. . . "Lynn Carr ist eine Pilzspezialistin. Sie z\u00FCchtet eine Reihe von kulinarischen und medizinischen Pilzen. Sie produziert eine Auswahl an Austernpilzen, die sich mit der Jahreszeit \u00E4ndern, Shiitake, Igelstachelbart und Reishi. Weitere interessante Pilzsorten sind in Planung. Sie z\u00FCchtet ihre Pilze auf einem Substrat auf Holzbasis, das von einem \u00F6rtlichen S\u00E4gewerk stammt, das nur wenige Kilometer von der Farm entfernt ist. Alle Schritte, von der Vorbereitung des Myzels bis zur Ernte der Pilze, werden auf der Farm durchgef\u00FChrt, sodass sie hochwertige Pilze anbieten kann, die frei von Chemikalien und Pestiziden sind. Sie werden in ihrer frischesten Form geerntet und direkt verkauft oder getrocknet. Verkauf von frischen, getrockneten und pulverisierten Pilzen sowie von W\u00FCrzsalzen."@de . "Lynn Carr is a mushroom grower. She grows a range of culinary and medicinal mushrooms. She produces a selection of oyster mushrooms, which change with the season, shiitake, hedgehog and reishi. Other interesting mushroom varieties are in the pipeline. She grows her mushrooms on a wood-based substrate, sourced from a local sawmill a few kilometers from the farm. All stages, from the preparation of the mycelium to the harvesting of the mushrooms, are carried out on the farm, enabling us to offer quality mushrooms, free from chemicals and pesticides. They are harvested at their freshest and sold or dried directly. Sales of fresh, dried and powdered mushrooms and seasoning salts."@en . "Lynn Carr \u00E8 una coltivatrice di funghi. Coltiva una serie di funghi culinari e medicinali. Produce una selezione di funghi ostrica, che cambiano con la stagione, shiitake, riccio e reishi. Altre interessanti variet\u00E0 di funghi sono in arrivo. I funghi vengono coltivati su un substrato a base di legno, proveniente da una segheria locale a pochi chilometri dall'azienda. Tutte le fasi, dalla preparazione del micelio alla raccolta dei funghi, vengono eseguite in azienda, il che significa che possiamo offrire funghi di qualit\u00E0 privi di sostanze chimiche e pesticidi. Vengono raccolti freschissimi e venduti o essiccati direttamente. Vendita di funghi freschi, secchi e in polvere e di sali da condimento."@it . "Lynn Carr is een paddenstoelenkweker. Ze kweekt een scala aan culinaire en medicinale paddenstoelen. Ze produceert een selectie oesterzwammen, die met het seizoen veranderen, shiitake, egelantier en reishi. Andere interessante soorten paddenstoelen volgen nog. Ze kweekt haar paddenstoelen op een substraat op houtbasis, afkomstig van een plaatselijke zagerij op een paar kilometer van de boerderij. Alle stappen, van het voorbereiden van het mycelium tot het oogsten van de paddenstoelen, worden op de boerderij uitgevoerd, wat betekent dat we kwaliteitspaddenstoelen kunnen aanbieden die vrij zijn van chemicali\u00EBn en pesticiden. Ze worden zo vers mogelijk geoogst en direct verkocht of gedroogd. Verkoop van verse, gedroogde en poedervormige paddenstoelen en kruidenzouten."@nl . "Lynn Carr est champignonniste. Elle cultive une gamme de champignons culinaires et m\u00E9dicinaux. Elle produit une s\u00E9lection de pleurotes, qui changent avec la saison, le shiitake, l'hydne h\u00E9risson et le Reishi. D'autres vari\u00E9t\u00E9s de champignons int\u00E9ressantes sont \u00E0 venir. Elle cultive ses champignons sur un substrat \u00E0 base de bois, provenant d'une scierie locale situ\u00E9e \u00E0 quelques kilom\u00E8tres de la ferme. Toutes les \u00E9tapes, de la pr\u00E9paration du myc\u00E9lium \u00E0 la r\u00E9colte des champignons, sont r\u00E9alis\u00E9es \u00E0 la ferme, ce qui permet de proposer des champignons de qualit\u00E9, exempts de produits chimiques et de pesticides. Ils sont r\u00E9colt\u00E9s \u00E0 leur plus grande fra\u00EEcheur et vendus ou s\u00E9ch\u00E9s directement. Vente de champignons frais, s\u00E9ch\u00E9s, en poudre et de sels d'assaisonnement."@fr . "Lynn Carr es cultivadora de setas. Cultiva una amplia gama de setas culinarias y medicinales. Produce una selecci\u00F3n de setas ostra, que cambian con la temporada, shiitake, erizo y reishi. Otras variedades interesantes de setas est\u00E1n a\u00FAn por llegar. Cultiva sus setas en un sustrato a base de madera, procedente de un aserradero local situado a pocos kil\u00F3metros de la explotaci\u00F3n. Todas las etapas, desde la preparaci\u00F3n del micelio hasta la recolecci\u00F3n de las setas, se realizan en la explotaci\u00F3n, lo que permite ofrecer setas de calidad sin productos qu\u00EDmicos ni pesticidas. Se recolectan en su punto \u00F3ptimo de frescura y se venden o secan directamente. Venta de setas frescas, secas y en polvo, y de sales condimentarias."@es . . .