. . . . . "Traditioneel restaurant.\nAuthentieke en originele keuken, voornamelijk bereid met verse lokale producten.\nRuime keuze aan wijnen en champagnes, geserveerd per glas.\nUitzonderlijke omgeving; voormalige wijnkelder van de monniken van de abdij van Clairvaux, toen het hoofdkwartier van de opstand van de wijnboeren van Aubois in 1911."@nl . "Ristorante tradizionale.\nCucina autentica e originale, prodotta principalmente con prodotti freschi locali.\nAmpia scelta di vini e champagne, serviti al bicchiere.\nAmbiente eccezionale; ex cantina dei monaci dell'Abbazia di Clairvaux, poi sede della rivolta dei viticoltori di Aubois nel 1911."@it . "Traditionelle Gastronomie.\nAuthentische und originelle K\u00FCche, die haupts\u00E4chlich aus frischen und lokalen Produkten hergestellt wird.\nGro\u00DFe Auswahl an Weinen und Champagner, glasweise serviert.\nAu\u00DFergew\u00F6hnlicher Rahmen; ehemaliger Weinkeller der M\u00F6nche der Abtei von Clairvaux, dann Sitz der Versammlung der aufst\u00E4ndischen Winzer der Aubois im Jahr 1911."@de . "Traditional cuisine, authentic and original, produced mainly from fresh and local products. Wide range of wines and champagnes, served by the glass. Exceptional setting: former wine cellar to the monks of Clairvaux Abbey, then the headquarters of the Aubois winegrowers who revolted in 1911."@en . "Restauration traditionnelle. \nCuisine authentique et originale, produite essentiellement \u00E0 partir de produits frais et locaux. \nLarge gamme de vins et champagnes, service au verre. \nCadre exceptionnel ; ancien cellier aux vins des moines de l\u2019Abbaye de Clairvaux puis si\u00E8ge du rassemblement des vignerons aubois r\u00E9volt\u00E9s en 1911."@fr . "Restaurante tradicional.\nCocina aut\u00E9ntica y original, elaborada principalmente con productos locales frescos.\nAmplia gama de vinos y champanes, servidos por copas.\nEntorno excepcional: antigua bodega de los monjes de la abad\u00EDa de Clairvaux, luego sede de la revuelta de los viticultores de Aubois en 1911."@es . . .