"Famille de vignerons install\u00E9e \u00E0 Saussines depuis 1720, la vinification en cave particuli\u00E8re a \u00E9t\u00E9 arr\u00EAt\u00E9e en 1948 \u00E0 la construction de la cave coop\u00E9rative.\nC'est en 2010 que la cave familiale, au coeur du village et datant des ann\u00E9es 1850, a \u00E9t\u00E9 r\u00E9nov\u00E9e et r\u00E9-\u00E9quip\u00E9e de mat\u00E9riel moderne (cuves inox, pressoir pneumatique, groupe froid...). Le domaine a \u00E9t\u00E9 r\u00E9-enc\u00E9pag\u00E9 sur 3 hectares car sa r\u00E9habil"@fr . . . . . . . . . . . "Een familie van wijnbouwers die sinds 1720 in Saussines gevestigd is, de vinificatie in particuliere kelders werd gestopt in 1948 toen de co\u00F6peratieve kelder werd gebouwd.\nIn 2010 werd de familiekelder, gelegen in het hart van het dorp en daterend uit de jaren 1850, gerenoveerd en opnieuw uitgerust met moderne apparatuur (roestvrijstalen vaten, pneumatische pers, koelinstallatie, enz.) Het landgoed is opnieuw beplant op 3 hectare na voltooiing van de rehabilitatie"@nl . "Famille de vignerons install\u00E9e \u00E0 Saussines depuis 1720, la vinification en cave particuli\u00E8re a \u00E9t\u00E9 arr\u00EAt\u00E9e en 1948 \u00E0 la construction de la cave coop\u00E9rative.\nC'est en 2010 que la cave familiale, au coeur du village et datant des ann\u00E9es 1850, a \u00E9t\u00E9 r\u00E9nov\u00E9e et r\u00E9-\u00E9quip\u00E9e de mat\u00E9riel moderne (cuves inox, pressoir pneumatique, groupe froid...). Le domaine a \u00E9t\u00E9 r\u00E9-enc\u00E9pag\u00E9 sur 3 hectares car sa r\u00E9habil"@fr . "Famiglia di viticoltori insediata a Saussines dal 1720, la vinificazione in cantine private \u00E8 stata interrotta nel 1948, quando \u00E8 stata costruita la cantina cooperativa.\nNel 2010, la cantina di famiglia, situata nel cuore del villaggio e risalente agli anni '50 del XIX secolo, \u00E8 stata ristrutturata e riattrezzata con attrezzature moderne (tini in acciaio inox, pressa pneumatica, unit\u00E0 di raffreddamento, ecc.) La tenuta \u00E8 stata reimpiantata su 3 ettari al termine della sua ristrutturazione"@it . "Die Winzerfamilie ist seit 1720 in Saussines ans\u00E4ssig. Die Weinbereitung in privaten Weinkellern wurde 1948 mit dem Bau der Genossenschaftskellerei eingestellt.\nErst 2010 wurde der Familienweinkeller, der im Herzen des Dorfes liegt und aus den 1850er Jahren stammt, renoviert und mit modernen Ger\u00E4ten (Edelstahltanks, pneumatische Presse, K\u00FChlaggregat...) neu ausgestattet. Das Weingut wurde auf 3 Hektar neu bepflanzt, da die Sanierung des Weinguts eine gro\u00DFe Herausforderung darstellte"@de . "Familia de viticultores establecida en Saussines desde 1720, la vinificaci\u00F3n en bodegas privadas se interrumpi\u00F3 en 1948, cuando se construy\u00F3 la bodega cooperativa.\nEn 2010, la bodega familiar, situada en el coraz\u00F3n del pueblo y que data de la d\u00E9cada de 1850, fue renovada y reequipada con equipos modernos (cubas de acero inoxidable, prensa neum\u00E1tica, unidad de refrigeraci\u00F3n, etc.). La finca se ha replantado en 3 hect\u00E1reas al finalizar su rehabilitaci\u00F3n"@es . "A family of winegrowers established in Saussines since 1720, vinification in private cellars was stopped in 1948 when the cooperative cellar was built.\nIn 2010, the family cellar, in the heart of the village and dating from the 1850s, was renovated and re-equipped with modern equipment (stainless steel tanks, pneumatic press, cooling unit...). The estate has been re-vineyed on 3 hectares because its rehabilitation has been"@en . . "Famiglia di viticoltori insediata a Saussines dal 1720, la vinificazione in cantine private \u00E8 stata interrotta nel 1948, quando \u00E8 stata costruita la cantina cooperativa.\nNel 2010, la cantina di famiglia, situata nel cuore del villaggio e risalente agli anni '50 del XIX secolo, \u00E8 stata ristrutturata e riattrezzata con attrezzature moderne (tini in acciaio inox, pressa pneumatica, unit\u00E0 di raffreddamento, ecc.) La tenuta \u00E8 stata reimpiantata su 3 ettari perch\u00E9 la sua riabilitazione avviene su base multiattivit\u00E0.\nIl lavoro su piccoli volumi permetter\u00E0 di utilizzare tecniche pi\u00F9 difficili da attuare su larga scala per ottenere prodotti originali (in vigna: vendemmia verde, vendemmia manuale o in cantina: follatura manuale del cappello, lavoro per gravit\u00E0...).