. . . . . . . . . . . . "2026-04-21"^^ . "2026-06-27T04:29:27.693Z"^^ . . . "660750d3532e23cdc5e5e35f566ef18f" . "349"^^ . "36"^^ . "0c5c1eb2765c9236d6cc15068ca6bdc7" . "2026-08-23"^^ . "2026-08-23"^^ . . . . . . . . . . "\u00C8 una giornata di condivisione e convivialit\u00E0. L'invito \u00E8 a scoprire il mondo del vino \"in modo diverso\", attraverso i piaceri di tutti i sensi?\n\nAccolti dalle due generazioni della famiglia, la giornata inizia con una visita guidata ai Jardins d'Aure per condividere la loro passione e il loro lavoro di viticoltori.\n\nIl tour si conclude ai piedi dello Ch\u00E2teau, con una visita all'imponente edificio del XVIII secolo e alla sua barricaia. Gli ospiti si accomodano poi nella sala VIP per degustare i vini Madiran e Pacherenc du Vic Bilh dello Ch\u00E2teau durante un pasto gastronomico che delizier\u00E0 i buongustai e gli intenditori.\n\nMenu 2026\nDallo chef J\u00E9r\u00F4me Navarre\n \nDegustazione di spumanti | Perla\nFocaccia al timo selvatico\n \nDegustazione di Pacherenc Moelleux | Eminence\nFoie gras marmorizzato del Gers, riduzione di Vinosolis\nCrostata di giovani germogli\nDegustazione di Pacherenc Sec | S\u00E9raphin\nTonno rosso cotto a fuoco lento con semi di sesamo\n Cavolo croccante, vergine di barbabietola\nDegustazione di Madiran | Symbiose et Prestige\nFiletto d'anatra del Gers, gremolata all'arancia\nMillefoglie d'Agata fondente\n \nDegustazione di Vinosolis\nPasta frolla e ganache al cioccolato fondente intenso\nPanna montata al lampone e caramello Madras\nCaff\u00E8\n\nTutte le domeniche d'estate da met\u00E0 luglio a met\u00E0 settembre, su prenotazione\n42? a persona / 21? a bambino sotto gli 11 anni, inclusa visita guidata, vini e pasto\nMenu vegetariano su richiesta\nLa giornata inizia alle 11.00"@it . "A day dedicated to exchange and conviviality. The invitation is to discover the world of wine \"differently\", through the pleasure of all the senses?\n\nWelcomed by the two generations of the family, the day begins with a guided tour of the Jardins d?Aure to share their passion and their work as winemakers.\n\nThe walk ends at the foot of the Ch\u00E2teau, with the discovery of the imposing 18th-century building and its barrel cellar. Guests then take their seats in the salle d?honneur to sample the Ch\u00E2teau?s Madiran and Pacherenc du Vic Bilh wines during a gastronomic meal that delights gourmets and connoisseurs alike.\n\nMenu 2026\nBy Chef J\u00E9r\u00F4me Navarre\n \nSparkling wine tasting | Perla\nFocaccia with wild thyme\n \nTasting of Pacherenc Moelleux | \u00C9minence\nMarbled Gers foie gras, Vinosolis reduction\nTart young shoots\nTasting of Pacherenc Sec | S\u00E9raphin\nSlow-cooked red tuna with sesame seeds\n Crunchy cabbage, beet virgin\nTasting Madiran | Symbiose et Prestige\nGers duck fillet, orange gremolata\nMillefeuille d'Agatha fondant\n \nVinosolis tasting\nShortbread and intense dark chocolate ganache\nRaspberry whipped cream and Madras caramel\nCoffee\n\nEvery Sunday in summer from mid-July to mid-September, by reservation only\n42? per person / 21? per child under 11, including guided tour, wines and meal\nVegetarian menu on request\nDay begins at 11 a.m"@en . "Ein Tag im Zeichen des Austauschs und der Geselligkeit. Die Einladung lautet, die Welt des Weins \"anders\" zu entdecken, indem man alle Sinne verw\u00F6hnt\n\nDer Tag beginnt mit einem Besuch der Jardins d'Aure, um die Leidenschaft und die Arbeit der Winzer zu teilen.