Description
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Description longue de la ressource.
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Espagnol En Val-d'Auzon, en el corazón del Parque Natural Regional de Forêt d'Orient, Les Culs Terreux cultivan tanto el tiempo como el grano. Dirigida por Fabien Lacour, la explotación combina el cultivo de cereales, leguminosas y la cría de ovejas con largas rotaciones, cubiertas vegetales y combinaciones de cultivos para preservar la fertilidad del suelo a largo plazo. Las variedades antiguas y los trigos locales, adaptados a la zona, se procesan in situ en un molino de piedra, lentamente y sin artificios. Desde la semilla hasta la harina, cada etapa se domina con maestría.
Galardonada con el sello Valeurs Parc por sus cereales, leguminosas y harinas, la explotación defiende una agricultura local, exigente y dinámica. Ofrece la venta directa de sus diferentes productos, desde la harina hasta los derivados de la lana (edredones, almohadas), y participa en numerosos mercados y eventos locales.
Galardonada con el sello Valeurs Parc por sus cereales, leguminosas y harinas, la explotación defiende una agricultura local, exigente y dinámica. Ofrece la venta directa de sus diferentes productos, desde la harina hasta los derivados de la lana (edredones, almohadas), y participa en numerosos mercados y eventos locales.
Néerlandais (Pays-Bas) In Val-d'Auzon, in het hart van het Regionale Natuurpark van het Forêt d'Orient, verbouwt Les Culs Terreux zowel tijd als graan. De boerderij, die is overgenomen door Fabien Lacour, combineert graangewassen, peulvruchten en schapenteelt met lange rotaties, plantbedekking en gewascombinaties om de vruchtbaarheid van de bodem op lange termijn te behouden. Oude variëteiten en lokale tarwe, aangepast aan het gebied, worden ter plekke verwerkt op een stenen molensteen, langzaam en zonder kunstgrepen. Van zaad tot meel wordt elke fase beheerst.
De boerderij heeft het label Valeurs Parc gekregen voor haar granen, peulvruchten en meel en staat voor een lokale, veeleisende en levendige landbouw. Ze biedt rechtstreekse verkoop van haar verschillende producten, van meel tot bijproducten van wol (dekbedden, kussens), en neemt deel aan vele lokale markten en evenementen.
De boerderij heeft het label Valeurs Parc gekregen voor haar granen, peulvruchten en meel en staat voor een lokale, veeleisende en levendige landbouw. Ze biedt rechtstreekse verkoop van haar verschillende producten, van meel tot bijproducten van wol (dekbedden, kussens), en neemt deel aan vele lokale markten en evenementen.
Anglais In Val-d?Auzon, in the heart of the Forêt d?Orient Regional Nature Park, Les Culs Terreux cultivate time as much as grain. Taken over by Fabien Lacour, the farm combines cereal crops, legumes and sheep rearing with long rotations, plant cover and crop associations to sustainably preserve soil fertility. Old varieties and local wheat, adapted to the area, are processed on site on stone millstones, slowly and without artifice. From seed to flour, every stage is mastered.
With the Valeurs Parc label for its cereals, pulses and flours, the farm stands for local, demanding and deeply alive agriculture. It offers direct sales of its various products, from flour to wool by-products (quilts, pillows), and takes part in many local markets and events.
With the Valeurs Parc label for its cereals, pulses and flours, the farm stands for local, demanding and deeply alive agriculture. It offers direct sales of its various products, from flour to wool by-products (quilts, pillows), and takes part in many local markets and events.
Italien (Italie) A Val-d'Auzon, nel cuore del Parco Naturale Regionale della Forêt d'Orient, Les Culs Terreux coltiva il tempo come il grano. Rilevata da Fabien Lacour, l'azienda combina colture di cereali, legumi e allevamento ovino con lunghe rotazioni, copertura vegetale e combinazioni di colture per preservare la fertilità del suolo a lungo termine. Le varietà antiche e il grano locale, adattato alla zona, vengono lavorati in loco su una macina di pietra, lentamente e senza artifici. Dal seme alla farina, ogni fase è gestita con maestria.
L'azienda ha ottenuto il marchio Valeurs Parc per i suoi cereali, legumi e farine e si batte per un'agricoltura locale, esigente e vivace. Offre la vendita diretta dei suoi vari prodotti, dalla farina ai sottoprodotti della lana (trapunte, cuscini), e partecipa a numerosi mercati ed eventi locali.
L'azienda ha ottenuto il marchio Valeurs Parc per i suoi cereali, legumi e farine e si batte per un'agricoltura locale, esigente e vivace. Offre la vendita diretta dei suoi vari prodotti, dalla farina ai sottoprodotti della lana (trapunte, cuscini), e partecipa a numerosi mercati ed eventi locali.
Français (France) À Val-d’Auzon, au cœur du Parc naturel régional de la Forêt d’Orient, Les Culs Terreux cultivent le temps autant que le grain. Reprise par Fabien Lacour, l’exploitation associe cultures céréalières, légumineuses et élevage ovin avec des rotations longues, des couverts végétaux et des associations de cultures afin de préserver durablement la fertilité des sols. Variétés anciennes et blés population, adaptés au territoire, sont transformés sur place sur meule de pierre, lentement, sans artifice. De la semence à la farine, chaque étape est maîtrisée.
Labellisée Valeurs Parc pour ses céréales, ses légumineuses et ses farines, la ferme défend une agriculture locale, exigeante et profondément vivante. Elle propose en vente directe ses différentes productions, allant des farines aux produits dérivés de la laine (couettes, oreillers), et participe à de nombreux marchés et événements du territoire.
Labellisée Valeurs Parc pour ses céréales, ses légumineuses et ses farines, la ferme défend une agriculture locale, exigeante et profondément vivante. Elle propose en vente directe ses différentes productions, allant des farines aux produits dérivés de la laine (couettes, oreillers), et participe à de nombreux marchés et événements du territoire.
Allemand (Allemagne) In Val-d'Auzon, im Herzen des regionalen Naturparks Forêt d'Orient, kultiviert Les Culs Terreux die Zeit ebenso wie das Getreide. Der von Fabien Lacour übernommene Betrieb kombiniert Getreideanbau, Hülsenfrüchte und Schafzucht mit langen Fruchtfolgen, Zwischenfrüchten und Mischkulturen, um die Fruchtbarkeit der Böden dauerhaft zu erhalten. Alte Sorten und an das Gebiet angepasster Weizen werden vor Ort auf Mühlsteinen langsam und ohne künstliche Hilfsmittel verarbeitet. Vom Saatgut bis zum Mehl wird jeder Schritt beherrscht.
Der Hof trägt für sein Getreide, seine Hülsenfrüchte und sein Mehl das Label Valeurs Parc und setzt sich für eine lokale, anspruchsvolle und zutiefst lebendige Landwirtschaft ein. Sie bietet ihre verschiedenen Produkte, von Mehl bis hin zu Wollprodukten (Steppdecken, Kissen), im Direktverkauf an und nimmt an zahlreichen Märkten und Veranstaltungen in der Region teil.
Der Hof trägt für sein Getreide, seine Hülsenfrüchte und sein Mehl das Label Valeurs Parc und setzt sich für eine lokale, anspruchsvolle und zutiefst lebendige Landwirtschaft ein. Sie bietet ihre verschiedenen Produkte, von Mehl bis hin zu Wollprodukten (Steppdecken, Kissen), im Direktverkauf an und nimmt an zahlreichen Märkten und Veranstaltungen in der Region teil.
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https://www.datatourisme.fr/ontology/core#hasTranslatedProperty
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