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                "@value": "Sabato 19 dicembre\nAppuntamento alle 9:00 al Café Mère Poule per 5 ore di pratica. I piatti più apprezzati del menu di Eugénie: create il vostro pasto, dall’antipasto al piatto principale fino al dessert, che potrete poi reinterpretare a casa vostra!\nDurata: dalle 9:00 alle 14:30, pranzo incluso, di cui 5 ore di pratica | 270 €\nLe ricette del 19 dicembre:\nil morbido «cuscino» di funghi mousserons e spugnole\nla frittella di patate con foie gras e tartufo «alla tarte tatin»\nla «nuvola» della torta del Marchese alla besciamella",
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