\n\nDer Spaziergang endet am Fu\u00DFe des Schlosses, wo Sie das imposante Geb\u00E4ude aus dem 18. Jahrhundert und seinen Fasskeller entdecken. Die G\u00E4ste nehmen dann im Ehrensaal Platz, um die Madiran- und Pacherenc du Vic Bilh-Weine des Schlosses bei einem gastronomischen Mahl zu verkosten, das Feinschmecker und Gourmets gleicherma\u00DFen begeistert.\n\nMen\u00FC 2026\nVon Chefkoch J\u00E9r\u00F4me Navarre\n \nVerkostung des Perlweins | Perla\nFocaccia mit Schlangenbart\n \nKostprobe von Pacherenc Moelleux | \u00C9minence\nMarmorierte G\u00E4nseleber aus dem Gers, Reduktion von Vinosolis\nJunge s\u00E4uerliche Sprossen\nVerkostung von Pacherenc Sec | Seraphim\nRoter Thunfisch mit Sesam in sanfter Garung\n Kohlkrokant, Rote-Bete-Jungfrau\nVerkostung von Madiran | Symbiose und Prestige\nEntenfilet aus dem Gers, Gremolata mit Orangen\nZartschmelzende Agatha-Millefeuille\n \nVerkostung von Vinosolis\nM\u00FCrbeteig und intensive Ganache aus Zartbitterschokolade\nHimbeer- und Madras-Karamell-Schlagsahne\nKaffee\n\nJeden Sonntag im Sommer von Mitte Juli bis Mitte September, nur mit Reservierung\n42? pro Person / 21? pro Kind unter 11 Jahren, inklusive F\u00FChrung, Wein und Essen\nVegetarisches Men\u00FC auf Anfrage\nBeginn des Tages um 11 Uhr"@de . "Es un d\u00EDa para compartir y convivir. La invitaci\u00F3n es a descubrir el mundo del vino \"de otra manera\", a trav\u00E9s de los placeres de todos los sentidos..\n\nRecibidos por las dos generaciones de la familia, la jornada comienza con una visita guiada a los Jardins d'Aure para compartir su pasi\u00F3n y su trabajo como viticultores.\n\nEl recorrido finaliza a los pies del Ch\u00E2teau, con una visita al imponente edificio del siglo XVIII y a su bodega de barricas. A continuaci\u00F3n, los invitados tomar\u00E1n asiento en la sala VIP para degustar los vinos Madiran y Pacherenc du Vic Bilh del Ch\u00E2teau durante una comida gastron\u00F3mica que har\u00E1 las delicias de gourmets y entendidos.\n\nMen\u00FA 2026\nPor el Chef J\u00E9r\u00F4me Navarre\n \nDegustaci\u00F3n de vinos espumosos | Perla\nFocaccia con tomillo silvestre\n \nDegustaci\u00F3n de Pacherenc Moelleux | Eminencia\nFoie gras marmolado del Gers, reducci\u00F3n Vinosolis\nBrotes tiernos\nDegustaci\u00F3n de Pacherenc Sec | S\u00E9raphin\nAt\u00FAn rojo cocido a fuego lento con semillas de s\u00E9samo\n Crujiente de col, virgen de remolacha\nDegustaci\u00F3n de Madiran | Symbiose et Prestige\nFilete de pato del Gers, gremolata de naranja\nMilhojas de Agatha fondant\n \nDegustaci\u00F3n de Vinosolis\nGalleta de mantequilla y ganache de chocolate negro intenso\nNata montada de frambuesa y caramelo de Madr\u00E1s\nCaf\u00E9\n\nTodos los domingos de verano, de mediados de julio a mediados de septiembre, previa reserva\n42? por persona / 21? por ni\u00F1o menor de 11 a\u00F1os, incluyendo visita guiada, vinos y comida\nMen\u00FA vegetariano previa petici\u00F3n\nLa jornada comienza a las 11 h"@es . "Une journ\u00E9e plac\u00E9e sous le signe de l\u2019\u00E9change et de la convivialit\u00E9. L\u2019invitation est de d\u00E9couvrir le monde du vin \u00AB autrement \u00BB, en passant par le plaisir de tous les sens\u2026\n\nAccueilli par les deux g\u00E9n\u00E9rations de la famille, la journ\u00E9e commence par la visite des Jardins d\u2019Aure comment\u00E9e afin de partager la passion et leur travail de vigneron.