\nIl tutto con un unico obiettivo: dare piacere al degustatore."@it . "Die Winzerfamilie ist seit 1720 in Saussines ans\u00E4ssig. Die Weinbereitung in privaten Weinkellern wurde 1948 mit dem Bau der Genossenschaftskellerei eingestellt.\nErst 2010 wurde der Familienweinkeller, der im Herzen des Dorfes liegt und aus den 1850er Jahren stammt, renoviert und mit modernen Ger\u00E4ten (Edelstahltanks, pneumatische Presse, K\u00FChlaggregat...) neu ausgestattet. Das Weingut wurde auf 3 Hektar neu bepflanzt, da seine Sanierung im Rahmen einer Mehrfacht\u00E4tigkeit erfolgt.\nDie Arbeit mit kleinen Mengen wird den Einsatz von Techniken erm\u00F6glichen, die im gro\u00DFen Ma\u00DFstab schwieriger umzusetzen sind, um originelle Produkte zu erhalten (im Weinberg: gr\u00FCne Weinlese, manuelle Weinlese oder im Keller: manuelles Untersto\u00DFen der Trauben, Arbeit mit der Schwerkraft...).\nMit einem einzigen Ziel: dem Verkoster Freude zu bereiten."@de . "A family of winegrowers established in Saussines since 1720, vinification in private cellars was stopped in 1948 when the cooperative cellar was built.\nIn 2010, the family cellar, in the heart of the village and dating from the 1850s, was renovated and re-equipped with modern equipment (stainless steel tanks, pneumatic press, cooling unit...). The estate has been re-vineyed on 3 hectares because its rehabilitation is done in pluri-activity.\nThe work on small volumes will allow the use of techniques more constraining to implement on a large scale to obtain original products (in the vineyard: green harvesting, manual harvesting or in the cellar: manual punching down, gravity work...).\nWith a single aim, to give pleasure to the taster."@en . "Famille de vignerons install\u00E9e \u00E0 Saussines depuis 1720, la vinification en cave particuli\u00E8re a \u00E9t\u00E9 arr\u00EAt\u00E9e en 1948 \u00E0 la construction de la cave coop\u00E9rative.\nC'est en 2010 que la cave familiale, au coeur du village et datant des ann\u00E9es 1850, a \u00E9t\u00E9 r\u00E9nov\u00E9e et r\u00E9-\u00E9quip\u00E9e de mat\u00E9riel moderne (cuves inox, pressoir pneumatique, groupe froid...). Le domaine a \u00E9t\u00E9 r\u00E9-enc\u00E9pag\u00E9 sur 3 hectares car sa r\u00E9habilitation se fait en pluri-activit\u00E9.\nLe travail sur de petits volumes va permettre l'utilisation de techniques plus contraignantes \u00E0 mettre en oeuvre \u00E0 grande \u00E9chelle pour obtenir des produits originaux (\u00E0 la vigne : vendanges en vert, vendanges manuelles ou \u00E0 la cave : pigeages manuels, travail gravitaire...).\nDans un seul but, donner du plaisir au d\u00E9gustateur."@fr . "Familia de viticultores establecida en Saussines desde 1720, la vinificaci\u00F3n en bodegas privadas se interrumpi\u00F3 en 1948, cuando se construy\u00F3 la bodega cooperativa.\nEn 2010, la bodega familiar, situada en el coraz\u00F3n del pueblo y que data de la d\u00E9cada de 1850, fue renovada y reequipada con equipos modernos (cubas de acero inoxidable, prensa neum\u00E1tica, unidad de refrigeraci\u00F3n, etc.). La finca se ha replantado en 3 hect\u00E1reas, ya que su rehabilitaci\u00F3n se realiza sobre una base multiactividad.\nEl trabajo en peque\u00F1os vol\u00FAmenes permitir\u00E1 utilizar t\u00E9cnicas m\u00E1s dif\u00EDciles de aplicar a gran escala para obtener productos originales (en el vi\u00F1edo: vendimia en verde, vendimia manual o en la bodega: bazuqueo manual del sombrero, trabajo por gravedad...).\nTodo ello con un \u00FAnico objetivo: dar placer al degustador."@es . "Een familie van wijnbouwers die sinds 1720 in Saussines gevestigd is, de vinificatie in particuliere kelders werd gestopt in 1948 toen de co\u00F6peratieve kelder werd gebouwd.\nIn 2010 werd de familiekelder, gelegen in het hart van het dorp en daterend uit de jaren 1850, gerenoveerd en opnieuw uitgerust met moderne apparatuur (roestvrijstalen vaten, pneumatische pers, koelinstallatie, enz.) Het domein werd herbeplant op 3 hectare omdat de rehabilitatie gebeurt op basis van meerdere activiteiten.\nHet werk op kleine volumes maakt het mogelijk technieken toe te passen die op grote schaal moeilijker toe te passen zijn om originele producten te verkrijgen (in de wijngaard: groene oogst, handmatige oogst of in de kelder: handmatig ponsen van de dop, zwaartekrachtwerk...).\nAlles met \u00E9\u00E9n doel voor ogen: de proever plezier geven."@nl . . .