Français (France) Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…
Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.
La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.
Menu 2026
Par le Chef Jérôme Navarre
Dégustation du Pétillant | Perla
Focaccia au serpolet
Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis
Jeunes pousses acidulées
Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin
Thon rouge au sésame en douce cuisson
Croquant de choux, vierge de betterave
Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige
Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange
Millefeuille d'Agatha fondant
Dégustation du Vinosolis
Sablé et ganache intense au chocolat noir
Chantilly framboise et caramel Madras
Café
Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement
42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas
Menu végétarien sur demande
Début de la journée à 11h
Fête et manifestation
se déroule le
La période sur laquelle se déroule cet évènement.
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Identifiant
Identifiant de la ressource chez le producteur.
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Classification
La classification de POI. Par exemple : festival, musée, chambre d’hôtes...
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Etiquette courte décrivant la ressource.
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Français (France) Le vin au fil des sens
est localisé à
La localisation du POI, et donc le lieu où il peut être potentiellement consommé. Lieu de départ d'un itinéraire.
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Description textuelle courte ou longue du POI pouvant être associée à une audience. Par exemple, un POI peut avoir une description dédiée aux écoles et une autre dédiée au grand public. Si une description n'a aucune audience renseignée, on suppose qu'elle est dédiée à tous les publics.
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2026-04-21
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Moyens de paiement et politique tarifaire (A la journée, Par personne, Tarifs..)
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Vrai si le produit propose un accès aux personnes à mobilité réduite
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Description de la ressource.
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Italien (Italie) È una giornata di condivisione e convivialità. L'invito è a scoprire il mondo del vino "in modo diverso", attraverso i piaceri di tutti i sensi?
Accolti dalle due generazioni della famiglia, la giornata inizia con una visita guidata ai Jardins d'Aure per condividere la loro passione e il loro lavoro di viticoltori.
Il tour si conclude ai piedi dello Château, con una visita all'imponente edificio del XVIII secolo e alla sua barricaia. Gli ospiti si accomodano poi nella sala VIP per degustare i vini Madiran e Pacherenc du Vic Bilh dello Château durante un pasto gastronomico che delizierà i buongustai e gli intenditori.
Menu 2026
Dallo chef Jérôme Navarre
Degustazione di spumanti | Perla
Focaccia al timo selvatico
Degustazione di Pacherenc Moelleux | Eminence
Foie gras marmorizzato del Gers, riduzione di Vinosolis
Crostata di giovani germogli
Degustazione di Pacherenc Sec | Séraphin
Tonno rosso cotto a fuoco lento con semi di sesamo
Cavolo croccante, vergine di barbabietola
Degustazione di Madiran | Symbiose et Prestige
Filetto d'anatra del Gers, gremolata all'arancia
Millefoglie d'Agata fondente
Degustazione di Vinosolis
Pasta frolla e ganache al cioccolato fondente intenso
Panna montata al lampone e caramello Madras
Caffè
Tutte le domeniche d'estate da metà luglio a metà settembre, su prenotazione
42? a persona / 21? a bambino sotto gli 11 anni, inclusa visita guidata, vini e pasto
Menu vegetariano su richiesta
La giornata inizia alle 11.00
Accolti dalle due generazioni della famiglia, la giornata inizia con una visita guidata ai Jardins d'Aure per condividere la loro passione e il loro lavoro di viticoltori.
Il tour si conclude ai piedi dello Château, con una visita all'imponente edificio del XVIII secolo e alla sua barricaia. Gli ospiti si accomodano poi nella sala VIP per degustare i vini Madiran e Pacherenc du Vic Bilh dello Château durante un pasto gastronomico che delizierà i buongustai e gli intenditori.
Menu 2026
Dallo chef Jérôme Navarre
Degustazione di spumanti | Perla
Focaccia al timo selvatico
Degustazione di Pacherenc Moelleux | Eminence
Foie gras marmorizzato del Gers, riduzione di Vinosolis
Crostata di giovani germogli
Degustazione di Pacherenc Sec | Séraphin
Tonno rosso cotto a fuoco lento con semi di sesamo
Cavolo croccante, vergine di barbabietola
Degustazione di Madiran | Symbiose et Prestige
Filetto d'anatra del Gers, gremolata all'arancia
Millefoglie d'Agata fondente
Degustazione di Vinosolis
Pasta frolla e ganache al cioccolato fondente intenso
Panna montata al lampone e caramello Madras
Caffè
Tutte le domeniche d'estate da metà luglio a metà settembre, su prenotazione
42? a persona / 21? a bambino sotto gli 11 anni, inclusa visita guidata, vini e pasto
Menu vegetariano su richiesta
La giornata inizia alle 11.00
Anglais A day dedicated to exchange and conviviality. The invitation is to discover the world of wine "differently", through the pleasure of all the senses?
