"Madiran is well known for its vineyards and Bigorre for its specialities: the black pig of Bigorre, Tarbais beans, onions of Tr\u00E9bons... There is now the \"organic mushroom of Madiran\"."@en . "Madiran est fort connu pour son vignoble et la Bigorre pour ses sp\u00E9cialit\u00E9s : le porc noir de Bigorre, haricots Tarbais, oignons de Tr\u00E9bons... Il y a maintenant le \"champignon bio de Madiran\"."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . "Madiran is well known for its vineyards and Bigorre for its specialities: the black pig of Bigorre, Tarbais beans, onions of Tr\u00E9bons... There is now the \"organic mushroom of Madiran\"."@en . "Madiran est fort connu pour son vignoble et la Bigorre pour ses sp\u00E9cialit\u00E9s : le porc noir de Bigorre, haricots Tarbais, oignons de Tr\u00E9bons... Il y a maintenant le \"champignon bio de Madiran\"."@fr . "Madiran ist sehr bekannt f\u00FCr seine Weinberge und Bigorre f\u00FCr seine Spezialit\u00E4ten: schwarzes Bigorre-Schwein, Bohnen aus Tarbais, Zwiebeln aus Tr\u00E9bons... Jetzt gibt es auch den \"Bio-Pilz aus Madiran\"."@de . "Madiran staat bekend om zijn wijngaarden en Bigorre om zijn specialiteiten: het zwarte varken van Bigorre, de bonen van Tarbais, de uien van Tr\u00E9bons... Er is nu de \"biologische paddenstoel van Madiran\"."@nl . "Madiran es conocido por sus vi\u00F1edos y Bigorre por sus especialidades: el cerdo negro de Bigorre, las jud\u00EDas de Tarbais, las cebollas de Tr\u00E9bons... Ahora existe el \"hongo org\u00E1nico de Madiran\"."@es . "Madiran \u00E8 nota per i suoi vigneti e Bigorre per le sue specialit\u00E0: il maiale nero di Bigorre, i fagioli di Tarbais, le cipolle di Tr\u00E9bons... Ora c'\u00E8 il \"fungo biologico di Madiran\"."@it . . "Madiran is well known for its vineyards and Bigorre for its specialities: the black pig of Bigorre, Tarbais beans, onions of Tr\u00E9bons... There is now the \"organic mushroom of Madiran\"."@en . "Madiran est fort connu pour son vignoble et la Bigorre pour ses sp\u00E9cialit\u00E9s : le porc noir de Bigorre, haricots Tarbais, oignons de Tr\u00E9bons... Il y a maintenant le \"champignon bio de Madiran\"."@fr . "Madiran ist sehr bekannt f\u00FCr seine Weinberge und Bigorre f\u00FCr seine Spezialit\u00E4ten: schwarzes Bigorre-Schwein, Bohnen aus Tarbais, Zwiebeln aus Tr\u00E9bons... Jetzt gibt es auch den \"Bio-Pilz aus Madiran\"."@de . "Madiran staat bekend om zijn wijngaarden en Bigorre om zijn specialiteiten: het zwarte varken van Bigorre, de bonen van Tarbais, de uien van Tr\u00E9bons... Er is nu de \"biologische paddenstoel van Madiran\"."@nl . "Madiran es conocido por sus vi\u00F1edos y Bigorre por sus especialidades: el cerdo negro de Bigorre, las jud\u00EDas de Tarbais, las cebollas de Tr\u00E9bons... Ahora existe el \"hongo org\u00E1nico de Madiran\"."@es . "Madiran \u00E8 nota per i suoi vigneti e Bigorre per le sue specialit\u00E0: il maiale nero di Bigorre, i fagioli di Tarbais, le cipolle di Tr\u00E9bons... Ora c'\u00E8 il \"fungo biologico di Madiran\"."@it . "De hervatting van de champignonteelt in Madiran is ook een groot menselijk en sociaal avontuur. Alle aandacht die de medewerkers en supervisors van de ESAT besteden aan deze zeer specifieke teelt wordt beloond door het plezier en de trots die wij hebben om u een kwaliteitsproduct aan te bieden dat uw smaakpapillen en uw gasten in vervoering brengt."@nl . "Die Wiederaufnahme der Pilzzucht in Madiran ist auch ein sch\u00F6nes menschliches und soziales Abenteuer. Die ganze Aufmerksamkeit, die die Mitarbeiter und Betreuer der ESAT der F\u00FChrung dieser sehr spezifischen Kultur widmen, wird mit der Freude und unserem Stolz belohnt, Ihnen ein Qualit\u00E4tsprodukt anbieten zu k\u00F6nnen, das Ihre Geschmacksnerven zu begeistern und Ihre G\u00E4ste zu verw\u00F6hnen wei\u00DF."@de . "Le Champignon de Madiran est produit depuis Novembre 2012 dans la premi\u00E8re ferme en France de champignons de Paris BIO.\nLe Champignon de Paris est g\u00E9n\u00E9ralement blanc, celui de Madiran est blond ou brun comme \u00E0 ses origines. Ferme, il d\u00E9gage un ar\u00F4me et une saveur particuli\u00E8re, dus \u00E0 la technique Fran\u00E7aise du gobetage (lit de calcaire broy\u00E9 et de tourbe blonde d\u00E9pos\u00E9s sur le compost). Cueilli \u00E0 la main, il peut donc \u00EAtre pr\u00E9sent\u00E9 pied entier \u00E0 la vente.\nElle est g\u00E9r\u00E9e par l'ESAT de Madiran (\u00E9tablissement m\u00E9dico-social pour adultes en situat"@fr . "The Madiran Mushroom is produced since November 2012 in the first organic button mushroom farm in France.