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                "@value": "Chez nous, la qualité est un principe fondamental, gravé dans le marbre depuis le début. Car la qualité des produits que nous élaborons dépend de la qualité des matières premières que nous travaillons. Notre politique d'achat en résulte: elle est à la fois responsable et rigoureuse, intransigeante avec la traçabilité. Nous favorisons toujours les fournisseurs locaux et régionaux ou, maîtrisant parfaitement leur filière Origine France.\nImaginez-vous une viande qui tourne sur la broche et cuit lentement au feu de bois pendant des heures, à l'ancienne, la peau bien croustillante, la chair bien tendre et surtout pouvoir la partager avec ses amis.\nTraiteur - Rôtisseur spécialité des cuissons de viandes au feu du bois\nNous proposons une large gamme de viandes locales à rôtir. De 40 à 800 convives nous avons l'expérience des grands rassemblements. Nous proposons des prestations uniques dans la région avec deux tournebroches des brasiers, plancha et autres.\nNous cuisinons également de la viande de gibier sauvage, issus du parc national de forêt d'Arc en Barrois, en collaboration avec les sociétés de chasse.\n\nNous proposons un service complet de l'organisation de votre évènement au moyen matériel et Humain ainsi que la logistique nécessaire au bon déroulement de votre prestation.\nLocation de remorques frigorifique\nVéhicule avec hayon\nEtuves\nFours mobiles\nVaisselle\nVerrerie\nCouverts\nNappages\nTables de brasserie\nBancs\nCuisiniers\nServeurs\nMaître d'hôtel\nSommelier",
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                "@value": "Voor ons is kwaliteit een basisprincipe dat vanaf het begin vaststaat. Want de kwaliteit van de producten die we maken, hangt af van de kwaliteit van de grondstoffen die we gebruiken. Dit wordt weerspiegeld in ons aankoopbeleid, dat zowel verantwoordelijk als streng is, met een compromisloze focus op traceerbaarheid. We geven altijd de voorkeur aan lokale en regionale leveranciers, of leveranciers die perfecte controle hebben over hun Origine France toeleveringsketen.\nStel je eens voor: vlees dat aan het spit draait en urenlang langzaam gaart boven een houtvuur, op de ouderwetse manier, met een knapperige huid en mals vlees, en vooral, dat je kunt delen met vrienden.\nTraiteur - Brander gespecialiseerd in houtgestookt vlees\nWe bieden een breed scala aan lokaal vlees om te braden. Van 40 tot 800 gasten, we hebben ervaring met grote bijeenkomsten. We bieden een unieke service in de regio met twee rotisseries, braziers, plancha en meer.\nWe bereiden ook vlees van wild uit het nationaal park Arc en Barrois, in samenwerking met jachtverenigingen.\n\nWij bieden een complete service, van de organisatie van je evenement tot de materiële en personele middelen en de logistiek die nodig is voor het goede verloop ervan.\nVerhuur van koelwagens\nVoertuig met laadklep\nOvens\nMobiele ovens\nServies\nGlaswerk\nBestek\nTafelkleden\nBrouwerij tafels\nBanken\nKoks\nKelners\nMaître d'hôtel\nSommelier",
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                "@value": "Bei uns ist Qualität ein Grundprinzip, das von Anfang an in Stein gemeißelt war. Denn die Qualität der Produkte, die wir herstellen, hängt von der Qualität der Rohstoffe ab, die wir verarbeiten. Daraus resultiert auch unsere Einkaufspolitik: Sie ist verantwortungsvoll und streng, kompromisslos in Bezug auf die Rückverfolgbarkeit. Wir bevorzugen stets lokale und regionale Lieferanten oder solche, die ihre Herkunft aus Frankreich perfekt beherrschen.\nStellen Sie sich vor, wie sich das Fleisch am Spieß dreht und stundenlang auf traditionelle Weise langsam über dem Holzfeuer gegart wird, die Haut schön knusprig und das Fleisch schön zart ist und Sie es vor allem mit Ihren Freunden teilen können.\nTraiteur - Rôtisseur Spezialität ist das Garen von Fleisch über dem Holzfeuer\nWir bieten eine große Auswahl an lokalen Fleischsorten zum Braten an. Von 40 bis 800 Gästen haben wir Erfahrung mit großen Versammlungen. Wir bieten in der Region einzigartige Leistungen mit zwei Drehspießen der Brasiers, Plancha und anderen.\nWir kochen auch Fleisch von Wildtieren aus dem Nationalpark Forêt d'Arc en Barrois in Zusammenarbeit mit den Jagdgesellschaften.\n\nWir bieten einen kompletten Service von der Organisation Ihrer Veranstaltung bis hin zu den materiellen und personellen Mitteln sowie der Logistik, die für den reibungslosen Ablauf Ihres Auftritts erforderlich ist.\nVermietung von Kühlanhängern\nFahrzeug mit Heckklappe\nKühlschränke\nMobile Öfen\nGeschirr\nGlaswaren\nBesteck\nTischdecken\nTische für Brauereien\nBänke\nKöche\nKellner\nOberkellner\nSommelier",
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