Welcomed by the two generations of the family, the day begins with a guided tour of the Jardins d?Aure to share their passion and their work as winemakers.
The walk ends at the foot of the Château, with the discovery of the imposing 18th-century building and its barrel cellar. Guests then take their seats in the salle d?honneur to sample the Château?s Madiran and Pacherenc du Vic Bilh wines during a gastronomic meal that delights gourmets and connoisseurs alike.
Menu 2026
By Chef Jérôme Navarre
Sparkling wine tasting | Perla
Focaccia with wild thyme
Tasting of Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbled Gers foie gras, Vinosolis reduction
Tart young shoots
Tasting of Pacherenc Sec | Séraphin
Slow-cooked red tuna with sesame seeds
Crunchy cabbage, beet virgin
Tasting Madiran | Symbiose et Prestige
Gers duck fillet, orange gremolata
Millefeuille d'Agatha fondant
Vinosolis tasting
Shortbread and intense dark chocolate ganache
Raspberry whipped cream and Madras caramel
Coffee
Every Sunday in summer from mid-July to mid-September, by reservation only
42? per person / 21? per child under 11, including guided tour, wines and meal
Vegetarian menu on request
Day begins at 11 a.m
Welcomed by the two generations of the family, the day begins with a guided tour of the Jardins d?Aure to share their passion and their work as winemakers.
The walk ends at the foot of the Château, with the discovery of the imposing 18th-century building and its barrel cellar. Guests then take their seats in the salle d?honneur to sample the Château?s Madiran and Pacherenc du Vic Bilh wines during a gastronomic meal that delights gourmets and connoisseurs alike.
Menu 2026
By Chef Jérôme Navarre
Sparkling wine tasting | Perla
Focaccia with wild thyme
Tasting of Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbled Gers foie gras, Vinosolis reduction
Tart young shoots
Tasting of Pacherenc Sec | Séraphin
Slow-cooked red tuna with sesame seeds
Crunchy cabbage, beet virgin
Tasting Madiran | Symbiose et Prestige
Gers duck fillet, orange gremolata
Millefeuille d'Agatha fondant
Vinosolis tasting
Shortbread and intense dark chocolate ganache
Raspberry whipped cream and Madras caramel
Coffee
Every Sunday in summer from mid-July to mid-September, by reservation only
42? per person / 21? per child under 11, including guided tour, wines and meal
Vegetarian menu on request
Day begins at 11 a.m
Allemand (Allemagne) Ein Tag im Zeichen des Austauschs und der Geselligkeit. Die Einladung lautet, die Welt des Weins "anders" zu entdecken, indem man alle Sinne verwöhnt
Der Tag beginnt mit einem Besuch der Jardins d'Aure, um die Leidenschaft und die Arbeit der Winzer zu teilen.
Der Spaziergang endet am Fuße des Schlosses, wo Sie das imposante Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und seinen Fasskeller entdecken. Die Gäste nehmen dann im Ehrensaal Platz, um die Madiran- und Pacherenc du Vic Bilh-Weine des Schlosses bei einem gastronomischen Mahl zu verkosten, das Feinschmecker und Gourmets gleichermaßen begeistert.
Menü 2026
Von Chefkoch Jérôme Navarre
Verkostung des Perlweins | Perla
Focaccia mit Schlangenbart
Kostprobe von Pacherenc Moelleux | Éminence
Marmorierte Gänseleber aus dem Gers, Reduktion von Vinosolis
Junge säuerliche Sprossen
Verkostung von Pacherenc Sec | Seraphim
Roter Thunfisch mit Sesam in sanfter Garung
Kohlkrokant, Rote-Bete-Jungfrau
Verkostung von Madiran | Symbiose und Prestige
Entenfilet aus dem Gers, Gremolata mit Orangen
Zartschmelzende Agatha-Millefeuille
Verkostung von Vinosolis
Mürbeteig und intensive Ganache aus Zartbitterschokolade
Himbeer- und Madras-Karamell-Schlagsahne
Kaffee
Jeden Sonntag im Sommer von Mitte Juli bis Mitte September, nur mit Reservierung
42? pro Person / 21? pro Kind unter 11 Jahren, inklusive Führung, Wein und Essen
Vegetarisches Menü auf Anfrage
Beginn des Tages um 11 Uhr
Der Tag beginnt mit einem Besuch der Jardins d'Aure, um die Leidenschaft und die Arbeit der Winzer zu teilen.