\nButton mushrooms are generally white, while Madiran mushrooms are blond or brown, as in their origins. Firm, it gives off a particular aroma and flavour, due to the French technique of gobetage (a bed of crushed limestone and blond peat deposited on the compost). Picked by hand, it can therefore be presented whole for sale.\nIt is managed by the ESAT of Madiran (medical-social establishment for adults in a difficult situation)"@en . "De Madiran paddenstoel wordt sinds november 2012 geproduceerd in de eerste biologische champignonkwekerij in Frankrijk.\nKnoopchampignons zijn meestal wit, terwijl Madiran champignons blond of bruin zijn zoals in hun oorsprong. Hij is stevig en heeft een bijzonder aroma en smaak, dankzij de Franse techniek van gobetage (een bed van gemalen kalksteen en blonde turf dat op de compost wordt gestort). Met de hand geplukt, kan het dus in zijn geheel te koop worden aangeboden.\nHet wordt beheerd door de ESAT van Madiran (medische en sociale instelling voor volwassenen in een moeilijke situatie)"@nl . "La reanudaci\u00F3n del cultivo de setas en Madiran es tambi\u00E9n una gran aventura humana y social. Toda la atenci\u00F3n prestada por los empleados y supervisores de la ESAT a la gesti\u00F3n de este cultivo tan espec\u00EDfico se ve recompensada por el placer y el orgullo que sentimos al ofrecerle un producto de calidad que deleitar\u00E1 su paladar y har\u00E1 las delicias de sus invitados."@es . "Il Fungo Madiran \u00E8 prodotto dal novembre 2012 nella prima azienda biologica di funghi champignon in Francia.\nI funghi champignon sono generalmente bianchi, mentre i funghi Madiran sono biondi o marroni come le loro origini. Sodo, emana un aroma e un sapore particolari, dovuti alla tecnica francese del gobetage (un letto di calcare frantumato e torba bionda depositato sul compost). Raccolta a mano, pu\u00F2 quindi essere presentata intera per la vendita.\n\u00C8 gestito dall'ESAT di Madiran (istituto medico e sociale per adulti in situazione di disagio)"@it . "La reprise de la culture de champignons \u00E0 Madiran est aussi une belle aventure humaine et sociale. Toute l\u2019attention qui est port\u00E9e par les employ\u00E9s et les encadrants de l'ESAT \u00E0 la conduite de cette culture tr\u00E8s sp\u00E9cifique est r\u00E9compens\u00E9e par le plaisir et notre fiert\u00E9 de vous proposer un produit de qualit\u00E9 qui sait ravir vos papilles et r\u00E9galer vos convives."@fr . "El champi\u00F1\u00F3n de Madiran se produce desde noviembre de 2012 en la primera granja de champi\u00F1ones ecol\u00F3gicos de Francia.\nLas setas de bot\u00F3n son generalmente blancas, mientras que las setas de Madiran son rubias o marrones, como en sus or\u00EDgenes. Firme, desprende un aroma y un sabor particulares, debido a la t\u00E9cnica francesa del gobetage (lecho de piedra caliza triturada y turba rubia depositado sobre el compost). Recogida a mano, puede presentarse as\u00ED entera a la venta.\nEst\u00E1 gestionado por el ESAT de Madiran (establecimiento m\u00E9dico y social para adultos en situaci\u00F3n dif\u00EDcil)"@es . "The resumption of mushroom growing in Madiran is also a great human and social adventure. All the attention paid by the employees and supervisors of the ESAT to the conduct of this very specific culture is rewarded by the pleasure and our pride in offering a quality product that will delight your taste buds and delight your guests."@en . "La ripresa della coltivazione dei funghi a Madiran \u00E8 anche una grande avventura umana e sociale. Tutta l'attenzione prestata dai dipendenti e dai supervisori dell'ESAT alla gestione di questa coltura cos\u00EC specifica \u00E8 ripagata dal piacere e dall'orgoglio di offrirvi un prodotto di qualit\u00E0 che delizier\u00E0 il vostro palato e i vostri ospiti."@it . "Der Champignon de Madiran wird seit November 2012 auf der ersten BIO-Champignonfarm Frankreichs produziert.\nDer Champignon de Paris ist in der Regel wei\u00DF, der Champignon de Madiran ist blond oder braun wie bei seinen Urspr\u00FCngen. Der Champignon verstr\u00F6mt ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, was auf die franz\u00F6sische Technik des Gobetage zur\u00FCckzuf\u00FChren ist (ein Bett aus gemahlenem Kalkstein und hellem Torf, das auf den Kompost gelegt wird). Da er von Hand gepfl\u00FCckt wird, kann er als ganzer Fu\u00DF zum Verkauf angeboten werden.\nSie wird von der ESAT de Madiran (medizinisch-soziale Einrichtung f\u00FCr Erwachsene in besonderen Lebenslagen) verwaltet"@de . . .