<:Conference rdf:about="https://data.datatourisme.fr/36/31007bec-fb30-368b-8b94-4a93c19bcdf1"> 2026-11-02 2026-11-03T05:02:27.576Z 9a39bf93d300c007c1de624094067e58 349 36 cee8dfc33bdd1637186765f0cc25d7f2 2026-11-12 2026-11-12 Film Screening and Discussion: Food Service and Local Food Systems As part of the Alimenterre festival, the Arrens-Marsous Library, in collaboration with the Tiers-lieu d'Azun and the Court-circuit collective, presents: At the Arrens-Marsous movie theater, a screening of the film “Ébullicion.” “This documentary follows seven committed chefs and restaurant owners across Spain.” From 8:00 p.m. to 9:00 p.m.: screening of the film. The screening will be followed by a discussion with local restaurant owners. Cin%E9-d%E9bat: Ristorazione e filiere corte Nell’ambito del festival Alimenterre, la Biblioteca di Arrens-Marsous, in collaborazione con il Tiers-lieu di Azun e il collettivo Court-circuit, propone: Al cinema di Arrens-Marsous, proiezione del film “Ébullicion”. “Attraverso la Spagna, questo documentario segue sette chef e ristoratori impegnati”. Dalle 20:00 alle 21:00: proiezione del film. La proiezione sarà seguita da un dibattito con ristoratori locali. Cine-debate: Gastronomía y circuitos cortos En el marco del festival Alimenterre, la Biblioteca de Arrens-Marsous, en colaboración con el Tiers-lieu de Azun y el colectivo Court-circuit, te propone: En el cine de Arrens-Marsous, proyección de la película «Ébullicion». «A lo largo y ancho de España, este documental sigue a siete chefs y restauradores comprometidos». De 20:00 a 21:00: proyección de la película. Tras la proyección tendrá lugar un debate con restauradores y restauradoras locales. Filmvorführung mit anschließender Diskussion: Gastronomie und kurze Lieferketten Im Rahmen des Festivals „Alimenterre“ bietet Ihnen die Bibliothek von Arrens-Marsous in Zusammenarbeit mit dem „Tiers-lieu“ von Azun und dem Kollektiv „Court-circuit“ Folgendes an: Im Kino von Arrens-Marsous wird der Film „Ébullicion“ gezeigt. „Dieser Dokumentarfilm begleitet sieben engagierte Köche und Gastronomen quer durch Spanien.“ Von 20:00 bis 21:00 Uhr: Filmvorführung. Im Anschluss an die Vorführung findet eine Diskussion mit lokalen Gastronomen und Gastronomeninnen statt. Film-debat: Gastronomie en korte ketens In het kader van het Alimenterre-festival organiseert de bibliotheek van Arrens-Marsous, in samenwerking met de Tiers-lieu van Azun en het collectief Court-circuit, het volgende: In de bioscoop van Arrens-Marsous wordt de film „Ébullicion“ vertoond. „Deze documentaire volgt zeven geëngageerde chef-koks en restauranthouders door heel Spanje.“ Van 20.00 tot 21.00 uur: vertoning van de film. Na de vertoning volgt een debat met lokale restauranthouders. Ciné-débat : Restauration et circuits courts Dans le cadre du festival Alimenterre, la Bibliothèque d'Arrens-Marsous en coopération avec le Tiers-lieu d'Azun et le collectif Court-circuit vous propose : Au cinéma d'Arrens Marsous, diffusion du film "Ébullicion". " A travers l'Espagne, ce documentaire suit sept chefs et restaurateurs engagés". De 20h à 21h : projection du film. La projection sera suivie d'un débat avec des restaurateur.ice.s locaux.ales. Ciné-débat : Restauration et circuits courts FMAMIP065V52QWO0