. . . . "Nuestra filosof\u00EDa consiste en aplicar enfoques respetuosos, tanto en el vi\u00F1edo como en la bodega, para que cada una de nuestras a\u00F1adas exprese su propia identidad, su propia marca, sea cual sea el tama\u00F1o o la modestia del lugar.\nEste objetivo es compartido y apoyado por todos los que trabajan con nosotros.\nDesde 1970, mi padre, Paul Giboulot, desarrolla en nuestra finca pr\u00E1cticas de agricultura ecol\u00F3gica y biodin\u00E1mica.\nDesde entonces, nuestro objetivo ha sido disponer de suelos sanos para producir uvas sanas y equilibradas que nos permitan \"construir\" vinos de car\u00E1cter donde se expresen la finura y la fuerza del terru\u00F1o.\nNos gustan los vinos puros y rectos. Descubrimos el a\u00F1o que ha pasado y el ritmo de las estaciones.\nCada cosecha, cada vino, tiene su propia personalidad. Dejamos que se exprese aprendiendo a dar un paso al costado para descubrirla y comprenderla mejor."@es . "Emmanuel Giboulot\u2019s philosophy involves taking a respectful approach in the vines and in the cellar to ensure his wines express their identity, wherever the grapes were grown.\nThe estate has been organic since 1970, with a quest for healthy soils to produce healthy and balanced grapes to construct characterful wines that express the sophistication and power of a terroir.\nThe wines are forthright and pure, but every vintage has its own character that is allowed to shine through."@en . "Onze filosofie: een respectvolle aanpak toepassen, zowel in de wijngaard als in de kelder, zodat elk van de cuv\u00E9es zijn eigen identiteit, zijn eigen stempel drukt, ongeacht de grootte of de bescheidenheid van de plaats.\nDeze doelstelling wordt gedeeld en gesteund door allen die met ons samenwerken.\nOns landgoed ontwikkelt sinds 1970 biologische en biodynamische landbouwmethoden door mijn vader Paul Giboulot.\nSindsdien streven wij naar een gezonde bodem om gezonde en evenwichtige druiven te produceren die ons in staat stellen karaktervolle wijnen te \"bouwen\" waarin de finesse en de kracht van het terroir tot uiting komen.\nWij willen onze wijnen puur en zuiver. We ontdekken het voorbije jaar en het ritme van de seizoenen.\nElk oogstjaar, elke wijn heeft zijn eigen persoonlijkheid. We laten het tot uiting komen door te leren opzij te stappen om het beter te ontdekken en te begrijpen."@nl . "La nostra filosofia consiste nell'attuare approcci rispettosi, sia in vigna che in cantina, in modo che ciascuna delle nostre annate esprima la propria identit\u00E0, la propria impronta, indipendentemente dalle dimensioni o dalla modestia del luogo.\nQuesto obiettivo \u00E8 condiviso e sostenuto da tutti coloro che lavorano con noi.\nLa nostra tenuta ha sviluppato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica fin dal 1970, ad opera di mio padre Paul Giboulot.\nDa allora, il nostro obiettivo \u00E8 stato quello di avere terreni sani per produrre uve sane ed equilibrate che ci permettano di \"costruire\" vini di carattere in cui si esprimano la finezza e la forza del terroir.\nI nostri vini ci piacciono dritti e puri. Scopriamo l'anno trascorso e il ritmo delle stagioni.\nOgni annata, ogni vino ha la sua personalit\u00E0. Lasciamo che si esprima imparando a metterci da parte per scoprirla e comprenderla meglio."@it . "Unser Anliegen ist es, im Weinberg wie im Keller umweltfreundliche Methoden anzuwenden, damit jede einzelne Cuv\u00E9e ihre Identit\u00E4t, ihre Pr\u00E4gung hervorbringt, egal wie gro\u00DF oder bescheiden die Mittel sind.\nDieses Ziel wird von allen, die mit uns zusammenarbeiten, geteilt und unterst\u00FCtzt.\nIn unserem Betrieb kommen seit 1970 biologische und biodynamische Anbaumethoden zum Einsatz, die von meinem Vater Paul Giboulot eingef\u00FChrt wurden.\nSeitdem ist es unser Bestreben, f\u00FCr intakte B\u00F6den zu sorgen, um gesunde und ausgewogene Trauben zu produzieren, die es erm\u00F6glichen, charakteristische Weine zu erzeugen, in denen die Finesse und St\u00E4rke des jeweiligen Terroir zum Ausdruck kommen.\nWir m\u00F6chten geradlinige und reint\u00F6nige Weine hervorbringen. Weine, in denen sich das vergangene Jahr und der Wechsel der Jahreszeiten widerspiegeln.\nJeder Jahrgang, jeder Wein hat seine eigene Pers\u00F6nlichkeit. Wir lassen ihn sich selbst ausdr\u00FCcken, indem wir so wenig wie m\u00F6glich eingreifen, um ihn hinterher umso besser entdecken und verstehen zu k\u00F6nnen."@de . "Notre philosophie ; mettre en \u0153uvre des approches respectueuses, \u00E0 la vigne comme \u00E0 la cave afin que chacune des cuv\u00E9es exprime son identit\u00E9, son empreinte, quel que soit la grandeur ou la modestie du lieu.\nCet objectif est partag\u00E9 et port\u00E9 par toutes celles et ceux qui travaillent avec nous.\nNotre domaine d\u00E9veloppe les pratiques de l\u2019agriculture biologique et biodynamique depuis 1970 par mon p\u00E8re Paul Giboulot.\nNotre recherche, depuis cette p\u00E9riode, est d\u2019avoir des sols en bonne sant\u00E9 pour produire des raisins sains et \u00E9quilibr\u00E9s qui permettent la \u00AB construction \u00BB de vins de caract\u00E8re o\u00F9 s\u2019exprime la finesse et la force d\u2019un Terroir.\nNos vins nous les aimons droits et purs. On y d\u00E9couvre l\u2019ann\u00E9e qui s\u2019est \u00E9coul\u00E9e et le rythme des saisons.\nChaque mill\u00E9sime, chaque vin a sa personnalit\u00E9. Nous le laissons s\u2019exprimer en apprenant \u00E0 nous effacer pour mieux le d\u00E9couvrir et le comprendre."@fr . . .