\n\nLa balade s\u2019ach\u00E8ve au pied du Ch\u00E2teau et la d\u00E9couverte de l\u2019imposante b\u00E2tisse du XVIII\u00E8me et son chai \u00E0 barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d\u2019honneur pour y d\u00E9guster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Ch\u00E2teau au cours d\u2019un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.\n\nMenu 2026\nPar le Chef J\u00E9r\u00F4me Navarre\n \nD\u00E9gustation du P\u00E9tillant | Perla\nFocaccia au serpolet\n \nD\u00E9gustation du Pacherenc Moelleux | \u00C9minence\nMarbr\u00E9 de foie gras du Gers, r\u00E9duction de Vinosolis\nJeunes pousses acidul\u00E9es \nD\u00E9gustation du Pacherenc Sec | S\u00E9raphin\nThon rouge au s\u00E9same en douce cuisson\n Croquant de choux, vierge de betterave\nD\u00E9gustation du Madiran | Symbiose et Prestige\nFilet de canette du Gers, gremolata \u00E0 l'orange\nMillefeuille d'Agatha fondant\n \nD\u00E9gustation du Vinosolis\nSabl\u00E9 et ganache intense au chocolat noir\nChantilly framboise et caramel Madras\nCaf\u00E9\n\nTous les dimanches de l\u2019\u00E9t\u00E9 de mi-juillet \u00E0 mi-septembre, sur r\u00E9servation uniquement\n42\u20AC par personne / 21\u20AC par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guid\u00E9e, les vins et le repas\nMenu v\u00E9g\u00E9tarien sur demande\nD\u00E9but de la journ\u00E9e \u00E0 11h"@fr . "Het is een dag van delen en gezelligheid. De uitnodiging is om de wereld van wijn \"op een andere manier\" te ontdekken, door het genot van alle zintuigen?\n\nDe dag wordt verwelkomd door de twee generaties van de familie en begint met een rondleiding door de Jardins d'Aure om hun passie en hun werk als wijnmakers te delen.\n\nDe rondleiding eindigt aan de voet van het Ch\u00E2teau, met een bezoek aan het imposante 18e-eeuwse gebouw en de vatenkelder. Gasten nemen vervolgens plaats in de VIP-zaal om de Madiran- en Pacherenc du Vic Bilh-wijnen van het Ch\u00E2teau te proeven tijdens een gastronomische maaltijd die zowel fijnproevers als kenners zal plezieren.\n\nMenu 2026\nDoor chef-kok J\u00E9r\u00F4me Navarra\n \nDegustatie van mousserende wijn | Perla\nFocaccia met wilde tijm\n \nProeverij van Pacherenc Moelleux | Eminence\nGemarmerde foie gras uit de Gers, Vinosolis reductie\nJonge scheuten\nProeverij van Pacherenc Sec | S\u00E9raphin\nLangzaam gegaarde rode tonijn met sesamzaadjes\n Knapperige kool, rode biet virgin\nProeverij van Madiran | Symbiose et Prestige\nGers eendenborstfilet, sinaasappel gremolata\nMillefeuille van Agatha fondant\n \nProeverij van Vinosolis\nZandkoekje en intense donkere chocoladeganache\nSlagroom van frambozen en Madras karamel\nKoffie\n\nElke zondag in de zomer van half juli tot half september, alleen op reservering\n42? per persoon / 21? per kind tot 11 jaar, inclusief rondleiding, wijnen en maaltijd\nVegetarisch menu op aanvraag\nDe dag begint om 11 uur"@nl . "Le vin au fil des sens"@fr . "FMAMIP065V52MRSC" .