Der Spaziergang endet am Fuße des Schlosses, wo Sie das imposante Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und seinen Fasskeller entdecken. Die Gäste nehmen dann im Ehrensaal Platz, um die Madiran- und Pacherenc du Vic Bilh-Weine des Schlosses bei einem gastronomischen Mahl zu verkosten, das Feinschmecker und Gourmets gleichermaßen begeistert.
Menü 2026
Von Chefkoch Jérôme Navarre
Verkostung des Perlweins | Perla
Focaccia mit Schlangenbart
Kostprobe von Pacherenc Moelleux | Éminence
Marmorierte Gänseleber aus dem Gers, Reduktion von Vinosolis
Junge säuerliche Sprossen
Verkostung von Pacherenc Sec | Seraphim
Roter Thunfisch mit Sesam in sanfter Garung
Kohlkrokant, Rote-Bete-Jungfrau
Verkostung von Madiran | Symbiose und Prestige
Entenfilet aus dem Gers, Gremolata mit Orangen
Zartschmelzende Agatha-Millefeuille
Verkostung von Vinosolis
Mürbeteig und intensive Ganache aus Zartbitterschokolade
Himbeer- und Madras-Karamell-Schlagsahne
Kaffee
Jeden Sonntag im Sommer von Mitte Juli bis Mitte September, nur mit Reservierung
42? pro Person / 21? pro Kind unter 11 Jahren, inklusive Führung, Wein und Essen
Vegetarisches Menü auf Anfrage
Beginn des Tages um 11 Uhr
Espagnol Es un día para compartir y convivir. La invitación es a descubrir el mundo del vino "de otra manera", a través de los placeres de todos los sentidos..
Recibidos por las dos generaciones de la familia, la jornada comienza con una visita guiada a los Jardins d'Aure para compartir su pasión y su trabajo como viticultores.
El recorrido finaliza a los pies del Château, con una visita al imponente edificio del siglo XVIII y a su bodega de barricas. A continuación, los invitados tomarán asiento en la sala VIP para degustar los vinos Madiran y Pacherenc du Vic Bilh del Château durante una comida gastronómica que hará las delicias de gourmets y entendidos.
Menú 2026
Por el Chef Jérôme Navarre
Degustación de vinos espumosos | Perla
Focaccia con tomillo silvestre
Degustación de Pacherenc Moelleux | Eminencia
Foie gras marmolado del Gers, reducción Vinosolis
Brotes tiernos
Degustación de Pacherenc Sec | Séraphin
Atún rojo cocido a fuego lento con semillas de sésamo
Crujiente de col, virgen de remolacha
Degustación de Madiran | Symbiose et Prestige
Filete de pato del Gers, gremolata de naranja
Milhojas de Agatha fondant
Degustación de Vinosolis
Galleta de mantequilla y ganache de chocolate negro intenso
Nata montada de frambuesa y caramelo de Madrás
Café
Todos los domingos de verano, de mediados de julio a mediados de septiembre, previa reserva
42? por persona / 21? por niño menor de 11 años, incluyendo visita guiada, vinos y comida
Menú vegetariano previa petición
La jornada comienza a las 11 h
Recibidos por las dos generaciones de la familia, la jornada comienza con una visita guiada a los Jardins d'Aure para compartir su pasión y su trabajo como viticultores.
El recorrido finaliza a los pies del Château, con una visita al imponente edificio del siglo XVIII y a su bodega de barricas. A continuación, los invitados tomarán asiento en la sala VIP para degustar los vinos Madiran y Pacherenc du Vic Bilh del Château durante una comida gastronómica que hará las delicias de gourmets y entendidos.
Menú 2026
Por el Chef Jérôme Navarre
Degustación de vinos espumosos | Perla
Focaccia con tomillo silvestre
Degustación de Pacherenc Moelleux | Eminencia
Foie gras marmolado del Gers, reducción Vinosolis
Brotes tiernos
Degustación de Pacherenc Sec | Séraphin
Atún rojo cocido a fuego lento con semillas de sésamo
Crujiente de col, virgen de remolacha
Degustación de Madiran | Symbiose et Prestige
Filete de pato del Gers, gremolata de naranja
Milhojas de Agatha fondant
Degustación de Vinosolis
Galleta de mantequilla y ganache de chocolate negro intenso
Nata montada de frambuesa y caramelo de Madrás
Café
Todos los domingos de verano, de mediados de julio a mediados de septiembre, previa reserva
42? por persona / 21? por niño menor de 11 años, incluyendo visita guiada, vinos y comida
Menú vegetariano previa petición
La jornada comienza a las 11 h
Français (France) Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…
Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.
