the history of our food, from Paleolithic meals to space meals. A dozen plates are presented in a playful, artistic way to highlight the culinary creations, improvements, evolutions and even revolutions of different eras. Along the way, the exhibition also looks at what motivates cooks, whether professional or domestic, to create new dishes and renew the way they eat. Thanks to an immersive show, hands-on activities, games with collectors' items and interviews with chefs and experts, visitors can explore the different ways in which innovation can be achieved in the kitchen. To round things off, young designers present their vision of the plate of the future.\n\nUnder the patronage of Johanna Le Pape and Jean-Paul Jeunet"@en . "Quando pensiamo all'innovazione culinaria, immaginiamo una cucina del futuro, fatta di piatti mai assaggiati prima, preparati con l'aiuto di strumenti ultratecnologici e messi in scena da uno chef la cui creativit\u00E0 non conosce limiti.\n\nL'innovazione in cucina \u00E8 solo una straordinaria esperienza gastronomica? Scoprirete che ogni pasto, per quanto ordinario, nasconde una moltitudine di innovazioni.\n\nFate un viaggio nel tempo per scoprire le innovazioni che hanno scandito la storia della nostra alimentazione, dai pasti del paleolitico a quelli spaziali. Una dozzina di piatti sono presentati in modo giocoso e artistico per evidenziare le creazioni culinarie, i miglioramenti, le evoluzioni e persino le rivoluzioni di diverse epoche. Lungo il percorso, la mostra analizza anche le motivazioni che spingono i cuochi, professionisti o domestici, a creare nuovi piatti e a rinnovare il modo di mangiare. Con l'aiuto di uno spettacolo immersivo, attivit\u00E0 pratiche, giochi con oggetti da collezione e interviste a cuochi ed esperti, i visitatori possono esplorare i diversi modi in cui l'innovazione pu\u00F2 essere realizzata in cucina. Per concludere, giovani designer presentano la loro visione del piatto del futuro.\n\nSotto il patrocinio di Johanna Le Pape e Jean-Paul Jeunet"@it . "Wenn man an kulinarische Innovation denkt, beschw\u00F6rt man die Vorstellung einer K\u00FCche der Zukunft herauf, die aus Gerichten besteht, die man noch nie probiert hat, die mithilfe von ultratechnologischen Werkzeugen zubereitet und von einem K\u00FCchenchef mit grenzenloser Kreativit\u00E4t in Szene gesetzt werden.\n\nIst Innovation in der K\u00FCche nur ein au\u00DFergew\u00F6hnliches gastronomisches Erlebnis? Sie werden entdecken, dass sich in jeder noch so gew\u00F6hnlichen Mahlzeit eine Vielzahl von Innovationen verbirgt.\n\nReisen Sie also durch die Zeit, um diese Innovationen zu entdecken, die die Geschichte unserer Ern\u00E4hrung gepr\u00E4gt haben, vom Essen in der Altsteinzeit bis zum Essen im Weltall. Ein Dutzend Teller werden auf k\u00FCnstlerische und spielerische Weise in Szene gesetzt, um auf die kulinarischen Kreationen, Verbesserungen, Entwicklungen und sogar Revolutionen in den verschiedenen Epochen hinzuweisen. Im Laufe des Rundgangs stellt die Ausstellung auch die Frage, was den Koch, ob Profi oder Hausmann, dazu bringt, neue Gerichte zu kreieren und seine Essgewohnheiten zu erneuern. Mithilfe einer immersiven Show, Manipulationen, Spielen mit Sammlerst\u00FCcken und Interviews mit K\u00F6chen und Experten erkunden die Besucher die verschiedenen Hebel, die Innovationen in der K\u00FCche erm\u00F6glichen. Zum Abschluss pr\u00E4sentieren Ihnen junge Designer ihre Vision des Tellers der Zukunft.\n\nUnter der Schirmherrschaft von Johanna Le Pape und Jean-Paul Jeunet"@de . . .