La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.
Menu 2026
Par le Chef Jérôme Navarre
Dégustation du Pétillant | Perla
Focaccia au serpolet
Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis
Jeunes pousses acidulées
Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin
Thon rouge au sésame en douce cuisson
Croquant de choux, vierge de betterave
Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige
Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange
Millefeuille d'Agatha fondant
Dégustation du Vinosolis
Sablé et ganache intense au chocolat noir
Chantilly framboise et caramel Madras
Café
Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement
42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas
Menu végétarien sur demande
Début de la journée à 11h
Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.
La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.
Menu 2026
Par le Chef Jérôme Navarre
Dégustation du Pétillant | Perla
Focaccia au serpolet
Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis
Jeunes pousses acidulées
Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin
Thon rouge au sésame en douce cuisson
Croquant de choux, vierge de betterave
Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige
Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange
Millefeuille d'Agatha fondant
Dégustation du Vinosolis
Sablé et ganache intense au chocolat noir
Chantilly framboise et caramel Madras
Café
Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement
42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas
Menu végétarien sur demande
Début de la journée à 11h
Néerlandais (Pays-Bas) Het is een dag van delen en gezelligheid. De uitnodiging is om de wereld van wijn "op een andere manier" te ontdekken, door het genot van alle zintuigen?
De dag wordt verwelkomd door de twee generaties van de familie en begint met een rondleiding door de Jardins d'Aure om hun passie en hun werk als wijnmakers te delen.
De rondleiding eindigt aan de voet van het Château, met een bezoek aan het imposante 18e-eeuwse gebouw en de vatenkelder. Gasten nemen vervolgens plaats in de VIP-zaal om de Madiran- en Pacherenc du Vic Bilh-wijnen van het Château te proeven tijdens een gastronomische maaltijd die zowel fijnproevers als kenners zal plezieren.
Menu 2026
Door chef-kok Jérôme Navarra
Degustatie van mousserende wijn | Perla
Focaccia met wilde tijm
Proeverij van Pacherenc Moelleux | Eminence
Gemarmerde foie gras uit de Gers, Vinosolis reductie
Jonge scheuten
Proeverij van Pacherenc Sec | Séraphin
Langzaam gegaarde rode tonijn met sesamzaadjes
Knapperige kool, rode biet virgin
Proeverij van Madiran | Symbiose et Prestige
Gers eendenborstfilet, sinaasappel gremolata
Millefeuille van Agatha fondant
Proeverij van Vinosolis
Zandkoekje en intense donkere chocoladeganache
Slagroom van frambozen en Madras karamel
Koffie
Elke zondag in de zomer van half juli tot half september, alleen op reservering
42? per persoon / 21? per kind tot 11 jaar, inclusief rondleiding, wijnen en maaltijd
Vegetarisch menu op aanvraag
De dag begint om 11 uur
De dag wordt verwelkomd door de twee generaties van de familie en begint met een rondleiding door de Jardins d'Aure om hun passie en hun werk als wijnmakers te delen.
De rondleiding eindigt aan de voet van het Château, met een bezoek aan het imposante 18e-eeuwse gebouw en de vatenkelder. Gasten nemen vervolgens plaats in de VIP-zaal om de Madiran- en Pacherenc du Vic Bilh-wijnen van het Château te proeven tijdens een gastronomische maaltijd die zowel fijnproevers als kenners zal plezieren.
Menu 2026
Door chef-kok Jérôme Navarra
Degustatie van mousserende wijn | Perla
Focaccia met wilde tijm
Proeverij van Pacherenc Moelleux | Eminence
Gemarmerde foie gras uit de Gers, Vinosolis reductie
Jonge scheuten
Proeverij van Pacherenc Sec | Séraphin
Langzaam gegaarde rode tonijn met sesamzaadjes
Knapperige kool, rode biet virgin
Proeverij van Madiran | Symbiose et Prestige
Gers eendenborstfilet, sinaasappel gremolata
Millefeuille van Agatha fondant
Proeverij van Vinosolis
Zandkoekje en intense donkere chocoladeganache
Slagroom van frambozen en Madras karamel
Koffie
Elke zondag in de zomer van half juli tot half september, alleen op reservering
42? per persoon / 21? per kind tot 11 jaar, inclusief rondleiding, wijnen en maaltijd
Vegetarisch menu op aanvraag
De dag begint om 11 uur
Date de dernière mise à jour dans DATAtourisme (aaaa-mm-jjThh:mm:ss) - Ne pas aligner merci
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Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
Date de fin
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http://schema.org/endDate
2026-09-06
Date de début
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http://schema.org/startDate
2026-09-06